口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色蘑菇，味道異常鮮美，富含維生素D和礦物質，而牛肉富含氨基酸、維生素B6等營養成分，能增長肌肉、增強力量、增強免疫力等，這份蒜香口蘑牛肉不僅香味濃郁，而且低脂高蛋白，減脂期也能放心吃！牛肉選用真牛館阿根廷谷飼眼肉牛排，肥瘦適宜，肉質健康，細嫩多汁，滿滿都是大自然的味道！高品質真原切牛排、在家煎一煎，輕松享受五星級餐廳的美味！

用料

真牛館阿根廷眼肉牛排

1塊

口蘑

8-10個

蒜瓣

8-10瓣

料酒

1勺

生抽

1勺

老抽

1勺

蠔油

1勺

淀粉

1勺

胡椒粉

1勺

食用油

1勺

香味濃郁：蒜香口蘑牛肉粒的做法

1. 牛排解凍切丁，口蘑洗凈切片，蒜剝好備用；

1. 牛肉丁中加一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，一勺胡椒粉，一勺食用油，一勺老抽，抓勻腌制5分鐘。

1. 鍋中倒少許油，油熱放蒜粒炒香撈出；

1. 再放入牛肉粒翻炒熟；

1. 加口蘑翻炒變軟；
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1. 加蒜，加一勺生抽提鮮；

1. 撒黑胡椒碎；

1. 出鍋即可。