五月的略陽迎來了一年一度的“瓢兒季”

山野間的瓢兒綴滿枝頭

空氣中彌漫著酸甜的果香

街頭巷尾也飄滿了瓢兒的香氣

秦嶺腹地的微氣候

為略陽瓢兒注入獨特風味基因

晝夜溫差淬煉出濃縮糖分

海拔高度賦予果香層次

瓢兒像散落在山野的瑪瑙

每一顆都凝結著北緯33°的陽光魔法

在東關的臨時攤位前，來自白雀寺鎮(zhèn)一里溝村的村民秦國忠正麻利地整理著面前的幾十盒瓢兒。“凌晨四點上山能摘到帶露水的鮮果，七點前運到縣城，口感最好。”他身旁的塑料盒里，一顆顆潔白飽滿的瓢兒如同珍珠般瑩潤，幾片綠葉將其襯托得十分誘人。

受天干少雨影響，今年瓢兒產(chǎn)量較往年有所下降，但人們對瓢兒的熱情沒有絲毫消減，攤位前不時有市民駐足購買。“我是看到你們拍的視頻，專程從市區(qū)過來買的，今天的瓢兒特別好。”市民張女士一邊挑選著瓢兒，一邊開心地說。

與瓢兒同樣搶手的，還有這個季節(jié)的限定美味——瓢兒饃。剛出鍋的瓢兒饃金黃飽滿，輕輕掰開，粉白的面團里嵌著星星點點的瓢兒果肉，麥香與果香交織，軟糯香甜的口感讓人欲罷不能。“略陽的瓢兒饃好吃，我每年都要買，嘗了一下這個瓢兒饃的味道還濃，很好吃。”市民何女士說。

為方便市民購買，今年略陽縣在獅鳳廣場設立了集中售賣點。“小郭”“雪姨”“素萍”等10余家攤位整齊排列，此起彼伏的吆喝聲，讓這里成為初夏里最熱鬧的風景線。長長的攤位前，圍滿了前來購買的顧客，其中拖著行李箱的游子尤為顯眼。商戶郭全堂的記賬本顯示，一上午他發(fā)快遞200余個，現(xiàn)場又賣了200個。不少市民還將瓢兒和瓢兒饃寄給外地朋友。

為規(guī)范市場秩序，略陽縣城市管理綜合執(zhí)法大隊不僅為商戶搭建了帳篷，還安排執(zhí)法人員每日駐守現(xiàn)場。現(xiàn)場攤位規(guī)范整齊，交通井然有序。商戶鄧婷感慨地說：“以前在街上擺攤，風吹日曬的，特別不方便，今年很感謝政府給我們設置集中售賣點，心里感覺暖暖的。”

據(jù)了解，略陽縣成功申報了國家級“陜西略陽草莓科技小院”和省級“西北農(nóng)林科技大學、略陽野生草莓試驗示范站”。國家知識產(chǎn)權局已受理“略陽瓢兒”地理標志證明商標注冊申請，《略陽瓢兒饃制作工藝規(guī)程》地方標準已于2025年4月1日起實施。

為保護這一珍稀資源，略陽縣與西北農(nóng)林科技大學合作建立了“秦巴山區(qū)野生草莓種質資源圃”，開展野生草莓品種的收集、保存、選育和推廣工作。同時引進西北農(nóng)林科技大學專家實地培訓指導，移栽本地優(yōu)異略陽瓢兒植株，加強田間管理，提高略陽瓢兒的產(chǎn)量和品質。目前，已保存野生草莓品種5個，種質資源800余份，成功培育出性狀優(yōu)良的大果新品種。

來源：漢中視聽 編 輯： 燕子 審核： 臨風

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法律顧問：陜西眾致(漢中)律師事務所 周樂律師

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