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劉強(qiáng)東談外賣(mài)7分鐘內(nèi)部講話流出（全文實(shí)錄）

我覺(jué)得我們還是把京東外賣(mài)，就是說(shuō)我們的整個(gè)商業(yè)模式，我們的定位，我們的終極的樣子，得給想清楚說(shuō)清楚，大家不能說(shuō)盲目的去發(fā)展。

外賣(mài)就是說(shuō)經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，大家看到了，現(xiàn)在說(shuō)***每年在外賣(mài)上都數(shù)千億的扣點(diǎn)收入，這個(gè)其實(shí)是從老百姓的衣食住行這些基礎(chǔ)民生的產(chǎn)品來(lái)講，這其實(shí)是不對(duì)的，因?yàn)槿澜邕@種吃，這些吃飯這東西都是低利潤(rùn)的，這些開(kāi)餐廳的都很辛苦。而且我也開(kāi)過(guò)餐廳，老實(shí)說(shuō)也賺不了幾個(gè)錢(qián)，但就在這么一個(gè)老百姓的民生的行業(yè)里面，基礎(chǔ)民生行業(yè)里面。既然能夠存在一個(gè)會(huì)一年有幾千億的收入，上千億的利潤(rùn)，就是如此，就是說(shuō)去卷動(dòng)老百姓吃的商業(yè)模式也是令人比較驚奇，全世界都沒(méi)有，因?yàn)閯e的國(guó)家也有外賣(mài)，但是絕對(duì)不像中國(guó)是抽這么高的傭金，就是說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)平均高達(dá)25%了，有的甚至到30%多了，如果加上廣告費(fèi)什么的。

這樣一來(lái)它帶來(lái)的危害是什么？帶來(lái)危害其實(shí)是，就不斷的讓餐廳為了生存，為了賺錢(qián)，餐廳就不斷的降低自己的品質(zhì)，特別安全方面的品質(zhì)，大家應(yīng)該在網(wǎng)上也看到了，是吧？在廁所里面去洗整只雞，在一個(gè)地下室里面老鼠蟑螂爬在一塊，可能有50家外賣(mài)餐廳專(zhuān)門(mén)做外賣(mài)，沒(méi)有堂食，專(zhuān)門(mén)做外賣(mài)的，肉和老鼠和蒼蠅和蟑螂全都混在一塊爬在一塊，這些都是觸目驚心的，你而且他在那邊心黑嗎？

他是心很可惡，這些人要被抓起來(lái)才對(duì)，但是你要仔細(xì)思考，這人為什么變成今天這樣子，為什么他變得對(duì)大家入口的東西都沒(méi)有一點(diǎn)敬畏之心，本質(zhì)還是因?yàn)橥赓u(mài)平臺(tái)壟斷，外賣(mài)平臺(tái)抽傭太多，外賣(mài)平臺(tái)賺錢(qián)太多，是吧？開(kāi)餐廳的都很難賺錢(qián)，結(jié)果幫助餐廳賣(mài)東西的人能成為首富，這就不對(duì)了。

所以我今天給我們京東外賣(mài)定第一個(gè)規(guī)矩，就是京東外賣(mài)永遠(yuǎn)賺的凈利潤(rùn)不許超過(guò)5%，跟電器一樣，就跟電器的要求一樣，京東家電我們?cè)诩译娎锩嬗肋h(yuǎn)不允許超過(guò)5%，超過(guò)5%我要處分人的，我們要的就是一定要在行業(yè)里面，按照3毛5的理論來(lái)約束自己的賺錢(qián)能力，賺錢(qián)欲望，賺錢(qián)我們必須要賺錢(qián)，不賺錢(qián)不可能，因?yàn)槲覀円妫覀円l(fā)展，但是我們一定要明確在哪些行業(yè)賺多少錢(qián)，從第一天開(kāi)始想好，5%定的上限包含傭金，包含廣告費(fèi)，包含這個(gè)商家在這投入，所有的投入加起來(lái)，最后我們總的凈利潤(rùn)不能超過(guò)5%。

第二就是大家好好算算，我要求這個(gè)hr體系，看看有沒(méi)有可能把我們京東外賣(mài)員，全職外賣(mài)員也就每天都來(lái)工作的，是吧？外賣(mài)員肯定分全職和兼職，有沒(méi)有可能把全職外賣(mài)員全部直接全部給他們上五險(xiǎn)一金，然后你們要告訴我大概成本要增加多少，平均每個(gè)外賣(mài)單子要增加多少錢(qián)。然后就是兼職的，有的一周就來(lái)跑兩天，這種情況沒(méi)法給他上五險(xiǎn)一金。

我要求京東安聯(lián)要對(duì)這一部分兼職的，單獨(dú)給我設(shè)計(jì)一個(gè)商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)，看有沒(méi)有辦法，也就是確保這些員工他如果一旦生大病了，他正好能醫(yī)療能報(bào)銷(xiāo)，你們都研究，我們把兼職員工就給他上這種商業(yè)醫(yī)療險(xiǎn)，然后看看大概我們一單要多花多少錢(qián)，為此帶來(lái)的成本高多少，這個(gè)數(shù)字有可能會(huì)明確明顯的比這個(gè)***要高點(diǎn)。但是我個(gè)人認(rèn)為如果員工的這種敬業(yè)度，他的這種離職率穩(wěn)定性是吧？還有他的服務(wù)態(tài)度那是不一樣的。所以這是第二件事情，大家想一下就如何來(lái)保護(hù)我們這些外賣(mài)員他的這種生存，特別退休之后的生存。

然后第三就是說(shuō)大家都受到良好的教育，是吧？我們現(xiàn)在有很多高的技術(shù)，但我希望我們的高的技術(shù)應(yīng)該是來(lái)帶動(dòng)社會(huì)成本的下降，來(lái)帶動(dòng)整個(gè)卷動(dòng)社會(huì)的效率的提升。但我們的算法，我們的技術(shù)，我們受到教育，學(xué)的知識(shí)不應(yīng)該是來(lái)壓榨這些開(kāi)餐廳的可憐那些開(kāi)餐廳的老板，我們的算法和我們的知識(shí)不應(yīng)該來(lái)壓榨這些快遞員是吧？外賣(mài)員，我們的算法和我們的知識(shí)不應(yīng)該來(lái)去坑蒙拐騙消費(fèi)者，讓消費(fèi)者吃到那種根本不安全的這種外賣(mài)食品，這都不對(duì)的。所以第三我就希望我們京東外賣(mài)來(lái)解決食品安全問(wèn)題，從長(zhǎng)期來(lái)看，我們今天沒(méi)有這個(gè)能力，但長(zhǎng)期一定朝這個(gè)方向努力。

任何一家商業(yè)模式，任何一個(gè)公司，如果說(shuō)我們上來(lái)就黑心只賺錢(qián)，這家公司永遠(yuǎn)走不遠(yuǎn)，指望他能活50年100年，從來(lái)不可能，永遠(yuǎn)不會(huì)。我們可能利潤(rùn)我要求最后我們的利潤(rùn)可能比***少很多，凈利率可能是我們3倍5倍都有可能，但是我建議我們?yōu)榛畹酶L(zhǎng)，我們可以細(xì)水長(zhǎng)流，我們賺錢(qián)的時(shí)間比他更長(zhǎng)，最終也能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，還有餐飲行業(yè)對(duì)我們的認(rèn)可，這基本上就是我所想要的京東外賣(mài)終極的第一個(gè)樣子，能夠把這些餐飲行業(yè)能把這些大量的這種外賣(mài)員，還有消費(fèi)者的食品安全三樣?xùn)|西能給他做一個(gè)解決。

解決辦法的本質(zhì)就是我們犧牲我們一部分利潤(rùn)，我們少賺一部分錢(qián)，把這筆錢(qián)拿出來(lái)，不要讓餐飲的人卷的太厲害，導(dǎo)致他們食品不安全，也不要讓外賣(mài)小哥卷的太厲害，導(dǎo)致他們的身心未來(lái)都得不到保障是吧？生活沒(méi)有希望，對(duì)未來(lái)沒(méi)有一種信心，也不要過(guò)度卷消費(fèi)者。

最終來(lái)講，我希望我們京東外賣(mài)都是我們自己可以每天自己定吃的，我們可以放心給自己父母定吃，可以放心給孩子定吃，我都選你們外賣(mài)，你們都很清楚是吧？

我估計(jì)在外賣(mài)里我估計(jì)我已經(jīng)是你們大客戶了都是，老實(shí)說(shuō)我可以給我爸我媽點(diǎn)，這樣給我孩子來(lái)點(diǎn)外賣(mài)。我們所有的做外賣(mài)的，包括我們京東所有高管都要尊重這個(gè)原則，每個(gè)老大經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)給自己孩子吃，我大概就說(shuō)這么多，所以我叫hr盡快給我算，當(dāng)然我們不可能上來(lái)沒(méi)有能力上來(lái)把所有外賣(mài)員都交五險(xiǎn)一金，先把其中一小部分全職的每天都來(lái)的，他也愿意跟公司簽這種一年以年為單位簽訂這種常年的合同的，我先把這部分的五險(xiǎn)一金給他交了。■