2025年5月15日是第32個全國防治碘缺乏病日，今年主題為“持續科學補碘，推動健康發展”。我國通過全民食鹽加碘等措施，已實現碘缺乏危害長期消除，但科學補碘仍需持續關注！

一

碘：人體不可或缺的“智力元素”

碘是合成甲狀腺激素的關鍵原料，參與新陳代謝、維持機體功能，尤其對大腦發育至關重要。

缺碘危害：

胎兒/嬰幼兒期缺碘

可能導致智力低下、聽力障礙、克汀病等不可逆損傷。

兒童/青少年缺碘

影響生長發育（身高、智力）。

成年人缺碘

易疲勞、甲狀腺功能減退、工作效率下降。

二

食鹽加碘：最有效的補碘策略

1.我國為何堅持食鹽加碘？

我國80%以上地區外環境缺碘，且難以自然改變，停止補碘后體內碘僅能維持3個月。

食鹽加碘實施以來，我國甲狀腺腫大率從1997年的9.6%降至2023年的1.6%，自2010年以來，持續處于消除碘缺乏病狀態。

2.科學調整，精準補碘

根據居民碘攝入來源和食鹽攝入量的變化，我國已3次調整食鹽碘含量，目前標準為20mg/kg、25mg/kg和30mg/kg，各地區可根據實際碘營養水平自主選擇。

無需擔心過量：在缺碘地區，按推薦量食用加碘鹽不會導致碘攝入超標，監測顯示我國人群碘營總體適宜。

三

這些人群需特別注意補碘

孕婦/哺乳期女性

胎兒和嬰兒的碘需求主要來自母體，需保證充足碘攝入。

兒童/青少年

生長發育關鍵期，缺碘會同時影響智力和體格發育。

成年人

維持甲狀腺功能正常，避免疲勞、注意力不集中。

四

關于碘的常見誤區

誤區1：碘鹽導致甲狀腺疾病？

甲狀腺疾病（如結節、癌癥）受遺傳、免疫、環境等多因素影響，無證據表明與食用碘鹽相關。

誤區2：所有地區都需吃加碘鹽？

高碘地區（如部分水源性高碘區域）需供應未加碘鹽，其他地區應堅持食用加碘鹽。

五

科學補碘，從日常做起

1.堅持食用加碘鹽

烹飪時避免過早放鹽，減少碘流失。

2.均衡飲食

適當攝入海帶、紫菜等富碘食物（但需注意高碘地區限量）。

3.特殊人群咨詢醫生

如甲狀腺疾病患者，需根據醫囑調整碘攝入。

持續科學補碘，是守護全家健康的重要防線！讓我們一起踐行健康生活方式，共筑”碘“亮未來的堅實基礎！

文 | 吳洋洋

編輯 | 宣傳中心 郝潔

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