據袁世凱貼身侍衛陶樹德回憶：袁世凱每天5點起床后，先喝雞湯、牛肉湯開胃；7點左右吃一大碗小母雞燉的雞絲面和兩個肉包，有時候，一頓就要吃十幾個雞蛋；之后每隔一小時就要喝人參茶，吃一碗鹿茸溜溜縫。

然而這些說法和他的下屬卻大相徑庭：“我明明見過大總統用餐，非常樸實的食材，一碗小米粥加上幾道清淡小菜，甚至吃的還不如我們家好，這樣的吃法，沒有理由得尿毒癥呀?！?/p>

實際上，這個下屬沒有說謊，而袁世凱身邊人的爆料也沒有錯，那這中間到底是出現了什么偏差呢？

難道是袁世凱故意這樣做給下屬看，想要以此來博得大家的盛譽嗎？

首先就是袁世凱這人在一定程度上還是很信命的，正因如此，他才會在看到自己的長輩們都早早離世而感到害怕。

他認為這是他們袁家的命，據說，當時有人告訴他，坐上龍椅可以長命百歲，于是他也這樣做了。

結果，他依舊沒有逃脫短命結局，只是，與其信命，不如看看他為了擺脫這個所謂的“魔咒”都做了什么吧。

首先在吃上面他十分講究，因為他信奉“養生之道”，所以愛吃一些大補之物，而且他愛吃的東西幾十年如一日，十分刻板不會變通。

所以他的生活基本都有固定的時間點和流程，家人們只需要按照習慣為他準備吃食就好。

四五點起床鈴一響，所有傭人都開始忙碌起來了，他穿戴整齊之后，一伸手，就握上了一碗雞湯，有時候也會用別的肉湯代替。

六七點的時候便開始準備吃早餐了，他的早餐是一海碗面，面上堆滿了切成絲的肉，這碗已經超出了正常的體量，但他吃完之后還不滿足，必須有肉包子來結尾。

吃完之后，他便手持藤棍下樓，開始在會客廳商議大事，或者會見賓客。

這一切結束后，便是留給小輩們的時間，只要聽到樓梯上那“噠噠噠”的聲音，小輩們的心就提起來了。

因為他們馬上就要見到“慈愛”的父親了，等他們按照順序進來之后，齊聲喊：“爸爸，您睡好了嗎？您吃好了嗎？”

袁世凱回答好之后，便開始逐一詢問：“睡得好嗎？學得好嗎？近日都干些什么？”

這些都是他老生常談的問題，小輩們都恭敬的回答完，然后鞠躬、后退、轉身、離開，這一套都是在宮廷劇中常能看到了，在袁家，每個人都要遵循這一套。

之后，便是兒媳的請安，照樣是一堆無關痛癢的問題，到了中午十一點多，午餐時間到，這時候，當值的姨太太的小輩就帶上自己小廚房的特色菜來了。

有一次，他的下屬與他商談直到中午，于是便被他留了下來，之后他便慷慨的將人留下來吃午餐。

也正是這一次，下屬看到他的飲食相當“清淡”，殊不知，這菜色雖然看起來平平無奇，實際上，里面卻大有玄機。

首先，原料小米是精挑細選出來的精品，沒有一粒品質普通，之后，再將其放進事先準備好的老母雞湯中，接著，便是上好的人參和鹿茸粉來做粘稠劑。

可笑的是，那位下屬竟然還以為他節儉，只見袁世凱喝完之后，胡子上掛著的湯水直接用袖子擦去，完全不拘小節。

冬季降臨，他的飲食更加大補，清蒸鴨是少不了的，光是這鴨子就不簡單，平時吃的飼料都是上好的精糧，甚至還有鹿茸這樣的珍稀藥材。

制作的時候更麻煩，鴨子的肚子里需要放入各種食物，糯米、鮮筍、菌菇等等，應有盡有，蒸的時候還要注意密封，這樣不會讓油脂流失，吃起來那叫一個香。

除此之外，什么紅燒肉、肉絲炒韭黃都是他最愛的菜，稀飯更是五花八門，中間什么參茶、高湯等等也必不可少。

正是因為袁世凱這樣不停地吃，所以，他經常出現便秘和腸胃不適的情況，就連醫生都勸他：任何東西都要適量才能對身體好，

但他卻不信邪，最后將自己給“吃死”了。

信息來源：《袁世凱》候宜杰