執(zhí)筆 | 尼 奧
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“雙春年”猶如春風(fēng)拂面,為酒行業(yè)帶來宴席預(yù)定的補(bǔ)漲紅利。
長(zhǎng)江酒道深入市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),臨近五一婚宴高峰,斬獲“中國(guó)宴席市場(chǎng)醬酒銷量第一”殊榮的紅花郎,在“辦宴會(huì) 享好禮”的基礎(chǔ)政策之上,亮出“幸福辦婚宴 浪漫游莊園”這一獨(dú)門秘籍——以赤水河左岸的郎酒莊園為場(chǎng)地,在川渝貴三地開啟試點(diǎn),為選擇紅花郎作為婚宴用酒的新人提供 3 天 2 晚的浪漫莊園之旅,將酒、餐、宴、情完美結(jié)合,成為今年五一宴席市場(chǎng)最亮眼的打法。
在“雙春年”婚宴需求旺盛、確定性增量的背景下,紅花郎的一系列創(chuàng)新打法,不僅為其贏戰(zhàn)五一宴席市場(chǎng)蓄積了勢(shì)能,也彰顯了其作為宴席第一醬酒品牌的實(shí)力。
01
郎酒莊園婚宴新風(fēng)尚
場(chǎng)景占位+文化增值雙輪驅(qū)動(dòng)
在“雙春年”習(xí)俗催動(dòng)婚宴市場(chǎng)回補(bǔ)的當(dāng)口,紅花郎推出了一套創(chuàng)新打法,以世界級(jí)酒莊為載體推出“幸福辦婚宴 浪漫游莊園”活動(dòng),將傳統(tǒng)婚宴用酒升維為貫穿3天2晚的沉浸式文化體驗(yàn),并將在川渝貴試點(diǎn)。
這場(chǎng)變革背后是精準(zhǔn)的趨勢(shì)洞察。
國(guó)盛證券數(shù)據(jù)顯示,2025年多地酒店婚宴預(yù)訂量同比激增20%-70%,平安證券亦指出,宴席市場(chǎng)正迎確定性回補(bǔ)。
相較于行業(yè)通行的費(fèi)用補(bǔ)貼、產(chǎn)品禮贈(zèng)等傳統(tǒng)手段,郎酒選擇以郎酒莊園為支點(diǎn),將釀酒美學(xué)、丹霞地貌與婚慶儀式深度融合——新人可以在郎酒莊園感受白酒文化、欣賞建筑藝術(shù)、領(lǐng)略文學(xué)氣息、觀賞自然風(fēng)光和光影技術(shù)。截止目前,在紅花郎的盛情相邀下,已有超100 對(duì)新人預(yù)報(bào)名,即將奔赴與郎酒莊園的紅火相約。
這場(chǎng)赤水河畔的婚宴革新,折射出白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)邏輯的深刻轉(zhuǎn)變。
一方面,紅花郎洞察社會(huì)人口結(jié)構(gòu)變化,及時(shí)捕捉到白酒消費(fèi)主力迭代煥新,將目光投向新興年輕消費(fèi)群體,拉近與年輕人溝通距離,培育紅花郎在年輕人的心中品牌地位、忠誠(chéng)度。
另一方面,紅花郎重構(gòu)婚宴市場(chǎng)消費(fèi)場(chǎng)景,打破傳統(tǒng)婚宴繁瑣、忙碌的場(chǎng)景,為消費(fèi)者提供了更清凈、自然、高端、個(gè)性的婚宴之旅,讓消費(fèi)者的情緒價(jià)值得到滿足和釋放,更為中國(guó)婚宴市場(chǎng)消費(fèi)場(chǎng)景轉(zhuǎn)型提供了參考和借鑒。
正如北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬分析:“中國(guó)婚宴市場(chǎng)是中高端酒培育品宣銷一體化的主要道場(chǎng),既是銷售渠道又是品牌宣傳活動(dòng),是品、宣、效三效合一的場(chǎng)景。紅花郎不管是顏色還是價(jià)位,都適契合婚宴用酒,通過郎酒莊園酒旅融合能帶來深度體驗(yàn),形成郎酒忠實(shí)消費(fèi)群體培育的重要途徑和手段。”
從產(chǎn)品交付到情感交付,從交易關(guān)系到用戶資產(chǎn),紅花郎正用“場(chǎng)景占位+文化增值”的組合拳,為“雙春年”婚宴需求注入新內(nèi)涵——用丹霞地貌作為婚禮背景板,中國(guó)宴席經(jīng)濟(jì)的價(jià)值坐標(biāo)系已在悄然重構(gòu)。
02
宴席市場(chǎng)持續(xù)飄紅
以“拼”的姿態(tài),向前推進(jìn)一公里
2024 年,郎酒回款和出貨量雙創(chuàng)歷史新高,其中紅花郎穩(wěn)居“中國(guó)宴席市場(chǎng)醬酒銷量第一”。
長(zhǎng)江酒道市場(chǎng)調(diào)研顯示,臨近五一,紅花郎憑借契合宴席氛圍的外觀設(shè)計(jì)和合理的價(jià)格,在婚宴、壽宴等場(chǎng)景中備受青睞。
四川華酒匯公司銷售負(fù)責(zé)人表示:“今年以來紅花郎銷售表現(xiàn)良好,較去年有所增長(zhǎng)。客戶在宴席方面更傾向于選擇紅花郎。”
四川內(nèi)江酒商彭玲也提到,紅花郎在宴席和團(tuán)購(gòu)渠道表現(xiàn)突出,今年前三個(gè)月較去年增長(zhǎng)超 10%,五一預(yù)訂已提前開啟。
在湖南市場(chǎng),郎酒經(jīng)過多年耕耘已達(dá)到 10 億元規(guī)模,紅花郎增長(zhǎng)迅猛。
湖南順興糖酒集團(tuán)總經(jīng)理王俊表示:“去年紅花郎銷售翻倍,一方面因市場(chǎng)基數(shù)小、增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁,另一方面得益于廠家的政策和資金支持,助力我們?cè)谘缦袌?chǎng)打開品牌局面。”
王俊談道,紅花郎在湖南宴席渠道有了一定的空間,截至 4 月仍保持增長(zhǎng),預(yù)計(jì)五一期間銷量較往年同期繼續(xù)攀升。
終端門店方面,成都 1919 門店負(fù)責(zé)人透露,紅花郎在商務(wù)宴請(qǐng)和自飲市場(chǎng)也有一定表現(xiàn),但宴席市場(chǎng)仍是主力,廠家的終端促銷政策對(duì)消費(fèi)者有明顯引流和刺激作用。
“這兩天就已經(jīng)出了好幾件貨。”成都高新區(qū)至誠(chéng)恒泰門店負(fù)責(zé)人反饋,紅花郎因喜慶外觀、合適價(jià)格和名酒品牌效應(yīng),受到消費(fèi)者青睞。
根據(jù)中金研報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2022年白酒市場(chǎng)規(guī)模6211億元,宴席市場(chǎng)容量2300-2500億元,占比整體銷量40%,預(yù)計(jì)2026年白酒規(guī)模達(dá)7695億元,宴席市場(chǎng)份額也會(huì)取得突破增長(zhǎng)。
紅花郎抓住宴席市場(chǎng)擴(kuò)容的機(jī)遇,2024年在河南、陜西等宴席市場(chǎng)份額占比已達(dá) 60%-75%,甚至在部分下沉市場(chǎng)達(dá)到70%。
這也進(jìn)一步印證了國(guó)際市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文的調(diào)查結(jié)果:在以婚宴、升學(xué)宴、生日宴為主的大眾宴席市場(chǎng),紅花郎銷量位列醬酒賽道第一。如今看來,紅花郎正在照亮2025紅火前路,以“拼”的姿態(tài),繼續(xù)向前推進(jìn)一公里。
03
紅花郎的“穿透力”
藏在內(nèi)外兼修的紅火里
一直以來,郎酒要求產(chǎn)品具有“穿透力”,向消費(fèi)者再貼緊一點(diǎn)點(diǎn)。自2022年紅花郎重啟以來,便開啟一條向上攀升之路,2022年銷售收入同比增長(zhǎng)近50%,2023年銷售收入約80億元,2024年距離百億元僅個(gè)位數(shù)。
紅花郎是如何修煉“穿透力”的?
戰(zhàn)略布局的重要性。
2023年1月,紅花郎事業(yè)部再度成為獨(dú)立事業(yè)部運(yùn)營(yíng),踐行《百年郎酒》總綱領(lǐng)中提出的“到2025年青花郎、紅花郎兩個(gè)單品收入要破百億”。意味著郎酒在戰(zhàn)略上投放更多的資源、資金、政策、人力高度加碼,尤為重視紅花郎的戰(zhàn)略地位。
戰(zhàn)術(shù)打法的有效性。
紅花郎將目光聚焦在宴席市場(chǎng),僅2023年五一單日接單量首次突破2.5萬桌,累積接單量接近10萬桌,宴席渠道成績(jī)不斷刷新,在消費(fèi)者中建立起“辦宴會(huì),選紅花郎”的認(rèn)知。
同時(shí),紅花郎通過辦宴會(huì)享好禮、開瓶掃碼有禮的活動(dòng),賦能渠道端動(dòng)銷產(chǎn)品,調(diào)動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)酒積極性,從市場(chǎng)政策維度為銷售提速護(hù)航。今年3月1日、4月1日,紅花郎“開瓶掃碼有禮”和“辦宴會(huì) 享好禮”的促銷政策已經(jīng)落地,渠道端正在積極推動(dòng)中。
值得一提的是,與去年有所不同的是,郎酒取消開瓶掃碼反向紅包,調(diào)整為對(duì)應(yīng)價(jià)值的酒具、產(chǎn)品、郎酒等贈(zèng)禮。
對(duì)此,彭玲表示:“在現(xiàn)在這種環(huán)境下,郎酒的這個(gè)政策變化還是很靈活、及時(shí),對(duì)于穩(wěn)定價(jià)格有很大的作用,這也是郎酒根據(jù)市場(chǎng)變化做出調(diào)整優(yōu)化的結(jié)果,既幫助經(jīng)銷商動(dòng)銷穩(wěn)價(jià),又讓消費(fèi)者得到實(shí)惠。”
郎酒戰(zhàn)術(shù)打法的成效還體現(xiàn)在賦能經(jīng)銷商的利他主義。
“這兩年我們紅花郎的宴席力度比較大,廠家給了我們市場(chǎng)政策和資金補(bǔ)貼的支持。”王俊表示。這也充分說明,在行情調(diào)整之下,郎酒拿出真金白銀支持經(jīng)銷商,踐行“唯客是尊”的理念,扶好商、樹大商,讓經(jīng)銷商有利潤(rùn)。
正如郎酒股份公司總經(jīng)理汪博煒在2025年“第十四屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)”所言:“利他之心,唯客是尊,郎酒進(jìn)一步服務(wù)好經(jīng)銷商。我們要讓努力開拓市場(chǎng)、服務(wù)消費(fèi)者的商家有可持續(xù)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。”
品牌價(jià)值的美學(xué)性。
不少終端酒類連鎖門店反饋,消費(fèi)者經(jīng)常能看到紅花郎品牌動(dòng)作,對(duì)品牌產(chǎn)生美感。近年來,從攜手央視春晚打造“紅花國(guó)色 紅火新年”活動(dòng),到點(diǎn)亮全國(guó)20多個(gè)城市地標(biāo)的大屏,再到舉辦紅花郎演唱會(huì)等,紅花郎通過品牌營(yíng)銷的互動(dòng)與體驗(yàn),銜接起深厚的情感,將“紅紅火火”的品牌美學(xué)價(jià)值傳遞,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者心智占領(lǐng)。
醬香品質(zhì)的極致性。
2024年,第五代紅花郎·10、2024版紅花郎·15煥新而來,兩款系列產(chǎn)品在品質(zhì)維度均實(shí)現(xiàn)了升級(jí),迎合了品質(zhì)升級(jí)下“喝好酒“的時(shí)代之需。
第五代紅花郎·10延續(xù)主體基酒4年以上,比例不低于80%,并加上洞藏10年以上陳年酒及調(diào)味酒勾調(diào),形成“4+10”郎味十足的風(fēng)格;2024版紅花郎·15酒體延續(xù)主體基酒5年以上,比例不低于80%,加上洞藏15年以上陳年酒及不同風(fēng)格調(diào)味酒勾調(diào)而成,醬香更濃郁,酒體細(xì)膩醇厚,更具“郎味十足”。
從“幸福辦婚宴 浪漫游莊園”的沉浸式體驗(yàn),到宴席市場(chǎng)的持續(xù)領(lǐng)航,紅花郎不僅以品質(zhì)與創(chuàng)新定義了醬酒的未來,更用一場(chǎng)場(chǎng)浪漫儀式,將消費(fèi)者的情感與品牌價(jià)值深度綁定。它不再是單純的宴席用酒,而是中國(guó)人情味與儀式感的具象表達(dá)。
在“雙春年”的東風(fēng)里,紅花郎以“場(chǎng)景占位+文化增值”的雙輪驅(qū)動(dòng),重構(gòu)宴席經(jīng)濟(jì)的價(jià)值坐標(biāo)。從川渝貴的試點(diǎn)革新,到全國(guó)市場(chǎng)的節(jié)節(jié)突破,它用穿透力十足的紅火形象,點(diǎn)燃了消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往。
紅花郎將以更磅礴的氣勢(shì),續(xù)寫中國(guó)宴席經(jīng)濟(jì)的璀璨篇章——因?yàn)檎嬲摹靶腋C艽a”,永遠(yuǎn)屬于那些懂得以文化為魂、以品質(zhì)為基、以消費(fèi)者為中心的品牌。
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