春天氣候多變，肝氣旺盛，脾胃容易失調。不少人一到春天就感覺口干舌燥、食欲不振，甚至動不動就上火。

這時候，很多人會選擇吃草莓，覺得酸甜可口又能補充維生素。

但從中醫角度看，草莓性涼，多吃容易傷脾胃，尤其脾虛之人，吃多了反而加重濕氣，導致腹脹、腹瀉。

相比之下，李常青主任更推薦蘋果，其性味平和，生津潤燥卻不寒涼，更適合春季養生。

來跟大家分享如何正確食用蘋果，可以先點贊轉發推薦。

蘋果被稱為“百果之王”，它甘涼無毒，生津開胃。和草莓相比，蘋果最大的特點就是——既不寒涼，也不燥熱，能生津液卻不傷脾陽。

脾虛的人往往運化能力弱，吃寒涼水果容易腹瀉，而蘋果的溫和特性恰恰能兼顧生津和健脾。

吃蘋果還能這樣搭！

對于愛上火的人，蘋果也有獨特的優勢。

春季肝火易升，很多人出現口瘡、咽喉干痛，這時吃草莓可能火上澆油，而蘋果能潤燥降火。

如果火氣特別大，可以試試蘋果和銀耳搭配。銀耳滋陰潤肺，蘋果生津清熱，一起煮成甜湯，既能緩解口干，又不會傷脾胃。

脾虛兼有濕氣的人，推薦蘋果加山楂陳皮煮水。

山楂消食化積，陳皮理氣健脾，搭配蘋果的甘潤，既能開胃又不滋膩。

這類人長期食欲差，飯后總感覺胃脹，用這個方子當茶飲，兩周后胃口就會明顯好轉。

真實門診案例分享

李常青主任曾接診過一位45歲的患者。自述一到春天就抱怨口干舌燥，聽說草莓能美容，每天吃一大盒，結果腹瀉加重，整個人更沒精神；

并且常年大便溏稀，舌苔白膩，李常青主任辨證屬脾陽不足，濕困中焦。

調理上用了參苓白術散加減，同時建議她把水果換成蒸蘋果。

一周后復診，腹瀉明顯改善，口干也減輕了。這是因為蘋果的甘潤能生津，蒸煮后更易消化，減輕了脾胃負擔。

從養生角度看，春季吃蘋果要講究方法。

• 脾胃較弱的人，可以直接蒸熟吃，既能保留營養，又減輕寒性；

• 如果平時容易燥熱，可以生吃，但避免空腹；

• 還有一種吃法是把蘋果切塊，和紅棗、枸杞一起燉湯，補脾益氣血，適合面色萎黃、氣短乏力的人。

中醫講“四季脾旺不受邪”，春天養好脾胃，全年少生病。

草莓雖好，但性涼助濕，脾虛的人要少吃。蘋果性味平和，生津養胃不傷正，是春季水果的更優選擇。

懂得食物的性味，結合自身體質，才能吃出健康！但建議在使用前咨詢專業中醫，確保對癥用藥。