江南，是詩人筆下的“空山新雨”“小橋流水”；江南，是林俊杰歌里“圈圈圓圓圈圈”唱出的漣漪；江南，是每個人心中關(guān)于溫柔的終極想象，是生活的一萬次“春和景明”。

那些關(guān)于青瓦白墻、櫓聲槳影的碎片，在日常中發(fā)酵成一種“集體鄉(xiāng)愁”——春天，怎能不下江南？

于是，悅游在這個春日前往南潯，特別奉上一份「南潯CITY GUIDE 城市地圖」，探索江南旅行的無限可能。

悅游每一次推出CITY GUIDE旅行指南，都會由以資深旅行編輯、本地達人、旅行作家和專業(yè)攝影師等組成的行業(yè)專家團隊，參與編寫和審核，為指南的每一項把關(guān)，兼顧不同群體的路線偏好，開發(fā)獨到小眾的在地體驗，用專業(yè)視野，構(gòu)建獨屬于每座城市的獨特氣息。

那么，請跟隨我們的腳步，開啟一場難忘的江南之旅吧。

- 壹 -

南｜尋｜，｜南｜潯

“不到南潯，怎知江南？”

南潯，這座被大運河滋養(yǎng)的江南水鄉(xiāng)，擁有無數(shù)珍貴的中國傳統(tǒng)文化。千年農(nóng)耕智慧、湖筆書寫春秋、繅絲非遺工藝、南潯三道茶……文化與文明交匯，在河網(wǎng)交織的肌理里，緩緩流淌。

而南潯重點開展的多項「研學之旅」，讓古老的文明煥發(fā)新生。南潯的三個驛站——和孚荻港、善璉湖筆小鎮(zhèn)、南潯古鎮(zhèn)，如同三闋平仄相間的宋詞，在水鄉(xiāng)的宣紙上暈染出不同的韻腳。從荻港漁莊的魚桑文化體驗，到善璉湖筆廠的筆尖春秋，再到南潯古鎮(zhèn)的搖櫓慢時光，這些獨一無二的體驗為游客帶來全新的文化旅游感受，也訴說著與眾不同的南潯意境與生活美學。

- 貳 -

和｜孚｜荻｜港

如果說，南潯是江南掌心的一滴墨，那「和孚荻港」便是墨色里洇開的活態(tài)畫卷——它藏在苕溪流域的河港深處，百條港汊如銀線穿針，將2000畝桑基魚塘連綴成翡翠棋盤，塘中云影徘徊，基上桑枝拂風，連空氣里都飄著桑葉的清苦與河水的腥甜。

如果你是清晨抵達荻港古村，恭喜你，成功找到了現(xiàn)實人間的“桃花源記”——

荻港古村里，蜿蜒的石板路曲徑通幽，沿路是一戶戶古樸的商鋪老宅，空氣里彌漫著蒸糕的淡淡清香，阿姨們坐在門口一邊閑聊一邊摘菜，驚鴻一瞥的蠡窗雕花里，仍能窺見舊日風華。

文化 | 一元茶館

沿著石板路一直往里走，你會邂逅一家擁有100多年歷史的「一元茶館」。店如其名，一杯茶只賣一元錢，點上一杯，茶客們可以坐在這里待上一整天。茶館原名聚華園，建于1896年，其實更早之前，這里的茶水只賣5毛錢一杯，到了2011年，在茶客們的一再要求下，掌柜才把茶水漲到一元錢。

如今，現(xiàn)在的茶館掌柜是年過八十的潘平福爺爺，店里還有一位幫忙的老伙計，是75歲的聾啞人章爺爺。五顏六色的熱水瓶排成彩虹陣，鐵鉤上懸著的老式桿秤微微晃蕩，茶館的另一角擺放著一張理發(fā)椅，那是潘爺爺為了“養(yǎng)活”茶館，特設的“老式理發(fā)店”，剪發(fā)15元修面5元，雖然工具簡單，但老茶客們也都愛來，感受老手藝的魅力。

于是茶館里往往一邊是茶香氤氳，茶客們聊得海闊天空；一邊則是潘老板神情專注，一言不發(fā)，彎著腰，仔仔細細地替客人在修面剃發(fā)。

茶館仿佛一座微型的歷史博物館，將溫柔的舊時光放慢并珍藏。

體驗 | 桑基魚塘

荻港另一個“活的博物館”，便是「桑基魚塘」。作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其“塘基上種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”的生態(tài)循環(huán)已延續(xù)2500余年。在流淌的歲月里，它講述著大地的生態(tài)史詩。游客們在這里，可以親眼看到漁民如何采桑喂魚，天氣合適時，還可以卷起褲腿下塘捕魚、親手采桑葚......感受江南農(nóng)耕文明最鮮活的注腳。

體驗 | 非遺里的中國陳列館

穿過桑林深處的青石板巷，荻港景區(qū)還精心策劃了一系列寓教于樂的研學體驗項目。作為節(jié)目《非遺里的中國》線下延伸體驗場館，以及我國首座展示全國各省份重要非遺文化的展示館，「非遺里的中國陳列館」將節(jié)目中出現(xiàn)的所有非遺作品打包入館、活態(tài)呈現(xiàn)。目前，非遺館里陳列著81位非遺傳承人的160多件非遺作品。

陳列館開設的「非遺工坊」更是通過沉浸式的體驗方式，為游客帶來了豐富多樣的非遺體驗。蠶絲扇制作、手工香牌創(chuàng)作、魚骨畫與蚌殼畫創(chuàng)作、漆扇工藝體驗、植物拓印等等，游客們可以在導師的指導下，親手體驗傳承千年的非遺智慧。

美食 | 荻港非遺陳家菜

玩得累了，荻港的鮮味美食是最好的轉(zhuǎn)場。在荻港，“陳家菜”作為官邸私家菜，也已經(jīng)傳承了近百年，荻港陳家菜烹飪技藝，也已成為第六批浙江省級非遺代表性項目名錄之一，可謂一個傳奇。

最初，這道菜是由陳果夫的家廚施慶生創(chuàng)作的，施慶生憑借對食材的深刻理解，練就了一身精湛的燒魚技藝，并在陳果夫的悉心指導下，最終形成了以魚為核心的20多道陳家特色菜肴。生漢肉餅子外酥里嫩，爛糊鱔絲鮮嫩滑爽，水鄉(xiāng)魚圓更是美味非凡……這些菜肴不僅代表著荻港深厚的飲食文化底蘊，更融入了當?shù)鬲毺氐摹棒~文化”歷史，每一口都是荻港的專屬韻味。

- 叁 -

善｜璉｜湖｜筆

如果說和孚荻港是一首自然的綠意詩篇，那么善璉湖筆小鎮(zhèn)則是一幅常看常新的水墨丹青——運河水是流動的墨汁，青石板是鋪展的宣紙，連風穿過街巷時，都帶著筆尖劃過紙面的沙沙聲。在這里，每一塊磚都刻著筆墨的故事，每一道工序都在續(xù)寫千年的文明。

文化 | 善璉湖筆廠

推開湖筆廠的大門，墨香混著竹篾的清苦撲面而來。128道工序在晨光里次第展開，最動人的是水盆車間的“擇筆”場景：匠人們坐在木盆前，指尖如游魚般在冷水中穿梭，將杭嘉湖平原的山羊毛逐根梳理。

轉(zhuǎn)過廊角，結(jié)頭工坊的絲線在光影里翻飛。老匠人的手指在筆桿上纏繞如蝶：“當年趙孟頫嫌筆頭不夠緊實，讓筆工拆了重制，這手藝就這么傳了七百年。”她手邊的湘妃竹筆桿上，新刻的“蘭亭序”字跡還帶著竹屑，與玻璃柜里的明代“小紫穎”湖筆遙相呼應——那支曾作為貢品的筆桿上，“施文用”的刻痕歷經(jīng)六百年仍清晰如昨，仿佛能看見古人揮毫時的衣袂翻飛。

老街WALK ｜善璉老街-善璉湖筆街

從善璉湖筆廠出發(fā)，不過幾百米便是善璉老街。古老的建筑錯落有致地排列在街道兩旁，白墻黑瓦，飛檐翹角，老字號的幌子隨風輕晃，那木質(zhì)的門窗仿佛在訴說著歲月的故事。路過湖筆店鋪，能看見學徒打磨筆桿，刨刀削下的湘妃竹屑落滿青石板，時間仿佛被無限放緩，緩到可以看清細碎的紋路。偶爾抬頭與路過的街坊用吳語寒暄，尾音里還帶著水盆浸泡過的濕潤感。

“老街Walk”還會途經(jīng)「永欣寺」，寺內(nèi)的蒙公祠供奉著湖筆祖師蒙恬，相傳他在善璉“以枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被”創(chuàng)制毛筆，其夫人卜香蓮則首創(chuàng)水盆制筆之法。香案前的長明燈終年不熄，映著墻上《筆祖蒙恬傳》的壁畫，其中“筆諫秦王”的場景尤為動人：蒙恬手握狼毫，筆尖滴落的墨汁化作山河地圖，仿佛在訴說筆墨與文明的共生。

后院的筆冢碑是文人的精神圣地。智永禪師“退筆成冢”的故事在這里有了具象化的表達：碑前的石罐里堆滿禿筆，罐口生長的藤蔓蜿蜒如狂草，碑刻上“筆落驚風雨”五字被歲月磨得發(fā)亮，卻依然力透石背。每當寺鐘敲響，聲波掠過殿前的筆架形香爐，煙霧便順著運河飄向遠方，像是給千年之外的文人墨客捎去一聲問候。

文化 ｜ 湖筆文化館

這場老街Walk的終點是湖筆街，是湖筆文化館，也是古今穿梭的隧道。湖筆文化館中，鎮(zhèn)館之寶“天官賜福”筆在暖光中蘇醒，象牙筆桿上的鎏金牡丹綻放著乾隆年間的華貴，筆帽頂端的紅寶石映著窗外的玉蘭，仿佛將故宮的月光也收進了筆尖。隔壁的體驗區(qū)里，孩子們穿著藍布衫學“結(jié)頭”，當他們用自己制作的湖筆寫下“永”字，墨汁在毛邊紙上洇開的瞬間，墨汁滲入毛穎的沙沙聲，像是千年之前智永禪師“退筆冢”的回響。

- 肆 -

南｜潯｜古｜鎮(zhèn)

“人人盡說江南好，一路南尋到南潯”。

南潯古鎮(zhèn)，應該是很多熱愛江南水鄉(xiāng)文化旅行者的“白月光”。因為它的商業(yè)化氣息相對沒有那么重，烏瓦白墻，河畔人家。百間樓的晨光是被櫓聲搖醒的，赭紅色的船篷劃過水面，將兩岸白墻黛瓦的倒影揉成碎玉。廊檐下的燈籠還在輕輕搖晃，早起的婦人在河埠頭浣衣，棒槌起落間，水花濺濕了石縫里的苔衣。

坐在搖櫓船中緩緩前行，就窺見了江南最生動最本真的生活。

建筑 ｜百間樓

百間樓是來到南潯古鎮(zhèn)不容錯過的美景，也是江南至今保存最為完整的沿河民居建筑群之一，至今已有400多年的歷史，現(xiàn)在還有很多原住民在內(nèi)生活。

百間樓建筑群始建于明朝萬歷年間，是時任禮部尚書董鳳和侍女所建。因有樓百余間，得名百間樓。百間樓的建筑風格獨特，其火山壁是這里的一大特色。既有琵琶式山墻，也有三折馬頭墻。

無論是三疊式的封火墻， 還是拱形的過街券洞門、水柱廊檐。或是百姓住家忙碌的身影，都在靜靜的河面留下了美麗的倒影。領略“百間樓”風情的最佳時刻，是黃昏，落日余暉溫和的光線將木柵欄的影子拖得老長， 烏瓦粉墻也漸漸有了暖意；各商家放著煮茶爐臺及蔬果小食的小桌擺到了河埠小碼頭上，招攬著路過的游人；主人家有的在河邊忙著洗衣裳，有的在開鍋炒菜做飯......別有一番風味。

建筑｜名人故居古宅

清末民初時期的南潯，可謂是商賈富甲天下，于是這里的建筑風格也融合了明清建筑和民國西洋風，一個個名人商賈故居古宅，都擁有中西合璧的獨特風格，同時兼具深厚底蘊。比如：小蓮莊，作為晚清南潯“四象”之首劉鏞的私家花園，這里有著蓮池曲橋、亭臺樓閣，是典型的江南園林風格；張石銘舊宅，則以其精美的磚雕、木雕、石雕和玻璃雕著稱，被譽為“江南第一民宅”。

漫步此間，游客可以感受到大氣磅礴與江南婉約的交織。

美食｜舌尖上的鄉(xiāng)愁

江南的熨帖，從一碗面開始。剛過11點，狀元樓和龍鳳面館已經(jīng)人聲鼎沸，坐在古樸的小桌前，等待老板娘端上一碗熱騰騰的雙交面——爆魚與燜肉在面湯里交相輝映，面條吸飽了醬汁，每一口都是江南的豐饒。潯蹄在老恒和料酒與冰糖的燉煮中變得酥爛，筷子輕挑即脫骨，色澤紅亮如瑪瑙。定勝糕的模具是梨木雕成的元寶形，蒸制時撒上桂花，出籠時“定勝”二字在熱氣中若隱若現(xiàn)。傳說南宋百姓用這種糕點犒勞韓世忠的軍隊，如今它仍是學子考前必吃的“開運糕”。

美食｜南潯三道茶

午后的春蘭茶室飄來風枵湯的甜香，第一道茶用糯米鍋巴加糖泡制，寓意“甜一年”。茶湯里的桂花浮起，恍若西子湖畔的月光。第二道熏豆茶是咸鮮的交響：熏豆、胡蘿卜干、白芝麻在青瓷碗里沉浮，喝一口，仿佛能聽見秋天的荻港漁莊里，曬秋的竹匾與竹篙碰撞的聲響。第三道清茶選用安吉白茶，茶葉在玻璃杯中舒展如蓮，回甘里藏著江南人的含蓄與堅韌。

體驗｜搖櫓船

暮色中的十字港碼頭，搖櫓船的燈籠次第亮起。船娘哼唱著《太湖美》，竹篙輕點，小船劃入水墨畫卷。穿過通津橋，兩岸的馬頭墻在水面投下參差的影，船頭的漣漪也許會驚醒躲在蓮葉下的錦鯉。當船行至小蓮莊，月光正落在“凈香詩窟”的琉璃瓦上，導游指著對岸的西式洋樓：“那里曾是張石銘接待洋商的舞廳，當年的留聲機還在旋轉(zhuǎn)。”船尾的浪花里，中西合璧的倒影在波光中破碎又重生。

ENDING

由于篇幅限制，南潯的CITYGUIDE我們重點介紹了善璉湖筆小鎮(zhèn)、和孚荻港、南潯古鎮(zhèn)三個地方。但實際上，南潯值得探尋的還有很多，就好像每個人心中都藏著半闋未寫完的江南，每個人無論來多少次南潯，都依然會保留對南潯的下一次期待。

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策劃／悅游編輯部

監(jiān)制／Shawn Ong

編輯 / Mia郭欣媛

作者 / 謝Richard

插畫 / Ricky

圖片來源 / 小紅書博主@Zaki侃爺、視覺中國

版式設計／CNT ARTROOM