一句“惡心”引發(fā)的文化之戰(zhàn)，會讓一位知名教授付出多大代價？

近日《細(xì)節(jié)決定成敗》作者汪中求因嘲諷廣東人而陷入輿論漩渦，這位自稱“11年某知名集團(tuán)特聘顧問”的“教授”，為何敢于挑戰(zhàn)八千萬廣東人的集體認(rèn)同？

當(dāng)?shù)毓倜綇?qiáng)勢反擊，將這場爭議推向高潮，背后又折射出怎樣的文化沖突？

其究竟嘲諷了廣東人什么，為何會引起如此大的熱度？

知名教授口出狂言，直接開炮廣東人

近日一段視頻在網(wǎng)上引發(fā)熱議，視頻中，一位自稱“11年某知名集團(tuán)特聘顧問”的教授對廣東人用開水燙碗的習(xí)慣表示強(qiáng)烈不滿，

甚至用“惡心”一詞來形容這一行為，而這位教授不是別人，正是《細(xì)節(jié)決定成敗》一書的作者汪中求。

汪中求在視頻中語氣嫌惡地表示，非常反感廣東人將經(jīng)過消毒的碗筷，再用開水重新泡一次。

還把塑料紙和泡碗的水專門用器皿盛放，那個場景非常地糟糕，讓人很惡心。

可以說這番言論一出，立即在網(wǎng)絡(luò)上掀起軒然大波。

說實(shí)話這位汪教授的言論確實(shí)有點(diǎn)過分了，作為一個公眾人物，對地方習(xí)俗隨意用“惡心”這種字眼，顯得既不專業(yè)又不禮貌。

再說了廣東人燙碗又不是什么傷天害理的事，何至于用如此惡劣的詞語來形容？

事實(shí)上汪中求并非首次因言論引發(fā)爭議，他曾多次發(fā)表“語不驚人死不休”的觀點(diǎn)，以博取眼球。

比如他曾公開對新能源汽車行業(yè)的評論引發(fā)爭議。

他認(rèn)為新能源是未來趨勢，但質(zhì)疑非傳統(tǒng)汽車企業(yè)進(jìn)入這一領(lǐng)域的能力。

汪中求指出理想和蔚來等新興品牌難以成功，并認(rèn)為大規(guī)模建設(shè)充電樁是不明智的。

這番言論反映了他對行業(yè)發(fā)展的擔(dān)憂，也暴露出對新興力量的不信任，然而市場的快速變化可能會給這些預(yù)測帶來意想不到的結(jié)果。

其實(shí)從他過往的言論來看，這種嘩眾取寵、追求話題度的方式已經(jīng)成為他的個人特色，只是這次踩到了八千萬廣東人的集體痛點(diǎn)。

值得注意的是，盡管汪中求自稱“教授”，但其真實(shí)身份和學(xué)術(shù)背景存疑。

據(jù)悉他曾任北京大學(xué)民營經(jīng)濟(jì)研究院精細(xì)化管理研究中心主任，但該研究院早在2015年就被北大撤銷。

而他現(xiàn)任的“中國精細(xì)化管理研究所”也未在民政部或事業(yè)單位登記平臺有備案信息。

可以說這些問題都給他“知名教授”的頭銜蒙上了一層疑云。

隨著爭議升級，廣東網(wǎng)友群情激憤，全國各地的網(wǎng)友也紛紛加入討論，同時也處于兩極分化的狀態(tài)。

一位北方網(wǎng)友多次造訪廣東，對當(dāng)?shù)貭C碗習(xí)慣贊不絕口，認(rèn)為這是值得尊重的地方特色。

他批評汪教授的言論缺乏對多元文化的理解，甚至以“惡心”一詞攻擊當(dāng)?shù)亓?xí)俗。

這不僅反映了汪教授對文化敏感度的缺失，也讓人質(zhì)疑其作為公眾人物的責(zé)任感。

不過也有網(wǎng)友認(rèn)為，正規(guī)餐廳的餐具經(jīng)過嚴(yán)格消毒，燙碗行為暗示著對商家專業(yè)度的質(zhì)疑。

特別是在招待客人時，這一舉動可能傳遞出不恰當(dāng)?shù)男畔ⅲ葘Σ蛷d表示不信任，又無形中降低了主人的待客誠意。

這反映了不同地域文化碰撞時的微妙張力，也提醒我們尊重習(xí)俗與社交禮儀之間需要找到平衡點(diǎn)。

這場爭論不僅涉及地域文化差異，更引發(fā)了人們對傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代衛(wèi)生觀念的深入思考。

說起燙碗習(xí)俗的由來，還真有點(diǎn)意思，據(jù)說這個習(xí)慣可以追溯到明清時期，當(dāng)時廣東地區(qū)氣候濕熱，容易滋生細(xì)菌，人們就用開水燙碗來確保餐具的清潔。

隨著時間推移，這個習(xí)慣逐漸演變成了一種文化傳統(tǒng)，甚至成為了廣東人飲食文化中不可或缺的一部分。

不過現(xiàn)在有人質(zhì)疑燙碗的科學(xué)性，有專家指出，短暫的燙洗并不能達(dá)到殺菌的效果，反而可能因?yàn)樗疁剡^高導(dǎo)致塑料餐具釋放有害物質(zhì)。

但也有研究表明，燙碗確實(shí)能在一定程度上去除油污和異味，提高就餐體驗(yàn)，這么一說，燙不燙碗似乎就成了個人選擇的問題了。

其實(shí)類似的習(xí)慣在國際上也不少見，日本人用熱毛巾擦手，韓國人用開水涮烤肉夾，英國人喝下午茶前要用熱水燙杯。

這些習(xí)慣雖然形式不同，但都體現(xiàn)了人們對飲食衛(wèi)生和儀式感的重視。

有人支持廣東人的燙碗習(xí)慣，認(rèn)為這是一種文化傳承，也有人從科學(xué)角度質(zhì)疑燙碗的實(shí)際效果。

爭論迅速從單一的生活習(xí)慣延伸到地域文化差異、公共話語邊界等更廣泛的社會議題。

面對洶涌的輿論，廣東官方媒體也迅速做出回應(yīng)，羊城晚報發(fā)表評論文章，直指汪中求的言論“著實(shí)惡心”。

地方官媒強(qiáng)勢回應(yīng)

羊城晚報發(fā)布的文章中，指出燙碗習(xí)慣早已從單純的衛(wèi)生需求升華為一種生活儀式，承載著廣東人對生活品質(zhì)的追求。

而這場風(fēng)波讓人不禁感嘆，在信息傳播如此發(fā)達(dá)的今天，一句不經(jīng)意的話可能引發(fā)巨大的社會反響。

作為公眾人物，更應(yīng)該謹(jǐn)言慎行，在發(fā)表觀點(diǎn)時多一些包容和理解。

同時這也提醒我們，面對不同地域的文化差異，應(yīng)該以開放和尊重的態(tài)度去看待，而不是輕易否定或貶低。

這場由燙碗引發(fā)的爭議，折射出的是更深層次的文化認(rèn)同和社會包容問題。

它提醒我們，在追求個性化表達(dá)的同時，也要學(xué)會欣賞和尊重多元文化的魅力，畢竟正小的生活習(xí)慣，構(gòu)成了我們豐富多彩的文化圖景。

羊城晚報2025-05-26——燙碗“惡心”之論，著實(shí)惡心！｜羊晚快評