四川
- 五花肉切小片，鍋里不放油，開小火，慢慢煉出五花肉里的油
- 倒出多余的油，只留一點底油。放入洋蔥炒香
- 洋蔥炒軟后，放一袋韓式泡菜翻炒
- 把鍋里水汽炒干
- 放入提前煮好的米飯（米飯煮的時候少放點水，這樣炒飯干一些）
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- 把米碾碎，翻炒均勻，放點鹽和蔥花就出鍋
- 完成
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