三十五載風云激蕩，浦東開發浪潮奔涌向前。當陸家嘴的璀璨燈火與百年外灘建筑群的厚重歷史交相輝映，在黃浦江的黃金水域——東昌路一號，一艘承載著創新與傳承的味覺方舟——“浦之星”褪去昔日的“海龍舊裝”，閃耀申江兩岸，續寫著這座城市的傳奇故事。

歲月留痕：“浦之星”的華麗轉身

“浦之星”的前身“海龍海鮮坊”，是陸家嘴高速發展與變遷的見證者。其外觀雕龍抱金樽，盡顯華貴大氣，內部裝飾則處處洋溢著海派風情。往昔歲月里，這里承載著無數家庭的團圓記憶，年夜飯的溫馨、婚宴的喜慶、商務宴的融洽，在觥籌交錯間流轉不息，見證了一代又一代上海人的成長與變遷。

如今，歷經三年精心雕琢，“浦之星”在上海港國際客運中心開發有限公司、三利音企業發展（集團）股份有限公司以及上海臨江宴餐飲集團有限公司的強強聯合打造下，以4層總面積8761.7㎡的規模坐擁黃浦江絕佳景觀，并通過引入九大不同風味的餐廳，以“船宴”為核心概念，“清游”為空間架構，將傳統高端餐飲“雍容第一”的理念轉變為“便民為首”，成功重構了黃浦江餐飲空間格局。

大師云集：“六手聯彈”奏響美食新樂章

5月15 - 16日，“浦之星”將以全新姿態“煥新”啟航，并特別邀請“淮揚菜泰斗”周曉燕先生、潮菜研究會會長張新民先生以及西湖湖畔名師俞斌先生，開啟一場前所未有的“六手聯彈”美食盛宴。

周曉燕表示：“此次合作，我們旨在將傳統美食文化與現代餐飲理念相結合，讓更多人品嘗到高品質、接地氣的美食。”張新民先生也分享道：“我們希望打破地域限制，讓潮汕味道與各地美食碰撞出新的火花，為食客帶來獨特的味覺體驗。”俞斌先生則強調：“‘玉食落地、物盡其美、惠及大眾’是我們的核心理念，我們會以最專業的態度，為大家呈現一場親切又多樣的美食之旅。”

本次新品秉持“玉食落地、物盡其美、惠及大眾”的宗旨，在“品質至上、服務至臻”的理念引領下，將為滬上消費者開啟深度的飲食新體驗。

四層甲板：九州滋味浸潤海派食譜

“浦之星”的煥新絕非物理空間的簡單迭代，而是一場浸潤城市文脈的“溫柔變革”。從煙火氣蒸騰的市井灶臺到非遺技藝凝練的宴席雅集，四層甲板見證了各地美食文脈的對海派文化的浸潤。

一層：本幫菜——演繹江南本幫現代美學。“江明月”與江南菜大師俞斌共同打造，立足本幫菜，以浦江為背景，演繹本幫菜的現代美學。清炒河蝦仁晶瑩剔透，宛如一顆顆溫潤的珍珠；草頭圈子濃郁醇厚，散發著上海本幫菜獨特的香氣。在270度環幕江景中，食客舉筷之間，仿佛置身于一副流動的現代水墨畫卷之中。

二層：淮揚與粵菜——傳統與變革的完美平衡。“宴淮揚”與中國著名的淮揚菜大師周曉燕合作，蟹粉獅子讓食客品味國宴的光環，餐廳則以中式園林為核心，讓人感受到江南水鄉園林的那份自然寧靜與雅致。而“浦之粵”延續著廣東人對于粵菜的精妙烹調方法，口味清而不淡，12間全江景包廂配備智能霧化玻璃，可在私密茶室與開放觀景臺之間自由切換，在傳統與變革之間尋得完美平衡。

三層：川菜與潮州菜——麻辣與鮮香的時空穿越。“臨江蜀郡”由榮派川菜傳人主理，設計師巧妙運用川西民居的穿斗結構，讓麻辣鮮香在木梁間彌漫，仿佛能感受到四川街頭巷尾的熱鬧與火辣。而張新民與俞斌共同打造的“浦江潮”，以“潮中鑒水”的理念將老菜脯冰淇淋搭配單叢茶凍，實現潮汕味道的時空穿越，掀起舌尖無盡的回味。

四層：特色吧臺——味覺狂想與晝夜更迭。“酒吧”“江吧”奏響味覺狂想曲：重慶火鍋以熱辣、豪放、地域文化為核心，熱辣鮮香撲面而來，再現山城巷陌的煙火氣息。而“江吧”特調的“陸家嘴日出”，將浦東與浦西的美景完美融合，每一口都充滿了時光的韻味。

破局革新：樹立餐飲行業新標桿

在業態運營上，“浦之星”成功打破了原船業態單一的局限，從與不同領域的大師深度合作，再對菜品呈現的極致追求，全面提升了黃浦江畔餐品的高度。這不僅滿足了消費者日益多樣化的餐飲需求，更使“浦之星”在激烈的市場競爭中占據有利地位，其品質魅力必將吸引更多食客紛至沓來。

船體外觀設計由國際頂尖設計團隊SUL公司精心雕琢。全新設計將景觀視野拓展到極致，打造出絕美的無邊水景。270°全景玻璃幕墻，將浦西外灘萬國建筑群的典雅、浦江黃金水道的靈動以及浦東陸家嘴金融中心的現代繁華盡收眼底。

此次改造的一大亮點，是在設計方案制定過程中，充分發揮一線江景與濱水岸線這兩大優勢資源，結合陸家嘴獨特的地理位置，將靠江一側改造成私密包間，靠岸一側設置為廚房間，極大地提高了優質江景的利用率。

未來，它將繼續秉承“品質至上、服務至臻”的理念，這艘躉船將繼續打造以商務會客、家庭聚餐、好友小酌、中小型活動合一的“餐飲集合體”，并通過其獨有的水域優勢，一攬申城璀璨的霽月風光，譜寫這一時代下鏡光瀲瀲、江和風煦的人間新思憶。