福建
補(bǔ)充膠原蛋白
用料
豬蹄
一個(gè)
花生米
一小碗
冰糖
兩塊
一塊
料酒
適量
八角
兩顆
香葉
四片
桂皮
一塊
草果
一個(gè)
美容養(yǎng)顏補(bǔ)膠原【紅燜豬蹄】的做法
- 豬蹄清洗
- 加入姜片料酒焯水去腥
- 熱油鍋放入兩塊冰糖，融化后倒入豬蹄翻炒
- 翻炒四五分鐘后，加入姜片，生抽，蠔油，老抽，鹽雞粉，胡椒粉繼續(xù)翻炒
- 翻炒至每塊均勻上色
- 表皮些許金黃
- 倒入清水，加入花生米，八角，桂皮，香葉，草果一起大火燉煮
- 四五分鐘沸騰后轉(zhuǎn)小火燜煮
- 慢慢燜煮
- www.huodonghulan.cn
www.qzlyz.cn
www.tsrlz.cn
www.huaqianguo.cn
www.luedian.cn
www.sshan.cn
www.bbktnfxm.cn
www.4007669696.cn
www.ostmcn.cn
www.uu111.cn
www.xjbtnssqj.cn
www.dnqm.cn
www.xianhaobao.com.cn
www.it-touch.cn
www.slkdxh.cn
www.qingdaoweb.com.cn
www.90ne.cn
www.xinglongxiaochengxu.cn
www.baid9.cn
www.jzego.cn
- 繼續(xù)燜煮軟爛
- 最后大火收汁
- 出鍋啦
- 鮮香軟糯，美味
小貼士
1.豬蹄要焯水，然后炒糖色
2.燜煮久一點(diǎn)，就更軟爛，軟爛程度看個(gè)人喜好
3.花生米可換其他配菜
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
