上海
1.宣傳力度不夠！
在歐美，蛋白質含量更低的牛奶（100克全脂牛奶約含3.3克蛋白質），宣傳力度遠勝于大豆（100克大豆約含35克蛋白質）。
2.飲食文化所致！
不同于國內，歐美人補充蛋白質的首選是肉類、蛋類、奶類食品，而不是大豆，這和歐美根深蒂固的飲食文化有關。
3.烹飪方式差異！
歐美提倡快餐式飲食（油炸、烤），和大豆的主流烹飪方式（蒸、煮）不同。
不過，近幾年，歐美人正在逐漸接納豆制品，豆奶、素漢堡、豆制品壽司等銷量在歐美有所上升，相信未來會有更多的歐美人將豆制品融入日常飲食，擁抱中華飲食文化。
通過本文分析，我們知道，重視營養的歐美人不吃高蛋白質含量的大豆的原因為：
1.宣傳力度不夠！
2.飲食文化所致！
3.烹飪方式差異！
不過，近幾年，歐美人正在逐漸接納豆制品，相信未來會有更多的歐美人吃豆制品，具體，請大家參考文中內容。
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