北京
中國青年報客戶端北京5月15日電（中青報·中青網見習記者 李怡蒙 記者 夏瑾）“冬病夏治”除了三伏貼還有什么法寶？如何抓住初夏時節，運用中醫藥理論知識規劃夏日飲食，幫助“冬病夏治”？今天，在國家中醫藥管理局召開的“飲食中的中醫養生”專題發布會上，中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜，就以上問題進行解答。
發布會現場。中青報·中青網見習記者 李怡蒙/攝
什么是“冬病夏治”？“冬病”指一些疾病可能會在冬季病情加重，如支氣管炎、支氣管哮喘、風濕、類風濕性關節炎等，脾胃虛寒在冬季也會加重。“夏治”是指在這些疾病有所緩解的夏季，趁機辨證施治，既是預防，同時也減輕疾病癥狀。夏季人體陽氣最旺，有利于藥物的吸收，此時驅趕體內的寒氣、調整陰陽，可以減輕冬季病癥的發病頻率。
王宜介紹，淮海地區就有傳統的伏羊節，吃伏羊（入伏后的羊肉）能夠以熱制熱、排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，有利于治療和預防“冬病”。
“當下時節，日常的保健飲食可以多選擇溫熱性的食物。天氣炎熱，人體的陽氣浮于外，而內里濕寒，需要羊肉、桂圓、韭菜、生姜等食物療養；其次是健脾利濕的食物，如薏米、紅豆、白扁豆，可促進脾胃的正常運化；天氣炎熱，流汗多，要防止水分和電解質的流失，就要多補充水分和維生素，多吃新鮮果蔬。”王宜說，“這些都要建立在因人而異、辨體質施膳的基礎上。”
來源：中國青年報客戶端
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