當(dāng)春風(fēng)輕拂大地,陽(yáng)氣蓬勃升發(fā),世間萬(wàn)物皆煥發(fā)出勃勃生機(jī),孩子的生長(zhǎng)發(fā)育也迎來(lái)黃金時(shí)期。此時(shí),氣溫回暖、日照延長(zhǎng)等自然條件,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生著不可忽視的影響,而精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)攝入,更是孩子茁壯成長(zhǎng)的關(guān)鍵要素。
想讓孩子搭上春季長(zhǎng)高的“順風(fēng)車(chē)”,在日常飲食中,家長(zhǎng)們究竟該留意哪些方面呢?清熱祛濕,驅(qū)散內(nèi)火煩擾
春季氣候干燥,人體極易上火,進(jìn)而出現(xiàn)喉嚨疼痛、皮膚干燥等不適癥狀。因此,適量食用具有清涼功效的食物十分必要,像芹菜、菠菜、綠豆芽、蓮子等都是不錯(cuò)的選擇,能有效清解內(nèi)熱,不過(guò)需注意的是,生冷寒食不宜多吃,否則容易損傷孩子脾胃。
健脾和胃,筑牢后天根基
春天氣溫變化無(wú)常,是消化道疾病的高發(fā)季節(jié),脾的運(yùn)化功能相對(duì)減弱,胃痛、腹瀉等便可能出來(lái)?yè)v亂,小孩子抵抗力本身比大人低,更為細(xì)菌和病毒的入侵提供了可乘之機(jī)。腸道是人體最大的免疫器官,因此在日常生活中,應(yīng)多吃健脾益胃,清淡易消化的食物,避免食用辛辣刺激性食物,以免加重消化道負(fù)擔(dān),引發(fā)不必要的健康危機(jī)。
調(diào)節(jié)情志,保持愉悅心境春天是肝氣旺盛之時(shí),氣候不穩(wěn)定,人的情緒也容易變得急躁,此時(shí),不妨多吃一些降肝火的食物,如苦瓜、黃瓜、番茄、新鮮綠葉蔬菜、柚子、杏仁、蘋(píng)果、草莓等。此外,良好的情緒對(duì)于生長(zhǎng)激素的分泌至關(guān)重要,家長(zhǎng)要引導(dǎo)孩子保持良好的心態(tài),這有助于孩子的健康生長(zhǎng)發(fā)育。
升發(fā)陽(yáng)氣,盡享應(yīng)季鮮味
隨著氣溫逐漸升高,各種新鮮的蔬菜和水果紛紛上市,如薺菜、香椿、草莓、青棗等時(shí)令蔬果,富含維生素C、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有助于升發(fā)陽(yáng)氣,讓孩子的身體在春天里煥發(fā)出勃勃的生機(jī)。
均衡營(yíng)養(yǎng),適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身
春天處于寒冷與溫暖交替的時(shí)間段,在這個(gè)時(shí)期需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),春季飲食總的原則是宜溫?zé)?、忌生?保持寒熱均衡的平性,應(yīng)讓孩子多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,如雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等,少吃高糖油炸食品,保證營(yíng)養(yǎng)的全面均衡與科學(xué)配比。
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