端午節(jié)將至，粽子作為這一傳統(tǒng)節(jié)日的特色美食，以其獨(dú)特的口感和豐富的文化內(nèi)涵深受人們喜愛。然而，對(duì)于腫瘤患者而言，在享受節(jié)日氛圍的同時(shí)，需要特別注意粽子的選擇和食用方式。四醫(yī)君在此提醒腫瘤患者謹(jǐn)慎食用粽子，確保健康與安全。

粽子主要由糯米和各種餡料組成，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì)，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而，糯米不易消化，且粽子往往含有較高的熱量和油脂，這對(duì)腫瘤患者的消化系統(tǒng)和身體負(fù)擔(dān)可能構(gòu)成挑戰(zhàn)。

為什么說腫瘤患者要慎食粽子？

1.消化負(fù)擔(dān):糯米粽子質(zhì)地黏膩，不易被胃消化，只能通過蠕動(dòng)盡可能地將它磨碎，并推入小腸。對(duì)于消化系統(tǒng)腫瘤患者，如肝癌、胰腺癌、胃癌等，以及放化療期間胃腸道功能受損的患者，粽子可能加重消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、腹痛等胃腸適癥狀。

2.血糖波動(dòng):部分粽子含有高糖餡料，如豆沙、紅棗等，可能導(dǎo)致腫瘤患者血糖升高，不利于病情控制。

3.熱量過剩:過量食用粽子可能導(dǎo)致攝入過多熱量和油脂，增加體重和脂肪含量，對(duì)腫瘤患者的整體健康不利。腫瘤患者的正確食粽方式盡管粽子對(duì)腫瘤患者存在一定的挑戰(zhàn)，但并不意味著完全不能食用。關(guān)鍵在于合理選擇和控制食用量。

腫瘤患者怎么健康吃粽子？

1.選擇健康粽子：優(yōu)先選用大米代替糯米制作的粽子，或選擇低糖、低脂的餡料，如赤小豆、蔬菜等。避免油膩和過咸的粽子品種。

2.適量食用：粽子熱量較高，應(yīng)控制食用量，避免過量攝入導(dǎo)致熱量過剩和消化不適。

3.細(xì)嚼慢咽：吃粽子時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，有助于減輕消化負(fù)擔(dān)，促進(jìn)食物消化吸收。

4.搭配消化食物：食用粽子時(shí)，可搭配一些有助于消化的食物，如蔬菜、水果等，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

5.注意衛(wèi)生：確保粽子新鮮衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)粽子導(dǎo)致食物中毒等健康問題。

端午節(jié)是家人團(tuán)聚、共享美食的時(shí)刻。對(duì)于腫瘤患者而言，在享受節(jié)日氛圍的同時(shí)，應(yīng)更加關(guān)注自身健康狀況，謹(jǐn)慎選擇食物。通過合理選擇粽子品種、控制食用量以及注意食用方式，腫瘤患者同樣可以在節(jié)日里品嘗到美味佳肴，享受與家人共度的美好時(shí)光。

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供稿：腫瘤血液科 文瑩瑩

微編： 張嘉敏

責(zé)編：莫艷妮

一審：莫艷妮 二審：鄧燕清 終審：陳祥

主管部門：醫(yī)院黨委宣傳科