魯網5月20日訊 5月17日，隨著農產市集暨茶集音樂會的圓滿落幕，為期一個月的第二十屆嶗山茶節王哥莊街道系列活動正式畫上句點。此次嶗山茶節王哥莊街道系列活動以 “山海茶飄香 ‘饅’游王哥莊” 為主題，通過 “過春天 棲茶園”“探茶韻 散茶香”“躍山海 尋茶趣” 三大主題特色活動，不僅為市民游客帶來沉浸式的山海茶鄉 “饅” 生活體驗，更生動詮釋了 “有夢何必去遠方，山海小城王哥莊” 的文化內涵，成為鄉村振興戰略下 “三茶統籌” （茶文化、茶產業、茶科技）發展理念的生動實踐。

以茶為媒，傳統文化煥發新生

以茶為媒，多元場景串聯，讓嶗山茶文化搭乘網絡流量 “出圈”。茶節期間，正值第二十屆中國電影華表獎在青島舉辦，張遠、何洛洛等人氣流量明星走進王哥莊，沉浸式體驗茶葉制作，感受嶗山茶藝禮俗，打卡山海美景與特色美食，其打卡動態在社交平臺引發廣泛關注。

“Hi,Shandong—機遇中國 青島優品” 海外媒體青島行活動走進王哥莊街道，外媒記者們實地走訪了中國沿海最美鄉村青山漁村、王哥莊大饅頭非遺傳承中心和曉陽春茶博物館，并通過鏡頭與文字，向世界展現王哥莊之美，進而讓更多人真切感受到 “有夢何必去遠方，山海小城王哥莊” 的獨特韻味與深厚文化內涵。

在剛剛落幕的抖音足球嘉年華青島站上，青島的綠茵場沸騰了，52支民間球隊歷經熱血角逐，為榮耀而戰。在這場體育盛宴的高光時刻，奧運冠軍陳夢將冠軍獎品青島曉陽春嶗山龍須茶頒給冠軍球隊。當凝聚著嶗山制茶匠心的茶禮與體育精神同框，不僅為賽事注入了厚重的文化底蘊，更讓嶗山茶文化在現代競技舞臺上綻放出獨特光彩，成就了一場體育激情與茶香雅韻交織的難忘盛典。

受邀參加抖音足球嘉年華青島站的網紅羅小龍、魏思澄以及體操世界冠軍程然到王哥莊大饅頭非遺傳承中心體驗制作此次茶節首發的綠茶饅頭；“網聯青島” 網絡人士服務團走進王哥莊大饅頭非遺傳承中心與曉陽春茶博物館，以短視頻創作、圖文直播等新媒體形式，全方位宣傳推介王哥莊特色非遺。

文化煥新不止于流量熱度。2025第三屆茶宴爭霸賽推陳出新，在延續 “以茶入饌” 傳統的基礎上，推出特色菜品 “王哥莊海鮮燴杠子頭”，通過對嶗山王哥莊特色美食的深度挖掘與融合，實現對山海美食文化的創新表達。

參賽作品王哥莊海鮮燴杠子頭茶文化的傳承離不開代代接力。嶗山龍須春茶炒茶比賽、廟石村首屆 “茶王” 爭霸賽等專業賽事，正是制茶匠人們以賽促研、以技傳藝的重要平臺。2025年嶗山龍須春茶炒茶比賽中，全市20名制茶能手齊聚一堂，選用當日現采的 “一芽一葉” 鮮葉，在200℃高溫鐵鍋中，以精湛技藝演繹著制茶人的匠心傳承。廟石村作為嶗山茶核心產區與專業村，始終秉持 “匠心制茶，以茶興業” 理念，深耕茶葉全產業鏈。在廟石村首屆 “茶王” 爭霸賽上，9家茶企圍繞茶葉 “形、色、香、味、韻” 五大維度展開激烈比拼，現場同步設置的茶品陳列區與品鑒區，更為茶文化的傳播搭建了互動橋梁。

在王哥莊大饅頭非遺傳承中心非遺研學課中，20余組親子家庭在傳承人的指導下，親手制作 “寶葫蘆”“福袋” 等造型饅頭，通過揉、捏等工序，在指尖觸摸省級非遺的溫度。

在西山村山水間?茶谷里和解家河長生谷楸谷詩會現場，島城詩人、作家、當地民宿業主與小學生代表齊聚，以茶為媒介，圍繞西山、解家河楸谷和春天主題，朗誦原創詩篇，在茶香與詩意中勾勒出心中的 “詩與遠方”。這些活動相互呼應，讓傳統文化走出固有框架，化作可感可觸的生動場景。

以茶興業，消費引擎驅動振興

以茶會友，以節興商。茶節不僅是一場文化盛宴，更是拉動消費、推動產業振興的綠色引擎。思路是行動的起點，而思想碰撞則能催生創新火花。在 “春來王哥莊” 鄉村振興文化旅游發展研討會上，鄉村振興領域相關學會、協會代表與王哥莊街道及村、企業代表齊聚一堂，圍繞鄉村振興現行政策、鄉村文旅發展策略與方向展開討論，并結合王哥莊街道山海特色、田園風光、大饅頭文化、茶文化、歷史與民俗文化等文旅資源，研討嶗山東麓鄉村文旅發展前景。

在廟石村和仰口的農產市集暨茶集音樂會上，游客們品嘗著剛出爐的王哥莊大饅頭、新炒的嶗山綠茶，沉浸在專業樂隊的現場演奏中，享受 “慢生活” 的愜意。這樣的場景有效帶動了周邊商戶的人氣與消費，推動游客從 “單次體驗” 向 “持續消費” 轉變。連續參加兩場活動的劉方勝饅頭店經理何京云對此深有體會，“政府搭建的平臺非常好，不僅提升了饅頭銷量，還讓更多人知道了自己的饅頭店，希望這樣的活動越來越多?！?/p>

在嶗山茶企展銷洽談會上，青島市嶗山區王哥莊街道商會、嶗山區中小企業服務商會、女企業家商會、休閑時尚商會、家居商會的會員代表，與嶗山本地優質茶企匯聚一堂，圍繞嶗山茶的品質提升、品牌推廣、銷售渠道拓展等議題展開深入交流。通過搭建產銷對接平臺，現場達成多項合作意向，進一步拓寬了嶗山茶的市場銷路。

以茶創新，科技賦能產業升級

茶節期間，青島市總工會來到王哥莊街道茶企青島曉陽春有機茶有限公司，圍繞嶗山茶產業開展專項調研，聚焦茶產業升級、茶旅融合發展、科技賦能等領域，積極探索工會力量賦能茶產業發展的創新實踐路徑，為鄉村產業振興與經濟高質量發展探索創新實踐路徑。

產業的長遠發展離不開科技支撐。茶節期間，山東省首條茶葉數字化生產線在王哥莊街道正式投產，標志著嶗山茶產業向智能化、標準化邁出關鍵一步。該生產線以制作嶗山龍須茶為主，日加工鮮葉超2000斤，通過精準控制溫度、時間等參數，實現茶葉色澤、外形、口感的穩定統一，打破了傳統制茶依賴人工經驗的局限。青島曉陽春有機茶有限公司創始人匡新表示，數字化生產為每一片茶葉制定了“標準配方”，既保留了手工茶的韻味，又提升了規模化生產能力。這一成果獲《農民日報》等媒體專題報道。

同為王哥莊街道龍頭茶企的青島碧海藍田生態農業有限公司，在種植技術、品種改良等領域勇做“先行者”。新華社、央廣網等央媒以《嶗山茶如何香飄萬里》為題，對企業的創新實踐展開專題報道。

雖然第二十屆嶗山茶節王哥莊街道系列活動已圓滿落幕，但這絕非終點，而是全新的起點。茶香不散，熱情永續，山海小城王哥莊誠摯邀請大家隨時前來，漫步山海茶園間，品嘗特色美食，體驗非遺魅力，共赴下一場 “饅” 分快樂的約會。（本網記者）