花生醬，提到這三個字，就想流口水，那個香香的味道真的是絕了。
新花生下來了，我就迫不急待地烤花生、打花生醬，抹面包吃簡直了。
工具：烤箱，九陽破壁機，功率1000瓦，醬料程序。

用料

花生

310克

細砂糖

18克

4克

自制香濃花生醬的做法

1. 花生米均勻鋪入烤盤，140度左右，烤至花生香脆狀態。聞著有花生香氣了就差不多了。

1. 晾涼的花生去掉紅衣

1. 去皮的花生仁，糖，鹽，放入破壁機杯子里。

1. 選擇破壁機的醬料程序開始打，打到幾十秒的時候，花生粉會堆積起來，刀片會空轉，這個時候要暫停機器。

1. 用勺子把堆在杯子內壁的花生粉聚攏到中間。

1. 一邊打一邊用破壁機自帶的攪拌棒攪拌，等花生開始出油，慢慢就打順溜了，就不用管它了。

1. 打成這樣細膩的狀態就好了，打打停停的也沒有計算時間，大概就是一個醬料程序的時間，6分鐘左右吧。

1. 裝入干凈的瓶子里，密封保存。
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1. 非常香

1. 很細膩