隨著周末短途游熱度攀升,消費(fèi)者對輕量化、健康化出行食品的需求愈發(fā)顯著。據(jù)《2024出行消費(fèi)報告》顯示,63%的用戶在旅途場景中傾向于選擇“低負(fù)擔(dān)零食”,既需滿足便攜性,又需兼顧口感與健康屬性。在此背景下,簡愛酸奶推出的開菲爾微氣泡酸奶,憑借其創(chuàng)新工藝與精準(zhǔn)定位,正成為新一代出游“幸福感擔(dān)當(dāng)”。
Z世代及年輕消費(fèi)者在追求口感刺激的同時,更注重成分的天然性與健康價值。數(shù)據(jù)顯示,64%的Z世代將碳酸飲料與氣泡水列入日常消費(fèi)清單,但其中超半數(shù)消費(fèi)者對含糖量及添加劑表達(dá)擔(dān)憂。
簡愛開菲爾微氣泡酸奶的誕生,正是對這一矛盾的精準(zhǔn)回應(yīng)。其以“自然發(fā)酵微氣泡+清潔標(biāo)簽配方”為核心,采用源自北高加索山脈的9種珍稀開菲爾菌群,通過48小時自然發(fā)酵,自然形成氣泡綿密口感,既保留了氣泡的清爽刺激,又摒棄了人工充氣與化學(xué)添加劑,給消費(fèi)者帶來健康的清爽體驗。
產(chǎn)品創(chuàng)新力:小規(guī)格、大體驗
1. 便攜設(shè)計,適配多元場景
針對短途游、露營、返程通勤等場景,簡愛開菲爾酸奶350ml小規(guī)格包裝,單手可握的設(shè)計既滿足輕量化需求,又避免浪費(fèi),無需額外工具即可隨時享用,成為背包、車載冰箱中的“隱形幸福感”。
2. 口感與營養(yǎng)雙重革新
產(chǎn)品以“天然發(fā)酵”為核心賣點(diǎn),經(jīng)典風(fēng)味僅含生牛乳、濃縮檸檬汁、糖及乳酸菌,保留了酸奶本真的營養(yǎng)與口感。同時這款產(chǎn)品的香柚口味則巧妙地融入了柚子的清新果香;莫吉托口味則在在酸奶中創(chuàng)新地融入了莫吉托的獨(dú)特風(fēng)味,在炎炎夏日,更為大家增添一抹清爽與美味的體驗。
3. 健康解膩方案:搭配場景化
結(jié)合出游場景,簡愛開菲爾酸奶提出“氣泡酸奶+”輕食組合:
+低糖水果(如藍(lán)莓、草莓):補(bǔ)充營養(yǎng),輕松滿足口腹之欲;
+燕麥片或堅果:提升飽腹感,打造便攜低熱量早餐;
+輕食沙拉:果蔬與酸奶的結(jié)合,補(bǔ)充膳食纖維與維生素,契合《2024出行消費(fèi)報告》中“低負(fù)擔(dān)零食”趨勢。
此外,簡愛酸奶依托“工廠+牧場一體化”供應(yīng)鏈,確保品質(zhì)穩(wěn)定。其自有牧場的奶源標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)超歐盟,蛋白質(zhì)含量≥3.2g/100g,體細(xì)胞低于25萬/ml,菌落總數(shù)控制在5萬CFU/ml以下,原奶從牧場到工廠最快僅需1.5小時,最大限度保留新鮮度。冷鏈物流方面,簡愛酸奶與順豐、京東物流深度合作,實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品出倉起到消費(fèi)者手中最快僅需要24小時,解決低溫酸奶的線上銷售痛點(diǎn),也讓消費(fèi)者能夠及時嘗“鮮”。
簡愛開菲爾酸奶的成功,不僅是一次品類創(chuàng)新,更折射出乳制品行業(yè)從“營養(yǎng)供給”向“感官體驗”升級的趨勢。簡愛開菲爾酸奶其以天然發(fā)酵技術(shù)打破酸奶與碳酸飲料的界限,同時以“清潔標(biāo)簽”回應(yīng)消費(fèi)者對成分透明的訴求,為行業(yè)提供了破局思路。
據(jù)環(huán)洋市場咨詢預(yù)測,全球開菲爾市場規(guī)模將在2030年突破266億美元,年復(fù)合增長率達(dá)5.9%。簡愛通過提前卡位這一賽道,不僅搶占市場先機(jī),更以“健康輕量化”理念引領(lǐng)出游消費(fèi)新風(fēng)尚。
當(dāng)假期出游的疲憊遇上簡愛開菲爾微氣泡酸奶的綿密氣泡,健康與愉悅的平衡在此達(dá)成。這款“會呼吸的酸奶”不僅是味蕾的革新,更是品牌對消費(fèi)升級的敏銳應(yīng)答——在輕量化時代,幸福感或許就藏在一瓶兼顧自然、健康與便捷的酸奶中。未來,簡愛酸奶將繼續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)堅守,為消費(fèi)者解鎖更多健康生活可能。
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