基因改造螺旋藻產(chǎn)出與牛肉相當(dāng)?shù)幕钚跃S生素B12，提供碳中性食品替代方案，有望解決全球B12缺乏問題并減少畜牧業(yè)環(huán)境負(fù)擔(dān)。關(guān)注詳情。

閱讀文摘

螺旋藻長期以來被認(rèn)為是肉類和奶制品更健康、更可持續(xù)的替代品，但其傳統(tǒng)形態(tài)主要含有擬維生素B12，這種化合物無法被人體生物利用。

研究人員對(duì)螺旋藻進(jìn)行了基因改造，使其能夠生產(chǎn)出活性維生素B12含量與牛肉相近的碳中性生物質(zhì)，有望成為動(dòng)物性食品的可持續(xù)替代品。

改造后的螺旋藻通過光子管理技術(shù)提高了活性B12及其他有益化合物的產(chǎn)量。其B12含量達(dá)1.64 μg/100g，與牛肉（0.7-1.5 μg/100g）相當(dāng)，可幫助解決全球超10億人的B12缺乏問題。

研究還提出規(guī)模化生產(chǎn)方案，例如利用冰島工業(yè)電力年產(chǎn)27.8萬噸螺旋藻，滿足數(shù)千萬兒童的每日B12需求。這一突破有望幫助解決全球維生素B12缺乏問題，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境負(fù)擔(dān)沉重的肉類和奶制品生產(chǎn)的依賴。

最后報(bào)名時(shí)間:長壽診所國際考察

擬定出行時(shí)間：6月8日—14日

初步行程安排如下：

6月08日(周日)：抵達(dá)倫敦、入住酒店

6月09日(周一)：長壽診所創(chuàng)始人論壇會(huì)前會(huì)座談交流

6月10日(周二)：長壽診所創(chuàng)始人論壇，特邀專家座談交流

6月11日(周三)：考察Hooke長壽診所服務(wù)；考察倫敦長壽診所商業(yè)模式

6月11日(周三): 抵達(dá)法國巴黎，入住酒店

6月12日(周四)：考察歐洲首家表觀遺傳學(xué)長壽診所——Maison長壽診所項(xiàng)目

6月13日(周五)：體驗(yàn)Masion長壽診所運(yùn)動(dòng)體能實(shí)驗(yàn)室健康衰老檢測(cè)(培訓(xùn)）

6月14日(周六): 從巴黎返回國內(nèi)或自行安排

*注：最終考察交流安排以接待方安排為準(zhǔn)。

報(bào)名微信: GlobalMD2020

倫敦·長壽科技論壇將與倫敦·科技周融合，探討長壽科技交叉融合主題，包括消費(fèi)型診斷、預(yù)防性治療衰老以及衰老相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)，此外，還有靶向疾病逆轉(zhuǎn)等最新進(jìn)展和應(yīng)用，長壽診所商業(yè)模式和最佳實(shí)踐。)

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