財聯(lián)社5月27日訊(記者 吳蔚玲)2024年虧損超9億元后,高端茶飲品牌奈雪的茶(02150.HK)悄然調(diào)漲了廣深地區(qū)部分門店的早餐價格。
“奈雪的茶”小程序界面顯示,廣州、深圳兩地多個門店,早餐套餐價格已變?yōu)?5.9元起,而長沙、北京、上海等其他城市依然為9.9元起。與此同時,奈雪的茶針對廣深地區(qū),推出9.9元/月的早餐權(quán)益卡,購買該權(quán)益后,可以較低價格購買前述早餐套餐,但該優(yōu)惠價格較其他地區(qū)依然要貴一些。
圖片來源:點單小程序
以“美式咖啡+厚切巖燒乳酪吐司”為例,該套餐在長沙地區(qū)門店價格為9.9元,廣州地區(qū)部分門店售價為16.9元,價格高出約70.71%,購買早餐權(quán)益卡后,依然需要10.9元。
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對于價格調(diào)整的具體細則及原因,財聯(lián)社記者昨日咨詢奈雪的茶人工客服,未獲正面回應,僅表示:“具體價格以小程序顯示的為準。”
奈雪的茶日前對外回應稱,目前在廣深門店推進早餐烘焙升級,現(xiàn)已將貝果新品列入優(yōu)惠早餐組合,消費者開通早餐卡后可享包括貝果在內(nèi)的20余款早餐套餐專享價,旨在為消費者提供更高價值、更豐富的產(chǎn)品選擇。
但此舉引來不少消費者“吐槽”。在社交平臺上,不少網(wǎng)友表示“早餐用戶痛哭”、“一覺醒來退出奈門”,更有網(wǎng)友直言“用完儲值就不買了”。
值得關(guān)注的是,從門店數(shù)量分布來看,廣深地區(qū)是奈雪的茶的“大本營”。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示,奈雪的茶在深圳和廣州兩地的門店數(shù)量合計331家,合計占比達到19.87%。
財聯(lián)社記者注意到,在消費者依然看重“性價比”的當下,奈雪的茶在大本營地區(qū)調(diào)漲價格的背后,是2024年業(yè)績陷入虧損泥潭。
據(jù)財報,2024年,奈雪的茶實現(xiàn)收入49.21億元,同比下降4.7%,經(jīng)調(diào)整凈利潤從2023年的2091.2萬元轉(zhuǎn)為虧損9.19億元,是港股五大頭部茶飲品牌中唯一錄得虧損的公司。
奈雪的茶在財報中表示,2024年消費市場整體表現(xiàn)疲軟,更多的顧客傾向于謹慎消費或目的性消費,且現(xiàn)制茶飲行業(yè)競爭加劇,導致門店收入承壓,疊加公司關(guān)閉了部分經(jīng)營不善的門店,致使報告期收益減少。
從單店情況來看,伴隨行業(yè)競爭加劇,奈雪的茶直營門店單店日均訂單量從2023年的344.3筆下降至270.5筆,每筆訂單的平均售價從29.6元下降至26.7元。
現(xiàn)制茶飲行業(yè)競爭激烈的當下,面對消費者諸多“吐槽”也要漲價,是怎樣的用意?
“對于奈雪的茶而言,這個動作可能確實會流失部分消費者,但這也是品牌篩選用戶的一個長期過程。”艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅對財聯(lián)社記者表示,從市場定位的角度來看,奈雪本身定位中高端,9.9元的價格套餐能夠起到引流作用,但難以持續(xù),通過價格的調(diào)整,能夠幫助奈雪找到適合自己調(diào)性的中高端客戶,同時分流或淘汰價格敏感型的客戶。
張毅同時認為,成本決定了售價,奈雪漲價的背后,最終是為了向消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務,從長期來看,提升了品牌的整體形象,是符合商業(yè)邏輯和規(guī)則的。
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