作者：富察

京東外賣宣布將以“百億補貼”打開市場，引發了用戶與商家的熱議，

近日，隨著京東外賣宣布日訂單超過1000萬，據媒體報道，不少商家也同時接到了通知，稱百億補貼政策有所調整。據《中國質量萬里行》報道，北京餐飲商家表示，已接到平臺通知，要求承擔30%-40%的補貼費用。

4月24日，據多名商家在社交媒體反饋，商家承擔的補貼比例進一步提高到了50%，拒絕參加補貼的商家可能會被降級（即用戶點餐時排名會墊底）。

對此，Grid Coffee主理人陳子宇在即刻上發帖也進行了點評。陳子宇表示，“平臺掏錢讓所有商家的商品破價，然后平臺說現在補貼我不掏那么多了，這個錢商戶你來掏，你要不掏單子就沒了”。

公開資料顯示，Grid Coffee于2022年底創立，是猿輔導孵化的精品咖啡品牌。

陳子宇為該咖啡新品牌的主理人。據其即刻賬號顯示，近期陳子宇多次就京東外賣的補貼政策發聲。4月21日，陳子宇發帖表示，“平臺打架可能便宜了用戶，但必定榨干商戶。收手吧阿東。”

本次最新回應，疑似起源于京東外賣最新的補貼政策調整，即起初由平臺承擔全部成本的“百億補貼”，現在需要平臺和商家各承擔一半。

4月17日，網傳的一份券商京東外賣專家紀要顯示，京東百億補貼是多方資源匯總到百億量級，京東內部真正承擔的現金部分全年估計大概不到40億，約占三分之一。據此推測，京東外賣商家最終要為百億補貼承擔的成本應當超過了60%。

京東外賣上線“百億補貼”以來，已經進行了三次政策調整。對此，商家的態度也呈現出分裂狀態。

4月11日，京東外賣宣布上線“百億補貼”活動。據商家反饋，活動上線時平臺推出的“滿8減7”等活動，補貼成本全部由京東外賣承擔。

餐飲商家中出現兩種應對狀態：一種是刻意調高單價，薅平臺補貼的羊毛，最終商家實收比消費者實付還要高，也就是網友說的“有商家薅京東”的現象。

在陳子宇“勸京東收手、別榨干商家”的帖子下，有網友評論稱：有一些商家也在薅京東的，商家在美團定價19，在京東23-26，有的加價少的話就加1塊。

另一種商家，則是希望借平臺補貼來沖單量、攢口碑。他們在確保自己利潤的同時，適當調低了商品價格，力圖讓平臺補貼確實惠及到消費者。

但在4月18日，京東外賣取消“補貼全由平臺承擔”的政策，改為將補貼成本攤派向餐飲商家，如“滿11減10”“滿15減14”“滿40減20”等活動，商家需承擔30%-50%不等的成本。而按照4月23日商家反饋的最新規則，商家承擔的補貼比例已全部上調至50%。

與此同時，有商家反映接到京東外賣通知“不參加店鋪排序會下降”“不參加的商戶將會永久禁止加入排名推流系統”。參加補貼活動需承擔一定成本，但不參加卻有可能被限流，這讓大多數商家都參與了百億補貼活動，京東外賣的單量也隨之獲得較快增長，直追餓了么。

商家分攤補貼成本，對調高價格、薅羊毛的商家來說，只是利潤少一些。但對降價沖銷量的商家來說，卻可能面臨“賣一單、虧一單”的困境。為了保住利潤，不少起初降價的商家試圖恢復原價，卻發現商家后臺已被平臺鎖定，餐品價格“只能調低、不能調高”。還有商家發現，百億補貼報名了就不能取消，必須聯系平臺運營。

據公開信息顯示，Grid Coffee背靠猿輔導，主打精品咖啡，上線后迅速成為國內精品咖啡的一線品牌。2022年9月，Grid Coffee全國首店在北京王府井銀泰in88商城落地，三個月售出超三萬杯。至2024年底，Grid Coffee已在北京、上海、成都等全國9個城市開設56家門店，預計2025年門店數量將破百家。