““四時天氣促相催,一夜薰風帶暑來”,立夏節氣是二十四節氣中第七個節氣,來到立夏節氣也就意味炎熱的天氣即將到來,而萬物到這個時候又進入到了瘋長期。
立夏節氣是民間傳統的“四時八節”之一,而今年的立夏節氣又有些不一般,明日立夏恰逢四月初八,而四月初八是民間傳說中釋迦牟尼的誕辰日,而這天也就是佛教傳統中的“浴佛節”,因此明日立夏可以說是一個雙節相逢的好日子。
四月初八“浴佛節”,明日立夏,再忙別忘:忌1事,吃2樣,3不做,迎夏接福交好運。
明日立夏,記得“忌1事”
立夏來臨正是萬物開始長大的時節,這個時節也是家里養殖的禽畜開始進入生長旺季,而且民間素來講究六畜興旺和五谷豐登,而立夏在民間傳統習俗中就有祈福納吉的習俗。
明日四月初八又是“浴佛節”,這樣的日子講究放生和不殺生,因為這個時節正是禽畜繁殖生長期,宰殺禽畜就顯得不合適,所以明日四月初八立夏,不以宰殺禽畜為職業的人,記得不要殺生和宰殺自己家中的禽畜。
明日立夏,記得“吃2樣”
一,吃豆
“立夏一把豆,勝過吃豬肉”,豆子中富含植物蛋白和多種微量元素,而且豆子也有結緣和聰明的寓意,老傳統四月初八“浴佛節”和立夏都有吃豆的習俗,所以明日立夏吃豆是特別應景的一件事。
推薦菜譜:蕓豆蜆子面
1.蕓豆摘洗干凈后切成丁,雞蛋入鍋中煎成荷包蛋后盛出,五花肉切成丁,蜆子刷洗干凈備用。
2.洗凈的蜆子入鍋中煮至開口后盛出,煮蜆子的原湯澄清備用。
2.煮好的蜆子去殼取肉,手搟面入鍋中煮熟后撈出過涼。
3.鍋中入油下入一瓣八角炸出香味后撈出,然后入肉丁煸炒至變色,下入蔥姜蒜爆出香味后入蕓豆丁,翻炒均勻后烹入料酒、一品鮮醬油和蠔油炒勻。
4.鍋中倒入煮面條的原湯,大火燒開后轉小火,煮至湯汁濃稠后下入煎好的荷包蛋,以及煮蜆子原湯和蜆子肉,加入鹽和胡椒粉調味,淋入幾滴香油后關火,把煮好的鹵汁澆在煮好的面條上即可享用。
二,吃粥
進入到立夏節氣后,正是養護脾胃的關鍵期,軟爛易消化的粥特別適合這個時節食用,而四月初八“浴佛節”在民間也有喝粥,圖個事事周全的好寓意的習俗。
推薦菜譜:魚片皮蛋粥
1.新鮮的魚肉去刺后片成薄片,糯米和大米按照1:3的比例搭配好后淘洗干凈,魚片加鹽、料酒、胡椒粉和水淀粉腌制上漿。
2.鍋中燒水,下入泡好的米,加入切碎的皮蛋丁和姜絲,大火燒開后小火慢熬。
3.熬煮至米粒開花,粥變得濃稠以后,把漿好的魚片入鍋燙熟,加入鹽和胡椒粉調味,撒入幾粒枸杞后即可出鍋享用。
明日立夏,記得“3不做”
一,不坐在風口吹風
明日立夏交節的具體時間是13:56:57秒,而民間素有立夏不坐在風口吹風的說法,因為立夏節氣正是冷暖氣流交換的時候,這個時候坐在風口吹風,很容易涼風侵擾到而感染到風寒,所以明日立夏,尤其是交節前后的時候,記得別坐在風口吹風。
二,不胡言亂語說大話
明日立夏恰逢四月初八“浴佛節”,這天講究的要守住口德,因此不要胡言亂語和說大話,避免出口傷人和遭人記恨,記得一定要與人為善和行善事。
三,不衣著邋遢骯臟
民間有“財不入臟門,福不沾污身”的說法,而立夏有迎夏接福的習俗,并且四月初八“浴佛節”,講究的就是沐浴更衣和讓自己干凈整潔,因此切記不要衣著邋遢骯臟,畢竟來到夏天,正是細菌和昆蟲的活躍期,一定要個人衛生。
明日四月初八“浴佛節”,又恰逢立夏節氣的到來,這是一個吉祥如意的好日子,因此不論多忙,記得:忌1事,吃2樣,3不做,迎夏接福交好運。
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