各位酒店老板肯定都有過這種煩惱:明明自家房價和隔壁酒店差不多,生意也挺不錯,可為啥人家能不斷開店搞擴張,自己卻總覺得利潤就跟流水似的,進多少就出多少?
其實,關(guān)鍵問題就出在成本管理上。
哪怕每天日進斗金,也扛不住花錢如流水,尤其是能耗成本,簡直就是酒店利潤的 “隱形殺手”!
你想想,酒店每天的電費、水費、燃氣費這些零零散散的開支,單看好像沒啥大不了,可加起來數(shù)額總是驚人,不知不覺就把你的利潤一口一口地 “吃” 掉了。雖說降本增利是酒店行業(yè)常掛在嘴邊的目標,但傳統(tǒng)的能耗管理方式根本管不住這筆 “大錢”。
最近華住集團出了個超厲害的“神器”——華住酒店GOP成本管理數(shù)字化產(chǎn)品。它直接戳中了酒店能耗管理的痛處,給酒店管理者提供了全新的解決辦法! 一直秉持“省成本=增利潤”的理念,就是要幫酒店經(jīng)營者把每一分錢都花都花在刀刃上。有了這個產(chǎn)品,小小成本管控,輕輕松松拿捏。
拜拜,“事后諸葛亮”式的成本管理■
在傳統(tǒng)模式下,酒店能耗管理往往是 “事后諸葛亮”,依賴結(jié)算后的對比數(shù)據(jù)分析。能耗數(shù)據(jù)通常要到隔幾個月付款時才能匯總梳理,這就導致信息嚴重滯后。等大家察覺到能耗異常激增時,損失早已不可挽回。
更糟糕的是,由于沒有數(shù)據(jù)支撐,酒店制定節(jié)能措施也如同“盲人摸象”,全憑感覺推測,根本無法精準實施和監(jiān)控檢測。
相對過去的管理方法,華住“神器”簡直是直接開掛。基于“易能耗”業(yè)務系統(tǒng),實現(xiàn)酒店水、電、燃氣等能耗數(shù)據(jù)自動分析與預警,幫助酒店迅速察覺問題,及時挽回損失。
在如東某漢庭酒店剛開始實行GOP成本數(shù)字化管理時,請集團運維經(jīng)理實地勘察并進行能耗信息的初始化配置,就發(fā)現(xiàn)了酒店統(tǒng)計的能耗用量異常,原來是酒店電表倍率與物業(yè)單表倍率設(shè)置不同,導致過去,酒店每月都在多交冤枉錢。糾正倍率后,酒店一次性追回損失近50萬元。
設(shè)備冗余,拒絕做“溫水里的青蛙”■
如果酒店不能在日常運營能建立有效的設(shè)備能耗監(jiān)測機制,就很難察覺,到底有哪些設(shè)備存在冗余、或悄悄老化。長此以往,這些設(shè)備就像一個個吞金的“黑洞”,在不知不覺中增加運營成本,而你渾然不知。
在華住“神器”的“火眼金睛”之下,冗余、老舊設(shè)備的超額耗損根本無處遁形。
華住的GOP成本管理數(shù)字化產(chǎn)品會每月自動生成詳細的費用體檢報告,同時,還能結(jié)合季節(jié)、面積、設(shè)備類型等多種因素,與歷史值、同類值進行智能對比分析,幫助酒店精準定位問題,為酒店設(shè)備維護與更新提供有力依據(jù)。
比如西安某桔子酒店使用華住GOP成本管理數(shù)字化產(chǎn)品后,收到能耗偏高的異常提醒,最終排查出原因為設(shè)備冗余較高,導致門店能耗激增,酒店果斷決定一次性投入一萬多的改造設(shè)備,因為酒店算了一個賬,改造完成后每年預計可以省下電費近三萬元,不到一年就能把改造成本賺回來。
單價定價也是關(guān)鍵降本環(huán)節(jié),對“買賣信息差”說不■
以為能耗問題只在“用”的時候出現(xiàn)?大錯特錯!采購環(huán)節(jié)才是踩坑重災區(qū)!很多酒店缺乏實際經(jīng)驗和市場調(diào)研,很難判斷單價的合理性。
如果你使用華住首創(chuàng)的GOP成本管理數(shù)字化產(chǎn)品,系統(tǒng)除了直接對比同區(qū)域的排名,還能讓你一眼看清自家能耗與同行相比的真實水平。一旦發(fā)現(xiàn)不合理,就可及時調(diào)整。當酒店連續(xù)出現(xiàn)能耗異常預警且自身難以解決時,華住還可以安排專業(yè)運維人員實地勘察,量身定制節(jié)能降本方案。
比如上海某全季酒店就幸運地拿到了逆襲劇本。通過華住“神器”發(fā)現(xiàn)自家電費單價明顯高于同區(qū)域同類型酒店。酒店根據(jù)華住提供的數(shù)據(jù)支持,與物業(yè)公司重新談判,成功爭取到更合理的價格。調(diào)整后,每月能耗費用大幅降低,快速提升了酒店利潤空間。
華住首創(chuàng)的GOP成本管理數(shù)字化產(chǎn)品,切實解決了行業(yè)性的通用難題。它不僅是一套簡單的工具,更是酒店節(jié)能降本的 “智慧大腦”,為酒店管理者提供了精準的決策依據(jù),真正用科技幫助酒店實現(xiàn)降本增利。
一切都不離開華住酒店集團20年行業(yè)深耕的豐富經(jīng)驗,用科技幫助行業(yè)改善運營難題和引領(lǐng)行業(yè)高效發(fā)展的決心。未來,華住還將繼續(xù)在數(shù)字化技術(shù)領(lǐng)域發(fā)力,引領(lǐng)行業(yè)邁向綠色、智能、可持續(xù)的新征程。
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