四川
8.3綜合評分
9人做過這道菜
懶飯App
時間：約35-40分鐘
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難度：零廚藝??
份量：1個
用料
餅底
普通面粉（中筋）
150g
雞蛋
1個
清水
30g
10g
1g
干酵母
3g
食用油
10g
披薩醬
食用油
10g
洋蔥
25g
大蒜
10g
牛肉末
60g
番茄
1個
1g
黑胡椒碎
1g
番茄醬
20g
配料
馬蘇里拉芝士碎
100g
口蘑
20g
小番茄
20g
意式肉醬披薩的做法
- 油鍋燒熱，倒入蒜末、洋蔥煸香，加入肉末，翻炒至肉末變色，加入番茄、番茄醬、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，至醬汁收濃。
- 披薩餅底：餅皮部分的所有材料混合在一起揉成光滑的面團，發酵40分鐘至面團的1.5倍大。
- 然后將發酵好的面團，搟成直徑大約22厘米的面餅。
- 然后用叉子叉許多小孔，繼續發酵30分鐘。叉小洞是為了防止烤的時間膨脹起來。
- 然后將披薩醬均勻的抹到餅底部，撒下芝士，依次放下口蘑和小番茄，最后再撒一層芝士。
- 放入烤箱，200度烤15分鐘，就可以美美的享用啦。
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