嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜歡做飯的業余美食制作者,用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么,可以來我這里看看,這里會有你想要的靈感!!
從菜市出來看著有個大娘在賣油菜,一包一包都放好了,看著很不錯買了一包1.5元。
很喜歡這樣的小油菜,今天就做個海米油菜吧!
食材:海米、油菜
配料:鹽、味極鮮、蠔油、蔥、蒜、干辣椒
做法:
1、鍋里倒油,油熱加入切好的蔥花、蒜末、干辣椒,泡好的海米,翻炒出香味。(沒過海米溫水大約浸泡20十分鐘,海米就泡發完成啦)
2、倒入洗凈的小油菜,翻炒幾下。
3、炒至油菜微微變軟,加入浸泡好的木耳。(木耳提前泡發,溫水大約浸泡半個小時到一個小時)
4、翻炒幾下,加入適量的鹽、味極鮮、蠔油調味。
5、菜炒至入味就可以出鍋啦!
一道快手又好吃的海米油菜就完成啦!
懶懶碎碎念:
味道絕對高于顏值的一道菜,看著好像是綠綠的沒什么味道,吃到嘴里辣辣的還帶著些許的蒜香味,味道非常不錯。
海米油菜營養豐富,熱量不高,減脂期非常友好,不過減脂期的小伙伴,加入海米的量可以稍微減一下。
海米油菜做法簡單,也是非常適合新手小白。
對于別的事懶懶散散,但在做飯這方面執行力特別強。
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