當(dāng)下,全球綠色發(fā)展浪潮奔涌向前,誰能以創(chuàng)新破局,誰便能引領(lǐng)行業(yè)變革。自中信入主以來,麥當(dāng)勞中國積極響應(yīng)國家“雙碳”戰(zhàn)略,展現(xiàn)了中資控股本地企業(yè)根植中國的決心與擔(dān)當(dāng)。這不僅是麥當(dāng)勞品牌在中國市場的一次華麗轉(zhuǎn)身,更是國有企業(yè)與國際品牌合作模式下,企業(yè)社會責(zé)任與商業(yè)成功深度融合的典范。麥當(dāng)勞中國正以實(shí)際行動,為全球綠色發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量,也為其他企業(yè)樹立了良好的榜樣。
麥當(dāng)勞中國在綠色發(fā)展中的積極作為,充分體現(xiàn)了其作為中資控股本地企業(yè)的社會責(zé)任感。從2018年起,麥當(dāng)勞中國以LEED標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造新的餐廳,不斷探索綠色建筑的新模式和新方法。2022年9月,北京首鋼園得來速餐廳開業(yè),成為全球首家同時獲得LEED“零碳排放+零能耗”雙認(rèn)證的“零碳餐廳”。此后,麥當(dāng)勞中國又陸續(xù)推出了多家具有創(chuàng)新意義的綠色餐廳,如2024年3月落地廣州云山天地餐廳的光儲一體“零碳餐廳”,以及2024年10月在深圳開業(yè)的中國首個同時滿足LEED凈零認(rèn)證中全部四項(xiàng)認(rèn)證的“四零餐廳”。這些綠色餐廳的成功運(yùn)營,不僅展示了麥當(dāng)勞中國在綠色建筑領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新能力,更彰顯了其為應(yīng)對氣候變化、保護(hù)生態(tài)環(huán)境所做出的積極貢獻(xiàn)。麥當(dāng)勞中國通過自身的努力,向消費(fèi)者傳遞了綠色消費(fèi)的理念,引導(dǎo)社會形成綠色發(fā)展的共識。
在綠色發(fā)展的道路上,麥當(dāng)勞中國不僅關(guān)注餐廳本身的綠色化,還致力于推動整個供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展。通過與供應(yīng)商的緊密合作,麥當(dāng)勞中國在食材采購、包裝材料選擇等方面嚴(yán)格遵循環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),減少了對環(huán)境的影響。例如,麥當(dāng)勞中國率先使用紙制外賣袋,并取消塑料吸管,紙制包裝使用獲得FSC森林認(rèn)證的原紙。此外,麥當(dāng)勞中國還攜手九大供應(yīng)商啟動了“麥當(dāng)勞中國再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃”,聚焦自然、土壤、水、牲畜及農(nóng)民五大領(lǐng)域,助力農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,讓好食材和自然都能生生不息。這些舉措不僅提升了麥當(dāng)勞中國供應(yīng)鏈的綠色水平,也為整個餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有益的借鑒。
麥當(dāng)勞中國在綠色發(fā)展領(lǐng)域的成就,離不開中資的全方位賦能。中信不僅在戰(zhàn)略規(guī)劃、資源整合等方面為麥當(dāng)勞中國提供了支持,還通過推動建立數(shù)字科技研發(fā)中心等方式,推動麥當(dāng)勞中國在數(shù)字化轉(zhuǎn)型和綠色發(fā)展的深度融合。麥當(dāng)勞中國南京研發(fā)中心的啟用,為綠色餐廳的建設(shè)和運(yùn)營提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。通過數(shù)字化手段,麥當(dāng)勞中國能夠更好地監(jiān)測和管理餐廳的能源消耗,優(yōu)化綠色建筑的性能,提升綠色發(fā)展的效率。同時,麥當(dāng)勞中國還通過數(shù)字化平臺,向消費(fèi)者傳遞綠色發(fā)展理念,增強(qiáng)消費(fèi)者對綠色消費(fèi)的認(rèn)知和參與度。這種數(shù)字化與綠色發(fā)展的結(jié)合,不僅為麥當(dāng)勞中國帶來了新的發(fā)展機(jī)遇,也為整個餐飲行業(yè)的綠色發(fā)展提供了新的思路方法。
麥當(dāng)勞中國在綠色發(fā)展道路上的不懈努力,使其在全球范圍內(nèi)樹立了良好的企業(yè)形象。作為中資控股的本地企業(yè),麥當(dāng)勞中國不僅在商業(yè)上取得了巨大成功,更在社會責(zé)任履行方面做出了表率。未來麥當(dāng)勞中國將繼續(xù)在中信的支持下,堅(jiān)持綠色發(fā)展道路,不斷創(chuàng)新和探索,為實(shí)現(xiàn)全球可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)更多力量。同時,麥當(dāng)勞中國也將繼續(xù)攜手各方合作伙伴,共同推動餐飲行業(yè)的綠色發(fā)展,創(chuàng)造更加美好的未來。
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