不知不覺中,農歷四月已經過完三分之二,來到下旬,這意味著最后的三分之一開啟。其實農歷不僅體現了時間的順序與長短,其中更多的是承載著民俗文化內容。每一天中都有著各種大大小小的習俗,其豐富了我們的生活,也指導著我們更好地前行。
四月二十一,在十二建星中,對應著“破日”,所謂破,有著破除,破敗,破裂之意,漢字文化博大精深,從其背后所代表的含義中我們也可以感知到,這一天并不是十分吉祥的日子。所以在此期間的講究也就比較多,人們希望通過這些傳統來規避不順,從而平安圓滿的度過這一天。今日四月二十一,牢記:1要避,2不出,吃3樣,圖個事事圓滿順利,一起來看看具體指哪些吧~
1要避
避免做重要的事情
在我們的工作與生活中,都有多事情,對于我們來說,是比較重要的,比如結婚,搬家,開業……而在進行這樣的事情前,人們通常有著擇日的習慣,希望選擇在良辰吉日中進行,以討個好頭彩,從而迎接好運和幸福的來臨。而四月二十一這樣的“破日”里顯然是不適合進行的,相信人們的內心多少都會有些膈應,所以還是盡量避開吧。
2、不出遠門
這一講究主要是流行在過去,那個時候交通還不是很發達,道路又難走,所以出趟遠門少則十天半個月,多則數月也是常有的。那么長期在外,也就需要面臨諸多的不確定因素。而且外出的往往是家里的主心骨,所以為了能夠確保出行平安順利,所以人們都要選選日子,挑選吉祥的好日子出遠門,以討吉利。而“破日”則不是出遠門的好日子,因此說這一天不要出遠門。當然今日不同往昔,不過出遠門時我們依然也要多加注意,提前看好天氣,做好路線規劃,以確保順利平安。
吃3樣
吃包菜
包菜在這個季節里十分多見,其口感清脆,嚼著很開胃。同時其極富營養,有助于健脾養胃,促進代謝,清熱排毒,提升免疫等。同時其還蘊含著包納百財之意,非常吉利。
1、準備一個小個的,將其先剝開,切掉硬梗,清洗好,最好用小蘇打水浸泡一會兒,然后瀝干,切小塊。
2、粉絲準備一把,提前在溫水里邊浸泡,直到軟化后,控掉水,剪短一些。
3、起鍋倒油,其中多放些蒜進去,同時倒些胡蘿卜絲,快炒半分鐘,接著放包菜,接著用大火炒,直到其塌生。
4、其中調入生抽,蠔油,些許鹽,把粉絲倒里邊,快速炒到入味,即可關掉火盛出來。
吃豆腐
豆腐代表著著多福,都要富之意,所以在這個不太吉利的日子吃上一些,可以圖個好彩頭。當然初夏時節,吃上一些,有助于補充營養,促進消化,清熱解毒,強壯筋骨等。
1、先將其置于蒸鍋里邊,大火加熱十分鐘,蒸透以后切小塊。
2、鍋里稍微多加點油,燒熱至微微冒煙時,火候調整到中火,將其一一放進去,在熱油中煎,直到表面金黃鼓起,屆時夾出來。
3、油多的話可以倒出來,僅保留少許,其中加西紅柿丁,反復炒一會兒,然后調生抽,蠔油,鹽,補充一點熱水,把湯汁炒濃些。
4、豆腐倒里邊,在湯汁中炒勻,燜兩分鐘,令其更充分入味,屆時就可以關火盛出來了。
吃雞蛋
雞蛋營養,且鮮美,同時還寓意吉祥,其代表著健康,新生,圓滿等好兆頭。四月二十一記得端上桌,好吃又添彩。
1、先準備一個深一些的盤子,其中調入生抽,蔥花,鹽,清水,先攪勻,將湯汁的味道調好。
2、在里邊依次磕入雞蛋四個,不用攪拌。
3、將其端上桌,從冷水開始加熱,十五分鐘,其每個雞蛋都定型,屆時就可以關火端出了。這樣蒸出來的雞蛋健康又美味。
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