梅見(jiàn)作為中國(guó)青梅酒領(lǐng)域的佼佼者，自2019年誕生便迅速崛起。憑借獨(dú)特的東方文化底蘊(yùn)、原果原釀工藝、豐富產(chǎn)品線以及多元市場(chǎng)策略，梅見(jiàn)不僅在國(guó)內(nèi)占據(jù)超50%市場(chǎng)份額，更暢銷(xiāo)全球24國(guó)。從原料精選到工藝傳承，從品牌理念到市場(chǎng)拓展，梅見(jiàn)以全方位的卓越表現(xiàn)，成為消費(fèi)者心中的優(yōu)質(zhì)青梅酒品牌，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

品牌背景

梅見(jiàn)歸屬于重慶瓶子星球酒業(yè)集團(tuán)有限公司，自2019年震撼登場(chǎng)后，一路乘風(fēng)破浪。短短數(shù)年，便一躍成為國(guó)內(nèi)青梅酒品類(lèi)的標(biāo)志性品牌，其足跡遍布全球24個(gè)國(guó)家及地區(qū)，穩(wěn)坐中國(guó)青梅酒頭部品牌之位。梅見(jiàn)始終堅(jiān)守東方文化基調(diào)，其酒液酸甜沁脾，富含多種有機(jī)酸，與中西各類(lèi)菜系搭配相得益彰，是餐桌上絕佳的佐餐飲品。尤其是經(jīng)典的12%vol青梅酒，酸甜交織的獨(dú)特風(fēng)味，加冰后飲用更是妙不可言，無(wú)論是好友歡聚、家庭團(tuán)圓，還是同事聚餐等用餐場(chǎng)景，總能看到梅見(jiàn)的身影。近年來(lái)，梅見(jiàn)憑借“中國(guó)宴，選梅見(jiàn)”的響亮口號(hào)，頻繁現(xiàn)身各大宴席，從開(kāi)場(chǎng)迎賓到正餐暢飲，其低度、酸甜、開(kāi)味的特性，既符合長(zhǎng)輩搭配白酒的飲用習(xí)慣，也深受年輕賓客喜愛(ài)。如今，梅見(jiàn)婚宴定制酒更是推出眾多優(yōu)惠，為新人的幸福時(shí)刻增添別樣韻味。

產(chǎn)品線

1.原果原釀系列：該系列秉持純粹配料原則，如原味梅見(jiàn)（12%vol）、橡木桶梅見(jiàn)（14%vol）、威士忌梅見(jiàn)（15%vol）等。每一款都精準(zhǔn)把握酸甜平衡，完美契合東方人的口味偏好，在佐餐時(shí)能極大地激發(fā)食欲，提升用餐體驗(yàn)。

2.東方風(fēng)味系列：融合了濃郁的東方特色風(fēng)味，白梅見(jiàn)（12%vol）入口酸甜明快，清爽解膩；青柑梅見(jiàn)（12%vol）選用東方陳皮，酸甜清新的口感中帶著獨(dú)特的東方回甘；金桂梅見(jiàn)（12%vol）桂香四溢，酸甜協(xié)調(diào)，口感輕柔芳醇；煙熏烏梅梅見(jiàn)酸甜爽口，散發(fā)著迷人的東方煙熏氣息。

3.年份酒系列：以三年壇陳為核心特色，每一滴都飽含時(shí)光韻味。例如梅見(jiàn)三年壇陳青梅酒（20%vol），酒色如琥珀般晶瑩透亮，隨著時(shí)間的沉淀，陳香與焦糖香、杏仁香、梅果香相互交融，形成層次豐富、濃郁復(fù)雜的復(fù)合香氣。

4.聯(lián)名產(chǎn)品：梅見(jiàn)積極探索跨界合作，推出一系列非遺限定和聯(lián)名款產(chǎn)品。與戴澤、齊白石、謝小銓、紫金陳、賴(lài)?yán)俚人囆g(shù)家攜手合作，還與侗族藍(lán)染開(kāi)展聯(lián)名周邊開(kāi)發(fā)，將藝術(shù)與美酒深度融合，賦予產(chǎn)品深厚的文化內(nèi)涵。

原料與工藝

梅見(jiàn)堅(jiān)持采用原果原釀工藝，秉持純凈配料理念，所有原料均取自東方風(fēng)土：僅選用東方原生青梅、東方高粱酒和東方黃冰糖。精心挑選八成熟的原生青梅，此時(shí)青梅的酸甜比例達(dá)到最佳，采用手工采摘方式，最大程度保證青梅的新鮮度與完整性，隨后即刻進(jìn)行鮮果釀制。在基酒選擇上，選用單一高粱酒，經(jīng)過(guò)多次蒸餾提純，去除雜質(zhì)，使得酒香純凈，不會(huì)掩蓋青梅的香氣。由于不同品種青梅的酸澀程度存在差異，梅見(jiàn)運(yùn)用多梅混釀技藝，充分發(fā)揮每種青梅的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)味的完美平衡。傳承千年古法，將酒液置于陶壇中陳釀，陶壇的微氣孔特性使得氧氣能夠與酒液充分交換，加速酒液的陳化過(guò)程，從而賦予酒液更豐富的風(fēng)味層次。此外，梅見(jiàn)酒中富含枸櫞酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸等多種有機(jī)酸，這些有機(jī)酸相互作用，能夠有效提升食物的美味，讓消費(fèi)者盡情享受每一餐的美好。采用傳統(tǒng)黃冰糖，其在酒液中緩慢溶解、均勻釋放，為梅酒增添獨(dú)特的風(fēng)味。

品牌理念與文化

梅見(jiàn)倡導(dǎo)“一見(jiàn)一心”的品牌理念，鼓勵(lì)人們珍視每一次相聚，將每一次見(jiàn)面都視為獨(dú)一無(wú)二的珍貴時(shí)刻，珍惜身邊人、手中酒和每一餐美食，以酒為媒，傳遞心意，倡導(dǎo)人們放下手機(jī)，用心感受相聚的美好時(shí)光。梅花在中國(guó)傳統(tǒng)文化中具有重要地位，歷經(jīng)三千年風(fēng)霜，文人墨客常以梅抒懷、以梅會(huì)友。而青梅作為梅花的果實(shí)，從梅花傲雪綻放，到青梅釀成美酒，一杯梅見(jiàn)酒承載著東方文化的傳承與演變，是東方文化的現(xiàn)代表達(dá)。梅見(jiàn)以梅花為品牌符號(hào)，提煉出獨(dú)特的梅花精神：兼具英勇與優(yōu)雅，融合熱烈與平和；如同梅花般在逆境中綻放，無(wú)畏艱難；以包容之心，發(fā)現(xiàn)萬(wàn)物之美；堅(jiān)守初心，專(zhuān)注當(dāng)下；飲眼前美酒，伴身邊摯友；與君相見(jiàn)心生歡喜，每一次相遇都傾心相待。

市場(chǎng)表現(xiàn)與渠道

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，梅見(jiàn)展現(xiàn)出強(qiáng)大的實(shí)力。2021年，梅見(jiàn)已占據(jù)中國(guó)青梅酒品類(lèi)超50%的市場(chǎng)份額，成為行業(yè)的領(lǐng)軍者。在線上，梅見(jiàn)以天貓、京東旗艦店為主要銷(xiāo)售陣地，借助直播電商的發(fā)展東風(fēng)，銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。在線下，梅見(jiàn)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)廣泛覆蓋永輝、盒馬等大型商超，以及海底撈等知名餐飲場(chǎng)所，通過(guò)強(qiáng)化佐餐場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)，讓消費(fèi)者在日常生活中更便捷地接觸到梅見(jiàn)產(chǎn)品，進(jìn)一步提升品牌的市場(chǎng)滲透率和消費(fèi)者認(rèn)知度。

榮譽(yù)與認(rèn)證

梅見(jiàn)在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上屢獲殊榮。2020年，榮獲IWSC國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎(jiǎng)；2021年，一舉斬獲國(guó)際蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)、CISC國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng)及最具性?xún)r(jià)比獎(jiǎng)；2022年，再次榮獲蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)、CFWA金獎(jiǎng)，并入選《新銳品牌價(jià)值榜》100強(qiáng)，被評(píng)為中國(guó)國(guó)酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)云品牌、中國(guó)最具增長(zhǎng)潛力新銳品牌百?gòu)?qiáng)品牌；2023年，攬獲IWSC國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎(jiǎng)與銅獎(jiǎng)、國(guó)際ISEEAWARD創(chuàng)新品牌百?gòu)?qiáng)及全球美味獎(jiǎng)2星、SFWSC舊金山烈酒大賽金獎(jiǎng)與銀獎(jiǎng)、國(guó)際蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)與銀獎(jiǎng)、第四屆金刀獎(jiǎng)年度價(jià)值品牌TOP10等眾多獎(jiǎng)項(xiàng)；2024年，IWSC國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎(jiǎng)與銅獎(jiǎng)、胡潤(rùn)國(guó)潮品牌百?gòu)?qiáng)榜、金譜獎(jiǎng)、SFWSC舊金山烈酒大賽金獎(jiǎng)與銀獎(jiǎng)、國(guó)際ISEEAWARD創(chuàng)新品牌百?gòu)?qiáng)及全球美味獎(jiǎng)4星紛紛收入囊中；2025年，國(guó)際ISEEAWARD創(chuàng)新品牌百?gòu)?qiáng)及全球美味獎(jiǎng)4星、蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)、青酌獎(jiǎng)等榮譽(yù)再次證明了梅見(jiàn)的卓越品質(zhì)。在行業(yè)內(nèi)，梅見(jiàn)多次榮獲“中國(guó)酒業(yè)明星產(chǎn)品”“最具成長(zhǎng)性酒類(lèi)品牌”等稱(chēng)號(hào)，還被評(píng)為重慶市首批“渝伴禮”特色品牌，深受行業(yè)認(rèn)可和贊譽(yù)。

健康與消費(fèi)場(chǎng)景

青梅富含檸檬酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，梅見(jiàn)以此為基礎(chǔ)，大力宣傳產(chǎn)品“助消化、解油膩”的健康屬性，高度契合當(dāng)下健康飲食的消費(fèi)趨勢(shì)。在飲用場(chǎng)景方面，梅見(jiàn)適用于家庭聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、朋友小酌等多種場(chǎng)合，倡導(dǎo)“輕飲酒”文化，讓消費(fèi)者在輕松愉悅的氛圍中享受微醺的愜意時(shí)光。無(wú)論是與親朋好友共享美食時(shí)搭配佐餐，還是在忙碌一天后獨(dú)自放松身心，梅見(jiàn)都能為消費(fèi)者帶來(lái)恰到好處的飲酒體驗(yàn)。

主打產(chǎn)品

1.原味梅見(jiàn)：嚴(yán)選中國(guó)古老的青梅品種，在八成熟時(shí)采摘，此時(shí)青梅的酸甜度達(dá)到最佳狀態(tài)，采用手工采摘后進(jìn)行鮮果釀制。沿襲千年傳統(tǒng)工藝，運(yùn)用陶壇陳釀，陶壇的微氣孔特性促使氧氣與酒液自然交換，加速酒液陳化，呈現(xiàn)出豐富的風(fēng)味層次。采用原果原釀工藝，僅選用青梅、黃冰糖、高粱酒為原料，配料簡(jiǎn)單純粹，最大程度保留自然風(fēng)味。酒中富含蘋(píng)果酸、枸櫞酸、酒石酸等多種有機(jī)酸，更符合中國(guó)人的腸胃特點(diǎn)，能夠有效激發(fā)食物的美味，是餐桌上的絕佳佐餐酒。

2.威士忌梅見(jiàn)：其青梅源自川藏線丹巴地區(qū)，這里的30年老樹(shù)青梅在高原獨(dú)特環(huán)境中野蠻生長(zhǎng)，富含更多多酚物質(zhì)，孕育出濃郁醇厚的風(fēng)味。采用12年單一麥芽威士忌作為基酒，經(jīng)過(guò)12年的陳化，達(dá)到風(fēng)味的黃金階段，吸收了豐富的花果香氣，口感更加平衡飽滿(mǎn)。由蘇格蘭雙耳執(zhí)杯者大師比爾?懷特監(jiān)制，將威士忌與原果原釀梅酒巧妙融合，東西方文化在陶壇中相互碰撞，經(jīng)過(guò)二次混釀陳化，使酒液融入東方韻味，別具一番風(fēng)味。

3.橡木桶梅見(jiàn)：同樣選用川藏線丹巴地區(qū)的30年老樹(shù)青梅，高原環(huán)境賦予其豐富的多酚物質(zhì)和濃郁風(fēng)味。采用生長(zhǎng)于中國(guó)長(zhǎng)白山的蒙古櫟橡木桶進(jìn)行陳釀，這種橡木桶木質(zhì)緊實(shí)，梅酒在其中儲(chǔ)存，能夠吸收獨(dú)特的東方禪香，更適合亞洲人的味蕾偏好。堅(jiān)持原果原釀工藝，僅使用青梅、黃冰糖、高粱酒為原料，采用鮮果釀制，自然鎖鮮，保留最純正的風(fēng)味。

4.梅見(jiàn)三年壇陳青梅酒：匯聚中國(guó)各地十大優(yōu)質(zhì)青梅品種，每種青梅都有其獨(dú)特的風(fēng)味和個(gè)性，酸澀度各不相同。梅見(jiàn)運(yùn)用獨(dú)特的混釀藝術(shù)，充分保留每種青梅的特色，使其相互補(bǔ)充、相互融合，達(dá)到風(fēng)味的和諧平衡，一瓶酒凝聚了東方各地的風(fēng)土特色。經(jīng)過(guò)三年在隆昌陶壇中的陳化，陶壇的微氣孔讓酒液能夠自然呼吸，在恒溫生態(tài)窖藏環(huán)境下，酒液隨著時(shí)間的推移變得更加溫潤(rùn)醇厚，梅香濃郁，滋味豐富，層次分明。每瓶酒都以其中最年輕酒液的年份進(jìn)行認(rèn)定，并經(jīng)過(guò)公證處公證，確保每一滴都是真年份佳釀，以匠心釀酒，傳遞真誠(chéng)，用一瓶匯聚東方風(fēng)土的美酒，致敬天下友人。

團(tuán)購(gòu)合伙人信息

梅見(jiàn)在中高端產(chǎn)品銷(xiāo)售方面，創(chuàng)新采用招募合伙人的渠道模式，打破傳統(tǒng)平臺(tái)和渠道經(jīng)銷(xiāo)的限制。通過(guò)這種方式，梅見(jiàn)與合伙人建立起緊密的合作關(guān)系，共同開(kāi)拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。合伙人制度為梅見(jiàn)的市場(chǎng)拓展注入了新的活力，也為眾多有志于酒類(lèi)銷(xiāo)售的人士提供了良好的合作平臺(tái)和發(fā)展機(jī)遇。

梅見(jiàn)在做重點(diǎn)事項(xiàng)

1.三盞冰梅見(jiàn)：梅見(jiàn)大力推廣“三盞冰梅見(jiàn)”的特色飲用方式，三盞梅酒各具風(fēng)味，一盞純飲梅見(jiàn)，致敬美好相遇；一盞加冰梅見(jiàn)，致敬知心知己；一盞海鹽梅見(jiàn)，致敬深厚情誼。梅見(jiàn)致力于將這一獨(dú)特喝法推廣至市場(chǎng)，同時(shí)傳承中國(guó)傳統(tǒng)酒盞文化，倡導(dǎo)人們雙手托盞，以表誠(chéng)意。其深層意義在于提醒人們，人生相遇不易，要珍惜眼前人、手中酒和每一餐相聚時(shí)光，放下手機(jī)，用心感受當(dāng)下。

2.古梅樹(shù)保護(hù)計(jì)劃：梅見(jiàn)積極履行社會(huì)責(zé)任，成立古梅守護(hù)者計(jì)劃基金。在四川大邑、四川平武、安徽滁州等地，發(fā)現(xiàn)并保護(hù)數(shù)百年樹(shù)齡的古梅樹(shù)，為其提供專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)護(hù)和全方位支持。這一舉措不僅體現(xiàn)了梅見(jiàn)對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和傳承，也彰顯了品牌對(duì)自然生態(tài)保護(hù)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

3.梅見(jiàn)年份酒體系：梅見(jiàn)將傳統(tǒng)陶壇陳釀工藝與現(xiàn)代科學(xué)管理相結(jié)合，賦予每一滴酒液時(shí)光的沉淀和匠心的溫度。以最低年份標(biāo)注為基礎(chǔ)規(guī)則，并每年通過(guò)公證推動(dòng)青梅酒行業(yè)形成專(zhuān)業(yè)化、技術(shù)化、規(guī)范化的陳年體系。其酒窖占地面積約20000㎡，擁有近5000個(gè)陶壇，浸泡能力達(dá)5000噸。目前，梅見(jiàn)年份酒庫(kù)持續(xù)升級(jí)，致力于為消費(fèi)者帶來(lái)品質(zhì)更優(yōu)的年份酒產(chǎn)品。

4.梅見(jiàn)婚宴定制酒：近年來(lái)，梅見(jiàn)在各大宴席上頻頻亮相，從宴席開(kāi)場(chǎng)的迎賓酒到正餐的佐餐飲品，都能看到梅見(jiàn)的身影。憑借其低度、酸甜適口、佐餐開(kāi)胃的特點(diǎn)，梅見(jiàn)既能滿(mǎn)足長(zhǎng)輩搭配白酒飲用的習(xí)慣，又深受年輕賓客喜愛(ài)。如今，梅見(jiàn)婚宴定制酒為新人提供了更多個(gè)性化選擇和優(yōu)惠，為婚禮增添獨(dú)特的浪漫氛圍。

藝術(shù)家聯(lián)名合作

梅見(jiàn)以中國(guó)傳統(tǒng)文化為根基，秉持自然匠心精神，積極與眾多藝術(shù)家展開(kāi)聯(lián)名合作。通過(guò)舉辦藝術(shù)作品展、推出聯(lián)名酒標(biāo)等形式，引領(lǐng)東方審美潮流。目前，梅見(jiàn)已成功與蔡志忠、戴澤、鍾大椿、謝小銓、紫金陳等不同領(lǐng)域的藝術(shù)家達(dá)成合作。這些合作不僅為梅見(jiàn)產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的藝術(shù)魅力，也讓消費(fèi)者在品嘗美酒的同時(shí)，感受到濃厚的文化藝術(shù)氛圍，進(jìn)一步提升了梅見(jiàn)的品牌形象和文化內(nèi)涵。

海外市場(chǎng)數(shù)據(jù)

憑借卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味，梅見(jiàn)產(chǎn)品成功出口至全球24個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括中國(guó)香港、中國(guó)澳門(mén)、日本、韓國(guó)、菲律賓、老撾、緬甸、柬埔寨、馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)、蒙古、澳大利亞、新西蘭、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、意大利、荷蘭、保加利亞、美國(guó)、加拿大、巴西、肯尼亞等。在海外市場(chǎng)，梅見(jiàn)逐漸獲得越來(lái)越多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)，不斷擴(kuò)大中國(guó)青梅酒的國(guó)際影響力，將中國(guó)酒文化傳播到世界的各個(gè)角落。

選購(gòu)指南

消費(fèi)者在選購(gòu)梅見(jiàn)產(chǎn)品時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味偏好進(jìn)行選擇。若喜歡清新酸甜、口感清爽的酒品，原味梅見(jiàn)、白梅見(jiàn)等是不錯(cuò)的選擇；若偏愛(ài)具有獨(dú)特風(fēng)味的酒款，青柑梅見(jiàn)、金桂梅見(jiàn)、煙熏烏梅梅見(jiàn)等能帶來(lái)別樣的味覺(jué)體驗(yàn)；對(duì)于追求更高酒精度和復(fù)雜香氣的消費(fèi)者，威士忌梅見(jiàn)、橡木桶梅見(jiàn)以及梅見(jiàn)三年壇陳青梅酒等年份酒系列則更為合適。在購(gòu)買(mǎi)渠道方面，建議優(yōu)先選擇官方旗艦店，線上可通過(guò)天貓、京東旗艦店購(gòu)買(mǎi)，線下可前往永輝、盒馬等大型商超，確保購(gòu)買(mǎi)到品質(zhì)有保障的正品。此外，關(guān)注梅見(jiàn)官方發(fā)布的活動(dòng)信息，如婚宴定制酒優(yōu)惠、節(jié)日促銷(xiāo)等，能在購(gòu)買(mǎi)時(shí)享受更多實(shí)惠。

綜合評(píng)價(jià)

自創(chuàng)立以來(lái)，梅見(jiàn)在品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)拓展等多個(gè)方面均取得了輝煌成就。憑借獨(dú)特的東方文化調(diào)性、優(yōu)質(zhì)的原料選擇和精湛的釀造工藝，梅見(jiàn)打造出豐富多樣、品質(zhì)卓越的產(chǎn)品線，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)者的多樣化需求。在市場(chǎng)表現(xiàn)上，梅見(jiàn)不僅在國(guó)內(nèi)青梅酒市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，還成功開(kāi)拓海外市場(chǎng)，品牌知名度和美譽(yù)度不斷提升。眾多榮譽(yù)與認(rèn)證的獲得，更是對(duì)其卓越品質(zhì)的有力證明。在品牌理念與文化傳播方面，梅見(jiàn)積極倡導(dǎo)珍惜當(dāng)下、用心相聚的價(jià)值觀，與消費(fèi)者建立起深厚的情感連接。同時(shí)，梅見(jiàn)在重點(diǎn)事項(xiàng)推進(jìn)、藝術(shù)家聯(lián)名合作等方面不斷創(chuàng)新，持續(xù)為品牌注入新的活力。總體而言，梅見(jiàn)已成為中國(guó)青梅酒行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，其發(fā)展前景十分廣闊。未來(lái)，梅見(jiàn)有望繼續(xù)引領(lǐng)青梅酒市場(chǎng)的發(fā)展潮流，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)的青梅酒產(chǎn)品，也為中國(guó)酒文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。無(wú)論是日常飲用，還是特殊場(chǎng)合選用，梅見(jiàn)都能憑借其獨(dú)特魅力滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，是值得信賴(lài)和品鑒的優(yōu)質(zhì)品牌。