5月13日，南陽(yáng)科技職業(yè)學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)管理學(xué)院分別在高爾夫球場(chǎng)與烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室開(kāi)展職教活動(dòng)周技能展示活動(dòng)。校黨委書(shū)記李莉、校長(zhǎng)郭淼、副校長(zhǎng)丁光雪、袁基干與現(xiàn)代服務(wù)管理學(xué)院師生代表共同見(jiàn)證南科學(xué)子的技能比拼。

高爾夫球訓(xùn)練場(chǎng)上，學(xué)子們?cè)诖蛭簧蠝?zhǔn)備時(shí)全神貫注，蓄力待發(fā)；揮桿擊球時(shí)，優(yōu)雅穩(wěn)健，力量與角度恰到好處，精準(zhǔn)落入目標(biāo)區(qū)域，彰顯了他們積極向上的精神面貌及對(duì)高爾夫技能的錘煉。推球環(huán)節(jié)，學(xué)子們屏氣凝神，動(dòng)作拿捏精準(zhǔn)，每一次推球都展示他們對(duì)力度與角度的細(xì)膩掌控。高爾夫球運(yùn)動(dòng)是力量美與藝術(shù)美的結(jié)合，也是她的魅力所在。

烹飪實(shí)訓(xùn)室里，烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生們大顯身手，煎、炒、烹、炸、冷雕，一道道色香味形俱佳的美食從他們手中誕生。冷雕作品《孔雀》呈現(xiàn)了一只栩栩如生的孔雀形象，羽毛細(xì)膩且色彩豐富，每一處細(xì)節(jié)都精心雕琢，充分體現(xiàn)了學(xué)生們的耐心專(zhuān)注及對(duì)專(zhuān)業(yè)技能的極致追求。面點(diǎn)作品《金酥雅韻》為我們帶來(lái)了色澤金黃，外皮酥脆的蛋黃酥，讓人垂涎欲滴，展現(xiàn)了學(xué)生們?cè)趥鹘y(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，勇于創(chuàng)新，將味覺(jué)與視覺(jué)完美結(jié)合。

烹飪作品《竹筍肉》利用豬肉切成薄片，并制成竹筍形狀，再搭配紫菜沫，將烹飪技術(shù)與美學(xué)藝術(shù)相融合，充分體現(xiàn)了他們的創(chuàng)新思維與烹飪能力。

此次技能展示活動(dòng)，既是青年學(xué)子傳承匠心的生動(dòng)實(shí)踐，也是職業(yè)教育“產(chǎn)教融合”的完美注釋。現(xiàn)代服務(wù)管理學(xué)院將以此次活動(dòng)活動(dòng)為契機(jī)，弘揚(yáng)工匠精神，在學(xué)思踐悟中提升本領(lǐng)，在精益求精中錘煉匠心，為職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。（王倩倩 張明明）