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吃早點也能發論文?看完天津“王爺”吃播,感覺自己白吃了……

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本文轉載自:躺倒鴨 公眾號ID:tangdaoya

你……會吃飯嗎?

不是鴨在玩抽象,而是鴨看完一位天津大叔的吃播教學后,才發現自己這么多年的飯是真白吃了。


網友稱之為“天津的最后一位王爺”、“賽級天津人”、“吃播界郭德綱”、“果子郡王”、“京津造辦處總管”……

“王爺”靠著一手保姆級吃方便面/煎餅果子/包子等教程,成功開辟了吃播界新賽道——學術吃播。


圖片來源:抖音 @團團記(下同)

光是一個天津早點吃法教程,在抖音就收獲了1.4億的播放量。


鴨寶們要是有不會吃的飯,可以讓鴨鴨幫你吃

就拿吃包子來說,甭管你能吃多少包子,到店里就得2兩2兩的要(記得順手點2兩餛飩)。

因為包子一屜就是2兩,吃完2兩包子剛好下一輪包子出鍋了,咱們就永遠都能吃到熱乎的。


第一個包子,得先小口嘗一下別給自己燙到了。然后按照2個白嘴吃, 2個蘸醋吃,最后2個再就蒜的順序,解決掉第一輪包子。


等到第二輪包子好了,點的餛飩也上來了,先喝幾口清湯,再倒點胡椒粉嘗幾口,最后把蘸餃子的醋也給倒進去。


一碗餛飩愣是吃出來三碗的氣勢來,最后再來帶冰碴的酸梅湯收尾,這才算是齊活了。

視頻來源:抖音 @團團記

這頓早飯吃的,有種行軍打仗運籌帷幄的自在感。

建議大伙看視頻之前,不要忘記在學某通打個卡再看。因為每一期視頻都像是一篇學術文章……


除了包子,再說天津碳水研究院出品的滿配方便面:一種基于燒餅、熏雞蛋與熏腸的天津早點通用解決方案》。

早餐吃方便面講究一個一飛一臥,簡稱“方飛臥”;面得煮的有點硬,防止吃到最后面爛了。


方便面是稀的,還得就著熏雞蛋和2種腸,一種腸對應一種燒餅。

這樣一頓飯就是干的、稀的、菜三樣都有就齊活了。


當然后續吃的過程還有很多講究,實在是太多啦,鴨就不給大伙慢慢介紹了。


作為一個一年365天都是減肥第一天的鴨,看過是吃播沒有幾千也有幾百了。

此前各種“老北京”吃播,穿個馬褂, 甚至戴 個長編,滿口“地道”好似不按照我這個吃法那都是臭外地的。

而王爺看似吃飯規矩很多,要這要那,但不會讓觀眾反感,因為他的吃法還真就是很多天津本地人的日常。


不過,王爺自己也有翻車的時候,就比如每期必備的冰渣酸梅湯,就曾一個不小心恍惚一直炸了一桌子。


除了各種保姆級教程,王爺和王妃操著一口天津話的打情罵俏也是精髓。

王爺屬于是愛吃對美食有執念,而大嫂主打一個無所謂能吃就行,口頭禪“進了肚子不都一樣”

不光是吃播,還是一場單口或者對口相聲,甚至在打情賣俏之間還能看到一絲平平淡淡才是真的愛情味道。


真正的會吃,不需要啥山珍海味,大魚大肉。哪怕是簡單的一日三餐,也能吃出點講究來。

本文系微信公眾號【躺倒鴨】授權發表,如需轉載,請聯系微信號chenglu1997619,獲取授權,嚴禁私自進行二次轉載。

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