這些年
我們?cè)谏钲谧呓执?/p>
吃了不少臺(tái)灣美食
于是我們一口氣整理了
「深圳 · 臺(tái)灣美食地圖」
6家,遍布3個(gè)區(qū)
一起看看有沒(méi)熟悉的味道吧
(以下排名隨機(jī),不分先后)
| 臺(tái)灣朋友反復(fù)推薦的寶藏小吃店 |
來(lái)自臺(tái)灣墾丁的老板就是“阿內(nèi)哥本哥”,他最早是想把家常味道帶來(lái)深圳,所以才開(kāi)了這家店。小 店店面雖然不算大,卻充滿(mǎn)了舊時(shí)光的氣息,會(huì)讓人誤以為走進(jìn)了一家有格調(diào)的咖啡館。
今年五月,阿內(nèi)哥還開(kāi)了家新店。新店就像一個(gè)精致的小花園,很有臺(tái)式古早那種味兒。
店里食物都是手作的,原料真材實(shí)料, 不用預(yù)制菜。而且種類(lèi)很多, 鹵肉飯、鳳梨冰、燕麥滾麻薯、芋頭麻薯牛乳冰、大腸包小腸、臺(tái)灣花枝丸…這些熟悉又經(jīng)典的臺(tái)灣味道,在這里都能吃上。食物價(jià)格基本在15-35元這個(gè)區(qū)間內(nèi),大家 吃的時(shí)候根據(jù)自己口味和食量來(lái)選擇就好啦~
地址:南山區(qū)文心一路51-2號(hào)
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-22:30
| 在“臺(tái)灣一條街”開(kāi)了15年 |
在寶安沙井的鎮(zhèn)北環(huán)路邊,藏著一家開(kāi)了15年的臺(tái)式特色小吃店。老板娘新姐來(lái)自臺(tái)中,因?yàn)樘肽罴亦l(xiāng)味道,所以開(kāi)了這一家店。小店店面不大,但是在這里能吃到各類(lèi)小吃、快餐和硬菜。甚至有人專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)50公里來(lái)沙井,就為了吃上地道臺(tái)灣味。
敢拿來(lái)當(dāng)?shù)昝摹概_(tái)南擔(dān)仔面」,可是新姐做了15年的拿手菜,自家鹵的肉燥+熬煮2個(gè)鐘的海鮮湯頭+專(zhuān)屬甜辣醬,吃起來(lái)面韌味鮮香,值得一試。更絕的是,像肉圓、蚵仔湯這些在深圳難找的地道臺(tái)灣味,他家菜單上密密麻麻列了百來(lái)種。
(ps.小店附近有很多臺(tái)灣美食店和雜貨店,大家可以一站式打卡各種臺(tái)灣味道哦~)
地址:寶安區(qū)新橋街道北環(huán)路40-3號(hào)
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
| 甲岸村街坊吃了11年的臺(tái)灣菜 |
寶安甲岸村里藏著一家臺(tái)灣小館子,老板梁哥師從臺(tái)灣師傅,開(kāi)店已有11年了。別看小店不大,在附近可是挺有名氣——周邊街坊想吃一口臺(tái)灣味都會(huì)來(lái)這,到了飯點(diǎn)這里坐滿(mǎn)了吃飯的客人。
他家都是比較經(jīng)典的一些臺(tái)灣菜式。我們本次點(diǎn)單:臺(tái)灣三杯雞,臺(tái)灣鹵肉飯、臺(tái)灣香腸等。總體感覺(jué)味道上有一定改良,吃起來(lái)沒(méi)有那么甜,對(duì)不那么愛(ài)甜口的朋友比較友好。
地址:寶安區(qū)寶民一路甲岸村15棟
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00 16:30-21:30
| 深圳版深夜食堂 主打臺(tái)灣夜市小吃 |
小店由三位小哥經(jīng)營(yíng),師從臺(tái)灣師傅,部分食材原產(chǎn)地為臺(tái)灣,力求原汁原味。營(yíng)業(yè)到凌晨的小館,氛圍溫馨安靜,有點(diǎn)深圳版深夜食堂那味兒了。
這里主打臺(tái)灣小吃,鹵肉飯、大腸包小腸、鹽酥雞、甜不辣...經(jīng)典臺(tái)灣夜市小吃這里都有。有不少在臺(tái)灣留學(xué)和去過(guò)臺(tái)灣好幾次的客人,都評(píng)價(jià)“他家是正宗的臺(tái)灣味”。但是小哥還是謙虛表示有適度口味的改良,會(huì)更貼合深圳本地人的口味。
地址:南山區(qū)荔芳一街6-5
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-24:00
| 臺(tái)北老板賣(mài)的蚵仔面線 |
這個(gè)只做臺(tái)灣地道美食的小攤,老板是來(lái)自臺(tái)北的Allen和蔡哥,每天準(zhǔn)時(shí)在水圍夜市街出攤。那天我們18點(diǎn)就去探店了,才剛到一會(huì),桌子都坐滿(mǎn)了,想吃還要等位。
蚵仔米線小份是22元,大份29元,如果對(duì)自己的飯量不是特別自信,建議點(diǎn)小份。整碗面線的湯汁都是粘稠稠的,面條跟線一樣很細(xì),所以特別能掛汁。蠔仔很鮮嫩、大腸脆嫩有嚼勁,總體偏酸辣口。
蔡哥大腸蚵仔面線店(水圍村店)
地址:福田區(qū)水圍九街19號(hào)門(mén)口
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-次日01:00
| 曾經(jīng)的10平米的臺(tái)灣炸串店 |
老板叫張哥,雖然 家里在臺(tái) 灣有家餐飲店,但“叛逆”的他一個(gè)人跑出來(lái)深圳打工。直到有次去市集擺攤賣(mài)鹽酥雞后才發(fā)現(xiàn),原來(lái)這要比上班好玩的多,于是便開(kāi)了店~
幾年前我們探店時(shí),張哥說(shuō):“未來(lái)希望在更多地方,多開(kāi)幾店,要主動(dòng)去找大家,而不是讓大家大老遠(yuǎn)跑過(guò)來(lái)這里”。 如今他做到了,不僅 曾經(jīng)的10平米的臺(tái)灣炸串店變更大了,還在福田南山開(kāi)了分店!
店里的招牌,是一天能賣(mài)40斤的鹽酥雞,最夸張的時(shí)候一天能賣(mài)幾百份。鹽酥雞外皮是薄薄的脆殼,內(nèi)里是扎實(shí)多汁的雞肉,連著九層塔一起吃就瞬間有臺(tái)灣夜市內(nèi)味了~
還有寶島來(lái)的甜不辣、 會(huì)爆汁的杏鮑菇、軟甜的甘梅等等,選擇困難癥可以直接點(diǎn)套餐,一份能?chē)L到多種。
地址:南山區(qū)蛇口新街259-1
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:30-23:00 周五周六14:00-24:00
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還有幾家評(píng)價(jià)不錯(cuò)的臺(tái)灣美食店
大家想讓我們?nèi)ヌ降昴募已?br/>我們下次安排上~
微熱山丘臺(tái)灣牛肉面
大三元臺(tái)灣魯肉飯
旅烏食堂 · 臺(tái)菜小館
張媽臺(tái)式鍋燒
臺(tái)北甜品
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整理&編輯|桃子
設(shè)計(jì) | 魷魚(yú)須
攝影|部落攝影天團(tuán)
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