五月未盡

靜安寺旁悄然新添“能吃的東方美學(xué)”

從北京火到上海的「瑭所」

在靜安嘉里中心全新打造「靜安玉堂」

不僅有從園林窗景里走出來(lái)的“漂亮蛋糕”

更有全國(guó)首個(gè)佩禮空間驚喜登場(chǎng)

將中式浪漫與儀式感展現(xiàn)到極致

一家中式蛋糕與伴手禮商店能美成什么樣？

去過這里才知道答案！

人氣新店登陸靜安

不愧是“東方美學(xué)天花板”

繼洛克·外灘源店和蟠龍?zhí)斓氐旰?，瑭所終于迎來(lái)了在上海的第三家門店，新店落子靜安嘉里中心，還有一個(gè)承載雅意的名字——靜安玉堂。

「玉堂」二字，藏著不少讓人驚嘆的小巧思。上海市花玉蘭，又名”玉堂春”，以「玉堂」為名，像是獻(xiàn)給魔都的獨(dú)家浪漫。

當(dāng)三月玉蘭花開時(shí)，新店隨花期動(dòng)工，五月花落，新居落成。玉蘭這一元素，也被巧妙地融入這座空間。

如果你抬頭細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)房檐上“盛放”的正是玉蘭。從宋代樣式擷取靈感的手繪玉蘭紋樣，大漆描金，環(huán)飾屋內(nèi)。

而立在店內(nèi)一隅的屏風(fēng)，則以文徵明《玉蘭圖》為創(chuàng)意底本，將新店的雅致氛圍襯得恰到好處。

白玉蘭押花圖采用熱燙押花工藝，將早春的一株白玉蘭永久留存；手織玉蘭絹絲圖用極細(xì)的絲線一針一線勾勒，肌理如花脈清晰可辨。

開業(yè)之初，瑭所還特意用玉雕點(diǎn)綴室內(nèi)，讓「玉堂」店如其名，成為“有玉飾的殿堂”。

事實(shí)上，“玉堂”在古代還是翰林院的別稱，后來(lái)逐漸演變?yōu)閷?duì)學(xué)識(shí)與品格的美好寓意——這份講究，與瑭所一直推崇的儒家精神不謀而合。

整座空間沉靜溫潤(rùn)，帶著一點(diǎn)書卷氣，讓人愿意在此慢下腳步，駐足停留。天氣好的日子，還可以選擇在外擺位小坐，在繁華都市里“偷得浮生半日閑”。

藏在禮物里的風(fēng)雅

全國(guó)僅此一處

在這間新店的正中位置，是瑭所目前全國(guó)唯一的佩禮空間。

佩禮這個(gè)詞，本身就自帶一層中式浪漫。中國(guó)人送禮，重的是心意。瑭所把這份自古延續(xù)的情感，落成三種寓意各異的佩禮。

「金玉滿堂」用玉蘭與海棠寄托喜樂與富貴，「久伴朝夕」以同心花梔子寓意攜手相伴，「朝朝如愿」則用煙花象征心想事成。

三種不同的禮紙，搭配各自的禮帶和花信，讓禮物多一層“暗語(yǔ)”。

你可以在這里選擇心儀的寓意，并且親手定制自己的祝福，祝簽、鋼筆、玉章、印泥都已備好，每一份祝簽都將是獨(dú)一無(wú)二的存在。

個(gè)人而言，我還格外喜歡這里的蠟燭，兩款蠟燭都以小玉章為創(chuàng)作靈感，以蠟還原玉的溫潤(rùn)質(zhì)地，有被驚艷到~

下一次準(zhǔn)備禮物時(shí)，不如來(lái)這里看看，沒有人能拒絕這一份儀式感！

舌尖上的風(fēng)雅長(zhǎng)卷

顏值不過是中式講究的起筆

除了環(huán)境與禮儀感，瑭所新店的產(chǎn)品延續(xù)一貫超高水準(zhǔn)的同時(shí)，還帶來(lái)額外驚喜——上海首發(fā)中式冰淇淋「海棠冰」。

聽聞古人會(huì)在夏夜手捧冰盞，納涼賞荷，瑭所以此為靈感，創(chuàng)作了六款不同口味的「海棠冰」。

海棠冰的設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心——取園林里的海棠窗棱為酥皮，將冰激凌嵌入海棠小盞。茉莉花茶、荔枝楊梅、酸奶馬蹄、柚子白茶、開心果、黑巧柑橘，每一款都是清涼好味。

而在「海棠冰」之前，瑭所在今年三月便已推出「海棠窗系列」新品——「玉蘭冰」，為靜安玉堂的開幕埋下伏筆。

它以玉蘭為靈感，一層糖片輕覆其上，復(fù)刻早春玉蘭花上的冰晶，瑩潤(rùn)的粉色細(xì)細(xì)透出玉蘭紋樣，將春意與清甜一同封存。

一直以來(lái)，瑭所都在延續(xù)一件事 ——將中式美學(xué)化為可入口的風(fēng)雅。品牌標(biāo)志性的中式蛋糕，便是受蘇州園林窗景啟發(fā)而誕生。

「晶霧」「花訊」「琉璃夜」 ……每一款都美到窒息，連細(xì)節(jié)都讓人驚艷。

節(jié)令上，瑭所也從不缺席。臨近端午，瑭所復(fù)刻古人的「端五景」（蜀葵、石榴、菖蒲、艾葉、榴花），集錦三款經(jīng)典巧克力酥餅，帶來(lái)節(jié)日限定。

禮盒以雄黃與艾葉綠為底色，再綴上一枚由手藝人編織的碧色如意結(jié)，收束成一份得體又有儀式感的節(jié)令之禮。

除了蛋糕與冰品，店內(nèi)還供應(yīng)多款冷泡茶與現(xiàn)沏茶飲。搭配蛋糕，就是一餐正好的中式下午茶。若想把這份清潤(rùn)帶回家，也可以挑上一盒茶禮，無(wú)論自用還是送人都很合適。

以玉作六器，以禮天地四方

瑭所把第三家門店開成了一個(gè)能被記住的空間

走進(jìn)去的人，總能找到點(diǎn)什么

一種甜味，一份心意，或者一次小小的浪漫

那間名為「靜安玉堂」的店

等你來(lái)見

瑭所·靜安玉堂

地址：靜安嘉里中心南區(qū)商場(chǎng)一層T3-01單元

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日10:00-22:00

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瑭所獨(dú)創(chuàng)的三種佩禮

（金玉滿堂/久伴朝夕/朝朝如愿），

你會(huì)為重要的人選擇哪一種？

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責(zé)編：天衣無(wú)縫

撰文：金色飛賊

攝影：三斤 | 圖片：Yuan

攝像：Z.Hao

執(zhí)行：木木

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