7.5綜合評分

16人做過這道菜

米粒mili_

今天分享一款冰淇淋口感的芒果慕斯蛋糕杯，入口即化、超絲滑。做法也很簡單，喜歡的朋友們可以試試呀！

【?準(zhǔn)備食材】
芒果：260g
淡奶油：260g
糖：30g
吉利丁片：15g
牛奶：260g

【?制作步驟】
1??芒果切小塊加入牛奶攪打成芒果泥。吉利丁片放水里泡軟備用。
2??淡奶油加糖打發(fā)至有紋理后放冰箱冷藏備用，泡軟的吉利丁片隔熱水融化備用。
3??取部分芒果泥倒入融化的吉利丁片里攪拌均勻，再倒入剩下的芒果泥里面攪拌均勻。
4??然后倒入打發(fā)的淡奶油里面攪拌均勻，倒入杯子中冷藏4小時。
5??冷藏好了之后放入芒果丁、藍(lán)莓裝飾即可。

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用料

芒果

260g

淡奶油

260g

30g

吉利丁片

15g

牛奶

260g

入口即化??芒果慕斯蛋糕杯??超絲滑的做法

1. 準(zhǔn)備食材

1. 1??芒果切小塊加入牛奶攪打成芒果泥。吉利丁片放水里泡軟備用。
   2??淡奶油加糖打發(fā)至有紋理后放冰箱冷藏備用，泡軟的吉利丁片隔熱水融化備用。

1. 3??取部分芒果泥倒入融化的吉利丁片里攪拌均勻，再倒入剩下的芒果泥里面攪拌均勻。
   4??然后倒入打發(fā)的淡奶油里面攪拌均勻，倒入杯子中冷藏4小時。

1. 5??冷藏好了之后放入芒果丁、藍(lán)莓裝飾即可。