導(dǎo)語:北京游客到內(nèi)蒙旅游,吃飯點(diǎn)了4道菜和一斤燒麥,飯菜上齊后愣了!
北京的于先生喜歡自駕游,這幾年開車去了很多省市,名山大川也游覽很多,但是唯獨(dú)還沒有去過內(nèi)蒙游玩,為了彌補(bǔ)心中的遺憾,前幾天于先生帶著家人一起到了內(nèi)蒙旅游。如今北京到內(nèi)蒙開車非常方便,走國(guó)道能夠欣賞沿途風(fēng)景,這也是于先生首選的出行方案。
作為北京游客,于先生到了內(nèi)蒙就被這里的美景驚呆了,天空仿佛降低了很多,云彩感覺就在頭頂上,空氣都彌漫著鳥語花香,大草原的氣息讓人心曠神怡,草原上牛羊成群,蒙古包點(diǎn)綴在大草原上,旁邊還有溪水流淌,仿佛是一幅美麗的自然畫卷,真是讓人流連忘返。
于先生一家人在草原上騎馬飛馳,還乘坐了越野摩托,玩了半天也餓了,隨后一家人來到市區(qū),找了一家特色的內(nèi)蒙飯店吃飯,到了內(nèi)蒙必須品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗常谙壬彩菒鄢缘牟┲鳎康揭粋€(gè)地方都按品嘗當(dāng)?shù)靥厣〕院筒似罚搅藘?nèi)蒙也是如此,于是他就點(diǎn)了4道菜和一斤燒賣。
不一會(huì),菜品就做好端上來了,下面看看有哪些特色內(nèi)蒙美食吧。
1、手把羊肉
內(nèi)蒙的羊肉品質(zhì)極佳,如果要排名說第二,其它羊肉沒有敢說第一的,這道手把羊肉就是內(nèi)蒙散養(yǎng)的草地羊,也叫蘇尼特羊,它是散養(yǎng)吃著百草長(zhǎng)大,精選羊排的部位,用白水煮熟,吃時(shí)蘸著內(nèi)蒙野生的韭菜花醬,那味道鮮美至極,滿嘴流油。
2、燉牛排骨
于先生愛吃牛肉,而內(nèi)蒙的牛肉更是優(yōu)質(zhì),尤其其草原散養(yǎng)黃牛肉,生殖時(shí)間久,也是吃百草喝著地下泉水長(zhǎng)大,用這種優(yōu)質(zhì)牛肋排切成塊,燉煮軟爛入味,味道香濃四溢,非常美味。
3、烤羊腿
到了內(nèi)蒙還要品嘗這里的燒烤,用整只的羊后腿燒烤,味道更是好吃,提前把羊腿用洋蔥孜然雞蛋等香料腌制入味,然后下炭火上文火慢烤3個(gè)小時(shí),吃時(shí)用小刀割著吃,一口肉一口內(nèi)蒙草原白酒,好喝又解饞。
4、醬牛肉
于先生還點(diǎn)了一道涼菜,這是內(nèi)蒙特色的醬牛肉,優(yōu)選牛腱子經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)燉煮,最后在老湯里面浸泡一晚上,讓其更好入味,拿出來再用重物壓制一晚上,這樣切成薄片,吃的時(shí)候蘸著醬油醋蒜汁,香味醇厚,好吃至極。
最后就是于先生點(diǎn)的一斤燒賣,當(dāng)服務(wù)員把一斤燒賣端上來時(shí),于先生一家人都愣了,沒想到整整10籠燒賣,一籠里面8個(gè)燒賣,每一個(gè)都像包子那大個(gè),于先生還以為上錯(cuò)了,詢問服務(wù)員自己只點(diǎn)了一斤燒賣,為啥上這多?服務(wù)員說這就是一斤燒麥!
隨后經(jīng)過溝通才明白,原來內(nèi)蒙這邊燒賣是按面皮賣的,一兩面皮8個(gè)燒賣,一斤面皮就是80個(gè)燒賣,整好10籠。
于先生隨后調(diào)侃道:之前去新疆旅游,看到街邊賣切糕,我問多少錢,商販說20,我說來一斤就行,商販說切多少買多少,我說好吧,結(jié)果切完一小塊整整8斤,商販要我1600元,我說算錯(cuò)了吧,20一斤8斤不是160元嗎?商販說我這是20一兩,200一斤!
通過此事也告訴大家,外出買東西最好問清楚價(jià)格,省得找麻煩!大家對(duì)此怎么看呢?
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