李子成熟的季節(jié)，用它來做些果醬吧，酸酸甜甜，味道是真好～從此以后酸奶和吐司就又多了一個完美的搭檔??

用料

李子

900克

中等大小檸檬

1個

黃冰糖

240克

酸甜李子果醬的做法

1. 李子洗凈

1. 切塊去核

1. 放入破壁機或者料理機打碎

1. 開中火，倒入不粘鍋。

1. 加入黃冰糖

1. 加入檸檬汁

1. 加入些許檸檬皮屑不停攪拌熬煮

1. 這是熬了50分鐘左右的樣子
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1. 一小時左右李子果醬熬制粘稠的狀態(tài)就可以關(guān)火了。

1. 所有罐裝的容器和工具用開水煮沸殺菌。

1. 密封分裝好倒扣放入冰箱冷藏室保存。

小貼士

這樣做未開瓶的果醬保存兩個月也不會壞，開封過的要盡快食用完。