河南
大家好呀，我又來給你們分享好吃的美食啦！今天給你們分享的是麻辣雞絲的做法！不用油炸，步驟簡單易上手，只需要把雞胸肉煮熟，用手撕一撕，再加上料炒一炒就能出鍋！
這樣做的雞絲別提有多過癮了，簡直沒法形容！鮮香入味，香辣過癮，外酥里嫩，越嚼越香，當個追劇小零食那可是一絕！
喜歡的趕快收藏試試吧！不好吃你來找我！
推薦指數：??????????????????
?食材準備：
雞胸肉、生姜、小蔥、料酒、生抽、蠔油、十三香；
干辣椒、熟花生米、孜然粉、白砂糖、芝麻、小蔥；
?做法步驟：
1??：買的雞胸肉冷水下鍋，加入小蔥?姜片?料酒（去腥三件套），直接大火煮上15分鐘左右，煮熟后撈出來晾涼，用手把雞胸肉撕成細絲，放進大碗里，一定要撕的均勻一點，加生抽?蠔油?十三香，然后下手抓拌均勻上色備用；
2??：鍋里面油熱，下入腌好的雞絲，最好用不粘鍋，開中火慢慢煎，把里面的水分全部炒干，炒至表面金黃色后關小火，放干辣椒?熟花生米?孜然粉?白糖?一勺黑芝麻翻炒均勻，最后再放入小蔥段翻炒均勻就可以出鍋啦。
大家好！我是一名美食愛好者，每天都為你們分享各類美食小吃教程，都是做法超簡單零失敗的那種！歡迎大家一起交流學習哈！不懂的可以隨時問我喲！
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