4月29日,“優質乳工程·新鮮盛典”在春城昆明舉行,中國奶業協會、國家奶業科技創新聯盟等機構領導與全國乳企代表共襄盛舉。河南花花牛乳業集團作為行業標桿,憑借在優質乳工程中的卓越貢獻,斬獲優質乳工程“十周年功勛企業”稱號,集團黨委書記、董事長唐洪峰榮膺“功勛企業家”,彰顯中原乳業領軍者的創新實力。
中國奶業協會名譽會長劉成果在會上強調:“奶業發展必須堅持雙核驅動——既要保證營養密度,更要守護健康價值”。國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟在會上指出,通過十年攻堅,我國已構建起包含76項國際領先標準的技術體系,建成全球最大規模優質奶源基地,實現乳品活性營養保存率提升30%的關鍵突破,目前優質巴氏奶市場占有率已達97%,標志著國產乳品完成品質躍升。
作為河南省唯一通過國家優質乳工程認證的乳企,河南花花牛乳業集團持續貫徹實施國家優質乳工程的各項標準,推進低溫巴氏鮮奶的高質量發展,構建從奶源、生產到冷鏈配送的全產業鏈保障體系。在奶源端,河南花花牛乳業集團自建現代化奶源基地,確保生鮮乳蛋白質含量≥3.2%、體細胞數≤20萬/ml,遠超國家標準;在生產端,嚴格執行75℃/15秒巴氏殺菌工藝,最大化保留牛奶中的活性營養物質;在冷鏈環節,采用智能化溫控系統,實現從生產到消費終端的全程2-6℃冷鏈保障。此外,河南花花牛乳業集團還建立涵蓋“飼草種植—奶牛養殖—生產加工—物流配送”的全程可追溯體系,通過數字化管理精準把控關鍵質量控制點,確保每一滴牛奶的安全與新鮮。
集團黨委書記、董事長唐洪峰表示:在未來優質乳工程實施推進中,河南花花牛乳業集團將秉承“鮮活營養守護者”使命,以“低溫新鮮戰略”為抓手,持續踐行“技術革新”“服務煥新”“消費創新”三新戰略,通過加工端引進先進的膜過濾技術,服務端構建3小時城市鮮奶配送圈,消費端開展“鮮活營養實驗室”公益推廣活動,培育從奶牛育種到智慧零售的全產業鏈創新生態,打造乳業高質量發展的中原樣板,持續為廣大人民群眾提供更多新鮮、安全、健康、營養的優質乳產品,讓世界見證中國乳品的品質革命!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.