在平淡的生活中,節日是一種儀式感,也是讓孩子學會感恩的日子。今天是母親節,雖說是舶來的節日,但是對于母親的愛是一樣的,在母親節也讓我們學會愛媽媽。隨著社會的發展,對于原生家庭相信大家都有話說。母親是陪我們長大的人,是照顧我們衣食住行的人,母親節到了,我們都會以不同的方式來讓媽媽們高興。
不知不覺女兒也長大了,經過不懈的努力一直讀書到了博士,非常知道感恩。從幼兒園里到了母親節都會收到一個小賀卡,隨著年齡的增長,每年的母親節送都會給我一個驚喜。每年五月的第二個周日是母親節,也就是今天,今年女兒在家,特意為我做了一桌美味佳肴,真的感動哭了。我們在日常中會看到孩子的每一點的成長和努力,作為父母都會感到開心和高興,閑話少說,一起看看女兒做了啥~
一:清蒸黃魚
【清蒸黃魚做法】食材:黃花魚1條,蔥段,蔥絲,姜片,大蒜末,生抽醬油,醋,鹽,花生油。
1,黃花魚洗凈表面劃花刀,把魚腹中放上蔥段、姜片,然后放到篦子上,鍋里燒開水鍋,放入黃花魚大火蒸大約15分鐘。
2,把生抽醬油、醋、鹽攪拌勻倒入到魚上面,撒上蒜末、蔥絲、紅甜椒絲,另起鍋燒熱油潑上,直接上桌即成。
二:水煮大蝦
【水煮大蝦做法】食材:基圍蝦適量,蔥段,姜片,鹽少許,料酒少許。
1,把基圍蝦剪去蝦毛和蝦槍,鍋里放入清水,放入蔥段和姜片、料酒,放入基圍蝦煮熟撈出,擺盤即成。
三:蒜蓉青菜
【蒜蓉青菜做法】食材:上海青適量,生抽少許,鹽少許,蒜末,花生油。
1,把上海青切塊,大蒜拍成蒜末,鍋里放入花生油,入蒜末煸炒出香味,倒入上海青煸炒均勻,最后加鹽調味,即可出鍋。
四:黑木耳燉雞
【黑木耳燉雞做法】食材:散養雞適量,蔥段,姜絲,青辣椒,黑木耳,醬油適量,鹽少許,花生油少許。
1,散養雞剁成小塊,鍋里放入花生油燒熱,放入蔥段、姜片炒香,倒入雞塊煸炒均勻,加入少許醬油煸炒均勻。
2,加入適量的清水大火燒開,改成小火放入黑木耳慢慢地燉大約40分鐘,加入青辣椒和鹽翻炒均勻,出鍋即成。
五:青椒炒豬肚
【青椒炒豬肚做法】食材:青椒適量,熟豬肚,蔥絲,姜絲,鹽少許,醬油少許,花生油適量。
1,熟豬肚切成條狀備用,青椒切塊,鍋里放入適量的花生油,翻入蔥絲姜絲炒香,倒入豬肚絲煸炒均勻。
2,煸炒均勻后加入適量的醬油煸炒均勻,提味上色,加入少許鹽調味,再把青椒塊放入鍋里,煸炒均勻,關火出鍋即可。
六:涼拌芹菜
【涼拌芹菜做法】食材:芹菜少許,鹽少許,醋少許,蒜末少許,白糖少許,香油少許。
1,芹菜洗凈切成段焯水撈出,撈入冷水中過涼,大蒜剁成蒜末,一起放入盆中,加入生抽、醋、鹽香油拌勻,裝盤即成。
七:三文魚刺身
【三文魚刺身】食材:三文魚。蘸料:生抽、醋、鹽、綠芥末。
1,三文魚直接切成片放入盤中,綠芥末中加入醋、生抽、鹽充分拌勻,蘸食即可。
最后還蒸了一個海螺,也非常好吃,這樣一桌飯菜真的太香了,尤其母親節是女兒做的,真的是太感動了。要想孩子知道感恩,我們自己就要做好,對于父母和公婆都不虧欠,孩子自然能在我們日常中學到生活的智慧!今日,母親節在這里祝媽媽們都節日快樂、身體健康!
峰兒話語:
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