在風云變幻的方便速食賽道里，硝煙彌漫、競爭激烈。然而，阿寬食品卻憑借其魔芋系列速食產品，在這片紅海市場中殺出了一條血路，成功實現了品類創新的突圍。

近日，經權威機構尚普咨詢集團宣布：阿寬食品獲得“魔芋方便速食系列產品全網銷量第一”的桂冠。這一成績不僅彰顯了阿寬食品在品類創新上的強大實力，更為整個方便速食行業注入了新的活力與發展方向。

從小眾選擇到全民喜愛

魔芋方便速食成“新時代飲食方式”

魔芋作為一種天然、健康的食材，近年來逐漸從“小眾選擇”走向“全民喜愛”。其低熱量、低脂肪、高纖維的特點，使其成為當下健康飲食的熱門選擇。

國家衛健委發布的《居民體重管理核心知識（2024年版）》和《體重管理指導原則（2024年版）》為公眾提供了科學的體重管理指導，也為魔芋速食的發展提供了政策支持。畢竟，魔芋速食作為一種健康、低負擔的飲食選擇，完美適配了新時代的飲食需求。

2023年，阿寬食品以前瞻性的眼光，提前布局魔芋方便速食賽道，推出了魔芋涼面、魔芋涼皮等產品，現已取得魔芋涼面、涼皮速食品類的開創者認證（相關認證資料經四川省成都市國力公證處公證真實有效），并在2024年成立了專注于魔芋食品的子品牌——魔小飽。

這些產品不僅滿足了消費者對美味的追求，更契合了健康飲食的理念，成為方便速食行業中的創新亮點。數據顯示，目前阿寬旗下魔芋速食系列產品月銷已突破2000萬，并有望快速邁上月銷3000萬臺階。

阿寬食品將魔芋極具嚼勁、富含膳食纖維的認知與消費場景更多元的品類，以及國民更喜愛的產品形態進行結合，打造出的魔芋涼面、魔芋涼皮、魔芋蕎麥冷面等產品，既滿足了人們對美味的追求，又兼顧了健康飲食的理念，非常契合當下方便速食賽道健康營養的創新方向。

與此同時，阿寬食品的魔芋系列產品還在抖音多類目榜蟬聯TOP1。

可以說，阿寬食品獲得“魔芋方便速食系列產品全網銷量第一”的榮譽，不僅僅是市場的選擇，更是千萬消費者用味蕾投出的信任票。

借 “超級食物”魔芋

深耕細分市場

當“體重管理年”有力地撬動了全民健康意識以及生活方式的轉變，“超級食物”正加快開啟食品健康化的“另一扇大門”。

魔芋無疑是“超級食物”里的突出代表。不管是休閑食品中的魔芋爽、蒟蒻果凍，還是方便速食領域里的魔芋速食，魔芋相關的各類產品都已然成為消費者選購健康食品時的關鍵選項。

“魔芋在減脂人群中的影響力還是比較大的，這也是我們所考慮的因素。我們不要想著去改變市場的既有認知，也不要給消費者做決策增添麻煩，而是要把現有的、被市場認可的理念整合起來，站在品牌的角度把消費者的需求進一步細化、落實。”

圍繞減脂這一需求，阿寬食品的魔小飽打造出了包含魔芋涼面、魔芋涼皮、魔芋涼粉、魔芋千層爆肚粉、魔芋蕎麥冷面在內的產品矩陣，以此來滿足不同人群的消費需求。

在行業人士看來，阿寬食品在魔芋速食領域的成功，離不開其在產品設計、研發和用戶體驗上的創新。

以魔芋涼面為例，整袋面體熱量僅45kcal，加上調料后總熱量約為175kcal，相當于一頓正餐主食熱量的30%。在原料上，魔芋面體特別添加了糯米粉和玉米粉，經過18道工藝處理，去除了堿味，使口感更加軟糯Q彈，提升了消費者的食用體驗。

此外，阿寬食品還對產品的包裝和食用場景進行了創新。采用食品級包裝袋作為容器，實現了免煮免泡、無需自備碗筷的便捷體驗，讓消費者能夠在各種場景下輕松享用魔芋速食。這種極致的方便性，進一步滿足了現代消費者快節奏生活的需求。

為了能更精準地把握用戶需求，阿寬食品還針對用戶的細分使用場景做了深入調研。比如，品牌會去了解一位初入職場的女性從清晨起床到出門這段時間有著怎樣的生活習慣；也會和健身愛好者進行細致交流，從而掌握他們的日常飲食習慣，以便對魔芋系列產品進行更好的更新迭代。

從品類創新到市場引領

阿寬食品把握健康革命新機遇

事實上，國家衛健委發起的“體重管理年”行動，已然不單單是一項政策層面的信號，更是這個時代賦予輕食行業的重大使命。

從輕食行業千億規模的廣闊市場，到全球范圍內涌起的技術革新浪潮，從Z世代獨特的“朋克養生”理念，再到銀發族對健康的剛性需求，輕食正一步步從原本的“小眾化選擇”實現華麗轉身，逐漸演變成“全民生活的基礎配置”，輕食行業此刻正站在前所未有的發展機遇面前。

早在迎接這一發展“紅利”來臨之前，阿寬食品推出的魔芋速食系列就已然收獲了廣大消費者的認可與青睞。截至2025年4月30日，白家阿寬旗下的魔芋系列產品累計銷量十分可觀，熱銷數量已經超過了31000000袋/碗。

在品牌推廣方面，阿寬食品的魔芋速食系列在抖音、小紅書等平臺上獲得了消費者的廣泛好評和主動分享，各種DIY吃法也展現了產品的多樣性和趣味性。消費者對阿寬魔芋速食的認可不僅體現在銷量上，更在品牌認知上形成了“魔芋速食=阿寬食品魔小飽”的強烈印象，也凸顯出阿寬食品在創新研發以及品牌推廣等方面所具備的強勁實力。

消費者反饋

回顧阿寬食品一路走來的發展歷程，我們不難察覺到，憑借品類創新來推動整個行業朝著高質量、可持續的方向邁進，始終是阿寬食品所堅守秉持的發展理念。

阿寬食品先是憑借非油炸的大單品紅油面皮，成功地在傳統方便面市場中開辟出了屬于自己的一片天地，而后又打造出了像億級爆品土豆泥泥泥面、魔芋方便速食這樣深受歡迎的產品。

阿寬紅油面皮榮獲三項國家專利

阿寬土豆泥泥面2023年-2024年全國全網行業銷量第一

在這些成功的背后，實則是阿寬食品堅持不懈地深度挖掘消費者的內在需求，持續不斷地向市場推出具有鮮明特色、契合健康理念的方便速食產品，進而成功地引領了整個行業的發展潮流。

阿寬食品所取得的成功，也為整個方便速食行業帶來了全新的思考方向：依靠打造差異化，接連推出一款又一款的爆款產品，背后依靠的正是品牌所蘊含的創新基因以及將品質放在首位的內在驅動力。