近日，市場監管總局等五部門約談京東、美團、餓了么等平臺企業。雖然報道中沒有透露具體約談問題，但從“合法規范經營，公平有序競爭，共同營造良好市場環境，切實維護消費者、平臺內經營者和外賣騎手的合法權益”等公開表述中，不少人都認為這是要為此前混亂的“外賣大戰”糾偏立規。從長遠看，這是為市場健康發展著想，有利于消費者、商家和騎手三方。

但到了社交媒體上一些人的嘴里，卻變成“要動我的奶茶補貼”。這樣的想法并不難理解，“價格戰”是各類平臺搶占市場最簡單粗暴的辦法，外賣平臺也不例外。5元兩杯的奶茶、15元的酸菜魚、25元的火鍋套餐……平臺低價競爭短期內的確造福了廣大消費者，但明眼人一看就能發現，這樣的價格別說人力成本、店面租金，即便食物原料成本都未必能覆蓋——誰會做虧本買賣呢？

平臺顯然不會。各大平臺大舉燒錢補貼，目的簡單直接，就是要搶占市場。價格戰這樣違反基本商業邏輯的做法并不具備可持續性，最終結果要么一地雞毛，要么一家獨大。無論哪種結果，對看似從平臺獲得福利的消費者而言都沒有任何好處：要么隨著平臺偃旗息鼓，無法享受相應的外賣服務；要么只能選擇勝出平臺，聽憑對方定價規則。這樣的惡性競爭，此前在網約車、共享單車領域都曾發生過，不少消費者不僅押金一直無法追回，還造成巨大的社會資源浪費。

平臺打價格戰，往往還裹挾商家和供應鏈入局，以轉嫁高昂的補貼成本，這很容易讓相關企業陷入劣幣驅逐良幣的惡性循環。在平臺以低價為考量來推行相關策略時，商家就不得不壓縮成本來獲取流量和排名，長此以往只能不斷降低質量、減少數量，甚至承受不了高昂成本不得已關門大吉，造成巨大的社會資源浪費。而看似薅到羊毛的消費者，最終會發現消費品質大幅下降，即便花同樣的價格，到手的奶茶也不再像過去那么香了。

比起薅一時跌破成本的超低格羊毛，我們更期待不同平臺良性競爭，充分發揮平臺應有價值，通過大數據對產業鏈整體賦能、降本增效，不同平臺也能凸顯各自優勢形成平臺個性，讓消費者更長久地享受比價的實惠和個性化的選擇。

除了卷價格，這一輪外賣大戰還首次將以騎手收入、社會保障等社會議題為內容的品牌商譽納入競爭范疇。外賣平臺或許只是手機上厘米見方的抽象圖標，平臺的外賣騎手們卻是與消費者面對面的具體個人。外賣騎手的勞動收入、工作強度、社會保障不僅事關從業者的切身利益，也是外賣平臺構建品牌形象的重要抓手。

然而看似對從業者有利、消費者也十分關注的社會議題，卻在外賣大戰中成了一些平臺間“互嗆”的口水戰，大家各執一詞，你方唱罷我登場，反而模糊了這些議題應有的價值。應該看到，作為近年來涌現出的新興行業勞動者，外賣騎手的勞動權益、社會保障是一個復雜的問題，即便不少人認為給騎手全員繳納“五險一金”天經地義，但現實中一些騎手卻寧愿“折現”。要解決這一問題，經濟、法律、社會等多方面仍存在不小困難，絕不是簡單喊兩句口號就能解決，更不應該用真假難辨的信息相互攻擊。事實上，這樣的“互嗆”并不會為平臺聲譽添彩，兩家相互抨擊的企業次日股價同步下跌就是佐證。

要真正建立品牌商譽，外賣平臺有很多事情可以做。比如調整算法，設計不同時段合理的差異化收益，減少外賣騎手低質競爭；又比如精確路線設計，讓每一單送達時間更合理，既確保送達效率又降低外賣騎手工作強度……任何實際行動都比挑動情緒、制造對立的喊話更有意義。

如今的平臺競爭，不該一再重復“更快更便宜”的目標，而是要構建起一個商戶有利潤、騎手有保障、用戶有信任、社會有受益的可持續生態，讓技術真正服務于人。此次監管部門約談平臺企業，更為重要的意義是為行業發展點明方向。這場“外賣大戰”，可以打出行業生態升級的破局之戰、產業價值革新的典范之戰、社會責任落地的創新之戰。

原標題：《外賣平臺被約談，我的奶茶補貼要被砍？》

來源：作者：解放日報 簡工博 謝飛君