哈嘍啊姐妹們，去海鮮市場是不是總在珍寶蟹和面包蟹前糾結？一個鉗子壯如拳擊手，一個蟹黃多到像移動黃油罐，今天就手把手教你分清它們的區別，再也不怕買錯了。#搜索話題5月創作挑戰賽#

外觀不同

珍寶蟹：個頭較大，成年蟹能長到 1-1.5 公斤，外殼暗紅或棕色，硬得像盔甲。最標志性的是它那對不對稱的大鉗子，左鉗比右鉗大一圈，關節處還有明顯凸起。

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面包蟹：個頭相對小一些，體型中等，0.5-1 公斤左右，外殼是溫柔的淺褐色或橙色。蟹身圓潤飽滿，像個小面包，鉗子均勻且布滿細密絨毛，摸起來毛茸茸的

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產地與身價不同

珍寶蟹：主要產自美國阿拉斯加、加拿大西海岸和日本海域，屬于冷水蟹。由于捕撈量有限，運輸成本高，國內售價通常在 200-400 元 / 公斤。

面包蟹：英國、愛爾蘭、挪威等北大西洋海域是它的老家，在歐洲市場隨處可見。進口到國內后價格親民，100-200 元 / 公斤就能拿下，適合家庭日常解饞～

珍寶蟹：它的蟹鉗堪稱飽滿緊實，咬下去彈牙有嚼勁，纖維感十足。蟹身肉細膩清甜，含水量高，清蒸后蘸點姜醋汁，鮮味直接在嘴里炸開！適合喜歡大口吃肉的寶子～

面包蟹：“蟹鉗肉相對較少，但蟹身蟹黃多到溢出來，尤其是母蟹，打開外殼就是金燦燦的蟹黃，香氣濃郁，像在吃液態黃油！肉質偏松散，但蟹黃的醇厚口感直接封神，清蒸或做成蟹黃醬都超絕。
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