pó ，鄱陽(yáng)。

這座枕著鄱陽(yáng)湖入眠的千年古邑，

這座坐擁南昌與景德鎮(zhèn)1小時(shí)高鐵圈的寶藏小城，

正以青瓷般溫潤(rùn)的光澤，

等待世人重新擦亮它的名字。

總要去趟鄱陽(yáng)吧！

在長(zhǎng)江與鄱陽(yáng)湖交匯的褶皺里，觸摸天地初開的磅礴；

在候鳥羽翼掀起的季風(fēng)中，拾取《詩(shī)經(jīng)》遺落的詩(shī)行；

當(dāng)漁家燈火與星空在湖面重疊，你會(huì)看見，

這里既是吞吐日月的江湖，亦是安放詩(shī)意的原鄉(xiāng)。

一湖碧水的生態(tài)秘境

鄱陽(yáng)的呼吸，是長(zhǎng)江與鄱陽(yáng)湖的脈搏同頻。

每年11月，當(dāng)風(fēng)掠過水面，

全球98%的東方白鸛在此翩躚，

百萬(wàn)羽翼遮天蔽日，

將《詩(shī)經(jīng)》中“鶴鳴九皋”的意象，

化作濕地蘆葦蕩里躍動(dòng)的詩(shī)行。

登臨鄱陽(yáng)湖大堤，看草浪翻涌如翡翠織毯，

枯水期的灘涂上，

銀鷗與反嘴鷸在泥灘覓食，

水杉林倒映水中，

恍若莫奈筆下的印象派油畫。

這里的水，是流動(dòng)的歷史：

朱元璋與陳友諒的烽煙曾染紅湖面，

蓮湖朱家忠臣廟的香火在訴說(shuō)著過往的激戰(zhàn)；

而今無(wú)人機(jī)掠過湖中公路，

巡護(hù)員的探照燈撞碎湖面倒影，

與智能監(jiān)測(cè)站的滴答聲，

竟譜成時(shí)空交錯(cuò)的復(fù)調(diào)。

鄱陽(yáng)人守護(hù)著這片“水中桃花源”：

濕地公園的草洲泥灘，是鳥類的天堂；

鄱陽(yáng)湖大草原的苔草四季常青，藏著都市人的田園夢(mèng)。

生態(tài)與煙火在此共生，正如鄱陽(yáng)湖的水，吐故納新，潤(rùn)澤萬(wàn)物。

千年文脈的活態(tài)傳承

鄱陽(yáng)的歷史，是水寫的詩(shī)。

唐代刺史第五琦被一碗鯰魚糊“誘”入魚米之鄉(xiāng)的傳說(shuō)，

至今仍在舌尖流轉(zhuǎn)。

范仲淹在東湖洗硯，墨染湖水澆灌出“春不老”的墨綠菜葉，

讓咸菜成了鄉(xiāng)愁的符號(hào)。

2246年前秦設(shè)縣制，

陶侃練兵的督軍湖畔，

至今回蕩著“陶母封鲊”的賢德傳說(shuō)；

姜夔在《揚(yáng)州慢》里寫下的清冷，

或許正源于鄱陽(yáng)湖的煙波浩渺。

漫步瓦屑?jí)我泼裎幕^，

六百年前“江西填湖廣”的遷徙史詩(shī)，

在蠟像與環(huán)幕電影中重現(xiàn)——

那些背井離鄉(xiāng)的腳印，

早已化作湖岸邊生生不息的煙火。

饒州古鎮(zhèn)的青石板路，

串聯(lián)起徽饒古道的商賈繁華與管驛前村的漁俗密碼；

永福寺塔的鐘聲，回蕩著南朝佛緣與宋元文脈。

這里的一磚一瓦，皆是“江湖魚米之鄉(xiāng)”的注腳，

既有“沉海昏，起吳城”的地質(zhì)傳奇，

也有朱元璋大戰(zhàn)陳友諒的刀光劍影。

明代藩王的奢華與落寞，

在殘陽(yáng)中與鄱陽(yáng)湖的濤聲共鳴。

舌尖上的鄱陽(yáng)百味

舌尖上的鄱陽(yáng)，是風(fēng)味的辯論場(chǎng)，

更是鮮味的交響樂。

晨霧中，藜蒿炒臘肉的辛香漫過碼頭，

銀魚蒸蛋的嫩滑裹著湖水清甜，

珠湖鱖魚的酥骨浸透醬香，

而一碗銀魚羹的醇厚，

足以熨平所有游子的鄉(xiāng)愁。

鄱陽(yáng)歸來(lái)不吃魚”，絕非虛言。

這里的魚，是湖水的饋贈(zèng)，更是匠心的傳承。

一碗鯰魚糊，用1200年的光陰熬煮：

剔骨取肉，紅薯粉勾芡，

胡椒辛辣裹挾魚鮮，暖了游子的胃，也勾出鄉(xiāng)愁的魂。

全魚宴上，銀魚炒蛋滑嫩如綢，春不老黃丫頭酸爽開胃，

三色魚百味交融，每一口都是江湖的鮮活。

若說(shuō)魚是主角，“鄱陽(yáng)三寶”便是絕佳配角：

銀魚、藜蒿、春不老，

它們將湖鮮與土地的風(fēng)味凝成舌尖的“非遺”。

街頭巷尾的米餃、蔥油餅、凍米糖，

則用碳水編織出最樸實(shí)的煙火氣，

讓“鹽貴米賤”的古老諺語(yǔ)，化作今日的豐饒。

總要去趟鄱陽(yáng)吧！

去鄱陽(yáng)湖濕地等一場(chǎng)候鳥齊飛的日出，

去饒州古鎮(zhèn)聽漁鼓聲聲，

去東湖邊的老巷嘗一口春不老煮黃芽頭，

去芝山登樓遠(yuǎn)眺，看江湖如何書寫一座城的千年傳奇。

這里沒有都市的摩天樓，卻有“江湖鎖鑰”的壯闊；

沒有咖啡店的精致，卻有柴火灶的溫情。

鄱陽(yáng)像一尾游弋于時(shí)光長(zhǎng)河的魚，古老而鮮活，質(zhì)樸而豐盛

總要去趟鄱陽(yáng)吧！在江湖之畔，遇見另一種中國(guó)。

上游新聞?dòng)浾?黃菁晶