4.24-26

SIGEP China

邀您現場解鎖

三重甜蜜巔峰對決

下滑探索...

預，未來之甜

SIGEP China作為SIGEP全球系列展會的重心，SIGEP China于2023年引入國內，成為首個戰略布局中國華南地區的國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會。

承襲意大利SlGEP，全球領先致力于冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐飲業的B2B展46年甜蜜事業，SIGEP China 將于2025年4月24-26日在深圳會展中心（福田）舉辦。

現場活動甜蜜曝光

4月24-26日與您不見不散

冰淇淋世界杯

中國區選拔賽

- 展位號：1-B01 -

2025年，即將迎來第2屆冰淇淋世界杯（中國區選拔賽）。2025年的比賽將匯集更多頂尖的冰淇淋制作選手，為大家呈現一場冰淇淋藝術與技術的盛宴。

今年比賽的報名選手人數再創新高！其中獲勝選手將代表中國參加2026年Gelato World Cup全球總決賽，榮登世界舞臺與其他國家的選手巔峰對決。

牛奶基底冰淇淋

水基底冰淇淋

咸味冰淇淋

冰淇淋下午茶甜品

冰淇淋蛋糕

冰淇淋藝術造型(玻璃器皿)

巧克力藝術造型

牛軋糖藝術造型

賽事贊助品牌

青年西點世界杯

中國區選拔賽

- 展位號：1-B01 -

青年西點世界杯是一項獨特的團隊賽事，面向26歲以下的年輕人，為他們提供了一個極具教育意義的機會，檢驗他們的技能，尋找寶貴的靈感，以開啟一個有價值的、成功的職業生涯。

最終獲勝的人不僅將獲得榮譽，還將代表中國參加全球總決賽，與來自世界各地的青年西點師共同交流，展示中國青年面點師的卓越風采。

2025年的比賽主題為：奇境花園。

現代巧克力蛋糕

素食雪芭藝術造型

隨行甜品

糖藝造型

巧克力藝術造型

賽事贊助品牌

全球矚目

專業裁判陣容

?下滑查看完整裁判陣容?

比賽組委會

葉衛 Louie Ye

幻品食品（上海）有限公司 創始人

江定佳 Kenny Kong

Singapore Pastry Alliance

錢曉 Glen Qian

上海和平飯店

西點行政主廚

Gelato

Sergio Colalucci

冰淇淋世界杯主席

Sergio dondoli

冰淇淋世界杯副主席

趙斌 Charles Zhao

珠海海灣酒店管理有限公司

餐飲運營總經理

李大成 David Li

大成飲食策劃有限公司

董事長

譚興校

廣東圳味餐飲服務有限公司

首席研發師

董代際 Sam Dong

澳門銀河度假村酒店

中央西餅房總廚

劉萍 Susan

成都棕櫚泉費爾蒙酒店

行政副廚師長

Jean-Victor BELLAYE

澳門文華東方酒店

西點行政主廚

鄔江磊 RAY

上海錦江國際飯店

帆聲餅屋經理

Pastry

程術

J酒店上海中心

行政副總廚

韓磊

蘇州魔廚食品技術有限公司

總經理

孫凱 Andy Sun

成都香格里拉大酒店

西點行政主廚

竇耒

大連梧影國際貿易有限公司

經理

CTI

趣味沖煮賽&咖啡未來潮飲

- 展位號：1-D17 -

本屆展會同期還舉辦了備受矚目的咖啡賽事--2025年CTI趣味沖煮賽以及2025年CTI咖啡未來潮飲菜單大賽。CTI逾十年的歷程和堅持，為國內熱衷于咖啡技藝的咖啡師們打造一個集趣味、高效和專業于一體的競技平臺，助力選手實現職業價值，挖掘行業人才，并在不斷升級的賽事中共同探索咖啡世界的無限可能性。這是一個尋找新機會的舞臺，與你我共同打造中國未來咖啡館的菜單流行趨勢與“爆品”。無論是咖啡館經營者、咖啡師，還是咖啡愛好者，都能在這里制作一杯引領潮流的咖啡飲品，共同見證中國咖啡文化的創新與成長。

更多精彩瞬間

歡迎現場解鎖！

SIGEP China 2025

4月24-26日

深圳會展中心（福田）

我們相約不見不散！

意大利SlGEP已有46年歷史，被譽為歐洲最大的甜品烘焙咖啡行業盛會。年均服務近1,200多家來自全球38個國家的冰淇淋、甜品烘焙等行業知名展商，接待來自全球182個國家和地區超過130,000名專業觀眾到場參觀。

SIGEP China是SIGEP全球系列展會的重心之一，于2023年5正式登陸中國市場。作為首個戰略布局中國華南地區的國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會，SIGEP China以意式手工冰淇淋、烘焙、西點、咖啡、披薩五大板塊為著力點，吸引全球知名企業與品牌將新產品、新技術、新趨勢和新形式集中展示，為華南及大灣區市場顯著的消費勢能和商業交流機會提供了 360 度的甜蜜視界，為行業映射出契合市場需求的完整業態和發展空間。

Shadow Liang | 梁 女士

科隆展覽（北京）有限公司

電話：+86 138 1808 7125

郵箱：Shadow.liang@koelnmesse.cn

Crystal Ma | 馬 女士

科隆展覽（北京）有限公司

電話：+86 134 3206 6907

郵箱：Crystal.ma@koelnmesse.cn

Lily Zhu | 朱 女士

艾意吉展覽（上海）有限公司

電話：+86 136 0162 0583

郵箱：lily.zhu@iegchina.com

限免領取深圳國際手工給冰淇淋，烘焙及咖啡展會門票！