中醫(yī)素有 “食五色養(yǎng)五臟” 的理論，這里的五色即青、赤、黃、白、黑，分別對(duì)應(yīng)人體的肝、心、脾、肺、腎五臟，綠色養(yǎng)肝、紅色補(bǔ)心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補(bǔ)腎。在日常飲食中，我們可以結(jié)合自身實(shí)際情況，來調(diào)整飲食，建立健康的飲食習(xí)慣。那么“五色”分別對(duì)應(yīng)哪些食物？與芳華未來一起來看看！

1、綠色養(yǎng)肝

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：青色為木，歸肝經(jīng)。肝主疏泄，喜條達(dá)而惡抑郁，青色食物與肝臟相對(duì)應(yīng)，能夠調(diào)節(jié)肝臟功能，促進(jìn)氣血運(yùn)行，有助于緩解肝臟的緊張和壓力，從而保護(hù)肝臟健康。

綠色食物能提供多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、葉黃素、礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)能直接調(diào)節(jié)人體的許多生理功能，如視覺能力、免疫力等。

綠色食物：綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、白菜、薺菜、油菜、木耳菜、青菜、苦瓜、青蘋果、獼猴桃等。

2、紅色補(bǔ)心

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：紅色為火，歸心經(jīng)。心主血脈，主神明。紅色食物與心臟相對(duì)應(yīng)，能夠滋養(yǎng)心血，促進(jìn)心臟功能，有助于緩解心悸、失眠等癥狀，從而保護(hù)心臟健康。

紅色食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和微量元素的來源，具有補(bǔ)血活血以及補(bǔ)陽的功效，可保護(hù)心血管、延緩衰老。

紅色食物：紅豆、紅薯、胡蘿卜、紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓、枸杞、櫻桃、西瓜等。

3、黃色益脾

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：黃色為土，歸脾經(jīng)。脾主運(yùn)化，喜燥而惡濕。黃色食物與脾臟相對(duì)應(yīng)，夠增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)消化吸收，有助于緩解腹脹、腹瀉等癥狀，從而保護(hù)脾臟健康。

黃色食物含有大量植物蛋白和不飽和脂肪酸，可提升人體免疫力，以及黃色食物含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素A和維生素D。

黃色食物：黃豆、小米、南瓜、玉米、胡蘿卜、香蕉、菠蘿、蛋黃、大豆、花生、牛蒡、腳板薯、薏米、蛋黃、韭黃、粟米。

4、白色潤肺

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：白色為金，歸肺經(jīng)。肺主氣，司呼吸。白色食物與肺臟相對(duì)應(yīng)，能夠滋養(yǎng)肺陰，緩解咳嗽、咳痰等癥狀，從而保護(hù)肺臟健康。

白色食物可使人體獲得淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及十余種營養(yǎng)素，有助于呼吸系統(tǒng)。

白色食物：大米、面粉、牛奶、杏仁、銀耳、百合、山藥、蓮藕、蓮子、白蘿卜、豆腐、花菜、白豆、冬瓜、梨、茭白、竹筍、淮山、涼薯等。

5、黑色補(bǔ)腎

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：黑色為水，歸腎經(jīng)。腎主藏精，主水液代謝。黑色食物與腎臟相對(duì)應(yīng)，能夠滋養(yǎng)腎陰，緩解腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀，從而保護(hù)腎臟健康。

黑色食物能增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，含有某些特殊物質(zhì)如延緩衰老的抗氧化成分，能消除低密度脂蛋白和不飽和脂肪酸等。

黑色食物：紫米、黑豆、海帶、黑芝麻、黑木耳、烏雞、芡實(shí)、黑加侖、藍(lán)莓、葡萄、栗子、紫菜、黑米等。

中醫(yī)智慧藏于自然，合理攝取青、赤、黃、白、黑五類食物，方能順應(yīng)四時(shí)變化，滋養(yǎng)五臟六腑，轉(zhuǎn)發(fā)給家人朋友，一起來健康養(yǎng)生！御君方，守護(hù)您的身體健康！芳華未來，助您擁抱幸福生活！