坐落于大阪灣北岸，背靠六甲山脈的神戶(hù)，是日本關(guān)西地區(qū)一座深藏不露的城市。這里既有“日本三大夜景”之一的神戶(hù)港和治愈系的須磨海，也有“三大和牛”之一的神戶(hù)牛，和技藝傳承自江戶(hù)時(shí)代的灘之酒。

“詩(shī)人建筑師”安藤忠雄的杰出建筑拉高了神戶(hù)的藝術(shù)格調(diào)，六甲山的落日飛車(chē)和青青牧場(chǎng)則補(bǔ)齊了這座城市的快樂(lè)屬性。從大阪出發(fā)，30分鐘電車(chē)就能抵達(dá)神戶(hù)；而近段時(shí)間開(kāi)通的上海、南京直飛航班，2.5小時(shí)便可以瞬移到這座松弛感拉滿(mǎn)，有酒有肉，有山有海，讓江浙滬打工人快速充滿(mǎn)電量的寶藏海濱小城——更何況，6月還有花火大會(huì)呢。

北野異人館

明治時(shí)代的西洋記憶

在北野異人館，時(shí)間仿佛凝固在19世紀(jì)末的日本開(kāi)港時(shí)代。1868年明治維新元年，神戶(hù)成為日本首批開(kāi)放的港口，于是這片位于神戶(hù)市北野町的街區(qū)，也逐漸變成外國(guó)商人和外交官的聚居地。到昭和初期，這里的西洋風(fēng)格住宅增至200多棟，因此被稱(chēng)為“異人館”（意思是外國(guó)人的居所）。

時(shí)至今日，有20多棟西洋建筑對(duì)外開(kāi)放，涵蓋德國(guó)、美國(guó)、法國(guó)等國(guó)的建筑風(fēng)格，其中“風(fēng)見(jiàn)雞館”和“萌黃之館”被列為日本國(guó)家重要文化遺產(chǎn)。風(fēng)見(jiàn)雞館的磚紅色外墻和屋頂?shù)碾u形銅制風(fēng)標(biāo)，是神戶(hù)異國(guó)風(fēng)情的象征，也像一座德國(guó)童話(huà)屋的縮影，館內(nèi)展示了19世紀(jì)德國(guó)商人的生活場(chǎng)景。而充滿(mǎn)美式風(fēng)情的萌黃之館，則以其淡綠色的木制結(jié)構(gòu)和灑滿(mǎn)陽(yáng)光的高挑門(mén)廊，展現(xiàn)了美國(guó)領(lǐng)事的奢華生活。

北野異人館的街景和萌黃之館@小云到處拍

一大早避開(kāi)人潮，漫步在西洋雕花陽(yáng)臺(tái)和日式傳統(tǒng)庭院交相輝映的懷舊街區(qū)，在魚(yú)鱗之家的展望臺(tái)，將神戶(hù)的風(fēng)景盡收眼底，然后再去“風(fēng)見(jiàn)雞本鋪”點(diǎn)一份店里人氣最高的焦糖布丁，是開(kāi)始解鎖神戶(hù)的最好方式。

人氣很旺的風(fēng)見(jiàn)雞本鋪@加絨歐尼

神戶(hù)港、馬賽克摩天輪

和面包超人博物館

現(xiàn)代都市的浪漫地標(biāo)

神戶(hù)港區(qū)的魅力，不分晝夜。這個(gè)明治時(shí)代開(kāi)港的古老港口，因?yàn)槊览麍?jiān)公園、神戶(hù)港塔和馬賽克摩天輪，煥發(fā)出新的活力，這些地標(biāo)性的現(xiàn)代設(shè)施也成為了神戶(hù)的旅行風(fēng)景“證件照”。

紅色鼓形的神戶(hù)港塔，會(huì)讓每一個(gè)奧特曼迷DNA覺(jué)醒。首播于1967年的《賽文·奧特曼》，在第14、15話(huà)《向西部挺進(jìn)》里，賽文與金古橋戰(zhàn)斗的場(chǎng)景就發(fā)生在神戶(hù)港塔前。而不遠(yuǎn)處的馬薩克摩天輪，則像一片流動(dòng)的七色光譜，被喻為“用千萬(wàn)美元電費(fèi)換來(lái)的浪漫”。人工島上“BE KOBE”城市名稱(chēng)打卡地吸引無(wú)數(shù)旅行者和籃球愛(ài)好者紛紛打卡——不僅僅是因?yàn)樗饶切跋肽愕娘L(fēng)”和“等你的人”要高明得多，更因?yàn)樯駪?hù)這座城市的英文名和?科比·布萊恩特之間密不可分的關(guān)系。

神戶(hù)港區(qū)的 “BE KOBE”和神戶(hù)港塔

在即將到來(lái)的的6月7日和6月21日，神戶(hù)港美利堅(jiān)公園碼頭將迎來(lái)盛大的花火大會(huì)，是欣賞以初夏摩登都市與大海為背景的光之藝術(shù)的絕佳機(jī)會(huì)。

神戶(hù)港煙火大會(huì)

日本漫畫(huà)家柳瀨嵩筆下的《面包超人》是日本國(guó)民級(jí)動(dòng)漫IP之一，位于神戶(hù)港區(qū)的這座面包超人博物館，是日本的第4座面包超人主題樂(lè)園，也是親子游的熱門(mén)景點(diǎn)。

博物館共有三層，分為需要購(gòu)買(mǎi)門(mén)票的博物館和免費(fèi)的購(gòu)物中心。博物館里的“柳瀨嵩劇場(chǎng)”每天會(huì)上演充滿(mǎn)互動(dòng)感的舞臺(tái)劇，在“面包工廠體驗(yàn)館”里，還可以從揉面到烘焙，全程親手制作面包超人造型的面包。購(gòu)物中心的20家主題商店里，有各種面包超人的周邊商品和限定款玩偶，周末和節(jié)假日還有真人扮演的角色巡游。

面包超人博物館

須磨海岸

落日飛車(chē)和浪漫橘子海

我愿意把下午和傍晚的“魔幻時(shí)刻”留給須磨海岸，是因?yàn)槟抢镉胁惠旂爞}(cāng)《灌籃高手》的海邊鐵道，有可以俯瞰海岸線(xiàn)的落日飛車(chē)，還有超治愈的浪漫橘子海。

俯瞰須磨海岸

須磨海岸位于神戶(hù)市的西南部。明治時(shí)期，隨著鐵路開(kāi)通，這里成為了關(guān)西地區(qū)最早的海濱度假地之一。后來(lái)隨著須磨浦公園的建成，和觀景纜車(chē)的開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，只需花200日元（約人民幣10塊錢(qián)），就能坐在開(kāi)放式的小纜車(chē)?yán)铮┰缴搅郑D(zhuǎn)角一片豁然開(kāi)朗的欣賞大阪灣的絕美風(fēng)景。展望臺(tái)上有咖啡館和旋轉(zhuǎn)餐廳，一小時(shí)自轉(zhuǎn)一圈，能夠360度俯瞰神戶(hù)。

下山后沿著須磨海岸散步，提前查好當(dāng)天的日落時(shí)間，然后坐在沙灘上，融入三三兩兩的當(dāng)?shù)厝耍鎸?duì)新海誠(chéng)漫畫(huà)里才會(huì)有的那種浪漫橘子海，靜靜等待太陽(yáng)沉入海平面。

沙灘上形形色色的游客與當(dāng)?shù)厝薂Michael_H

TULLY'S COFFEE 阪急三宮店

能拍到列車(chē)穿行的咖啡館

在神戶(hù)的第二天，清晨被一杯咖啡和列車(chē)的轟隆聲喚醒。這家連鎖咖啡被稱(chēng)為“日本版星巴克”，阪急三宮店最大的特色就是店里有一面很大的窗戶(hù)，坐在窗前，可以看到阪急三宮站的全景。這里原是1960年代鐵路員工的宿舍，2005年改造成咖啡館，因緊鄰JR東海道線(xiàn)的軌道，成為了拍攝列車(chē)穿行的網(wǎng)紅機(jī)位。

與火車(chē)同框的TULLY'S COFFEE 阪急三宮店@Q醬

一邊喝咖啡， 一邊看列車(chē)和自己“擦肩而過(guò)”，雖然不及重慶李子壩“列車(chē)穿樓”那般震撼，但也別有一番風(fēng)情，這里更是鐵道迷們辨別不同車(chē)型的絕佳點(diǎn)位。咖啡館顯然也深知自己具備鐵道優(yōu)勢(shì)，不僅提供三腳架的租賃服務(wù)，還在窗邊的鐵道觀景位設(shè)置了實(shí)時(shí)精準(zhǔn)預(yù)告列車(chē)經(jīng)過(guò)時(shí)間的顯示屏。 p.s. 由于座位有限，這家咖啡館有停留時(shí)間不超過(guò)60分鐘的限制。

兵庫(kù)縣立美術(shù)館

安藤忠雄的混凝土美學(xué)

這座由著名日本建筑大師安藤忠雄以清水混凝土打造的美術(shù)館，建于2002年。館內(nèi)常設(shè)展以兵庫(kù)縣藝術(shù)家作品為主，涵蓋繪畫(huà)、雕塑與裝置藝術(shù)；特展則聚焦國(guó)際現(xiàn)代和當(dāng)代藝術(shù)，近年舉辦過(guò)畢加索、草間彌生等大師特展。而這座建筑本身，不僅也是一件藝術(shù)作品，更是建筑師安藤忠雄獻(xiàn)給神戶(hù)的禮物，旨在通過(guò)藝術(shù)，療愈1995年阪神大地震給城市帶來(lái)的創(chuàng)傷。

被稱(chēng)為“清水混凝土詩(shī)人”的安藤忠雄，強(qiáng)調(diào)建筑與自然的對(duì)話(huà)，認(rèn)為自然界的光、風(fēng)、水，是空間的核心元素，主張用極簡(jiǎn)的材料創(chuàng)造情感的共鳴。這種理念在兵庫(kù)縣立美術(shù)館中也得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。

兵庫(kù)縣立美術(shù)館的螺旋式樓梯

美術(shù)館被人拍照最多的當(dāng)屬室外廣場(chǎng)上的巨型青蘋(píng)果雕塑，其靈感源自美國(guó)詩(shī)人塞繆爾·厄爾曼的《青春》，象征永恒的希望與生命力。從大門(mén)進(jìn)入美術(shù)館，需要沿著一條長(zhǎng)達(dá)百米的螺旋坡道繞至展廳入口，這種設(shè)計(jì)象征著從城市喧囂步入藝術(shù)圣殿的儀式感。在那條被稱(chēng)為“光之走廊” 的長(zhǎng)廊，陽(yáng)光穿過(guò)混凝土墻面開(kāi)鑿的狹長(zhǎng)縫隙，隨時(shí)間推移投射動(dòng)態(tài)光影，安藤稱(chēng)之為“將時(shí)間凝固在建筑中”。

博物館外安藤忠雄的巨型青蘋(píng)果雕塑作品《青春》@Miu

神戶(hù)牛

神戶(hù)，你的“酒肉朋友”

逛完酒廠，晚餐來(lái)一頓享譽(yù)世界的“神戶(hù)牛”作為今天的完美收?qǐng)觥?strong>神戶(hù)牛與松阪牛、近江牛并稱(chēng)“日本三大和牛”。神戶(hù)牛肉不僅在日本國(guó)內(nèi)，在海外的知名度也相當(dāng)高，也成為了世界高級(jí)牛肉的代名詞。

神戶(hù)城市名片之一的神戶(hù)牛

頂級(jí)神戶(hù)牛肉的切面就像一幅水墨畫(huà)，鮮紅的肌肉纖維間均勻分布著細(xì)密如雪的脂肪紋路，形成獨(dú)特的“霜降”效果。在入口的瞬間，脂肪熔點(diǎn)僅28℃的牛肉，如巧克力般柔滑，咀嚼時(shí)肉汁迸發(fā)，帶有礦物感的鮮味與淡淡回甘交織，余韻則如清酒般純凈，毫無(wú)腥膩。這種極致的味覺(jué)體驗(yàn)源于神戶(hù)牛嚴(yán)格的血統(tǒng)管理，不過(guò)坊間盛傳的“神戶(hù)牛喝啤酒、聽(tīng)音樂(lè)、享按摩”，實(shí)則多為營(yíng)銷(xiāo)傳說(shuō)，其高品質(zhì)肉質(zhì)的核心還是在于基因篩選和低壓力的飼養(yǎng)環(huán)境。

推薦兩家神戶(hù)牛餐廳

神戸牛 ステーキ

レストラン モーリヤ 本店

地址：日本〒650-0011 Hyogo, Kobe,

Chuo Ward, Shimoyamatedori,

2 Chome?1?17 モーリヤビル

人均消費(fèi)：10000日元+

1885年創(chuàng)立的老店，主打“神戶(hù)牛菲力配蒜片”，廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪，展現(xiàn)刀工的精湛與對(duì)火候的掌控。據(jù)說(shuō)店里使用的每頭牛祖籍來(lái)源都清晰可查。官網(wǎng)友好，有中文頁(yè)面，并有在線(xiàn)預(yù)訂系統(tǒng)。

神戶(hù)牛燒肉 加虎 三宮店

地址：2 Chome-2-8 Kitanagasadori,

Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0012

日本

人均消費(fèi)：6000～7000日元

頗受食客喜愛(ài)的自助燒肉館，肉的品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，但由于需要自己烤，要特別注意烤的熟度，烤太長(zhǎng)時(shí)間會(huì)影響口感。有小格子間，私密性較好。

六甲山牧場(chǎng)

體驗(yàn)快樂(lè)的牧場(chǎng)生活

如果在神戶(hù)有更多時(shí)間，可以再往遠(yuǎn)處走走，去六甲山牧場(chǎng)體驗(yàn)一天快樂(lè)的牧場(chǎng)生活。六甲山牧場(chǎng)成立于1950年代，最初是一個(gè)向神戶(hù)市供應(yīng)乳制品的家庭牧場(chǎng)，后來(lái)以“瑞士風(fēng)情”為設(shè)計(jì)理念，轉(zhuǎn)型成為一座觀光農(nóng)場(chǎng)。

前往農(nóng)場(chǎng)，建議走摩耶山路線(xiàn)——在三宮站搭乘18路公交車(chē)前往摩耶站，在這里再換乘登山列車(chē)和纜車(chē)抵達(dá)掬星臺(tái)，接著乘坐2號(hào)巴士抵達(dá)六甲山牧場(chǎng)。雖然聽(tīng)上去路程有些復(fù)雜，但沿途中的登山列車(chē)卻是不容錯(cuò)過(guò)的體驗(yàn)。

摩耶山登山列車(chē)

牧場(chǎng)里飼養(yǎng)著綿羊、奶牛、矮馬等10多種動(dòng)物，除了自由放牧區(qū)和牧場(chǎng)餐廳，還有可以看到奶酪制作全過(guò)程的奶酪工坊。每天中午，這里最“盛大”的活動(dòng)就是牧羊犬趕羊表演，而幾乎在全天時(shí)間，你都可以在綿羊的自由活動(dòng)區(qū)，盡情地?cái)]小羊和喂食，還可以參加體驗(yàn)課程，親手制作一次冰淇淋，或是制作羊毛胸針。

治愈感拉滿(mǎn)的六甲山牧場(chǎng)@能學(xué)會(huì)

吃著牧場(chǎng)的限定款牛牛冰淇淋，四周是藍(lán)天白云，綠樹(shù)成蔭，站在觀景臺(tái)上吹著山風(fēng)，遠(yuǎn)處亮閃閃的海面上是明石海峽大橋。中午還可以在牧場(chǎng)餐廳吃一頓“瑞士風(fēng)情”十足的芝士火鍋，所用食材都是本地自產(chǎn)的牛奶與蔬菜。

風(fēng)之教堂

安藤忠雄的

「教堂三部曲」

“如果在海邊建一座教堂，應(yīng)該會(huì)很美。”

「教堂三部曲」是安藤忠雄的經(jīng)典代表作之一，其設(shè)計(jì)初衷是讓人們?cè)谧匀辉兀ê！⒐狻L(fēng)）中感受神性。“水之教堂”位于北海道的星野TOMAMU度假村內(nèi)，“光之教堂”坐落在大阪府茨木市郊外，而“風(fēng)之教堂”，就低調(diào)地隱于六甲山中。

風(fēng)之教堂內(nèi)部

“風(fēng)之教堂”是安藤早期對(duì)“l(fā)ess is more”理念的實(shí)踐范本。山林間那條顯眼的狹長(zhǎng)通道——風(fēng)之長(zhǎng)廊——是進(jìn)入教堂主廳的必經(jīng)之路。這是一條用磨砂玻璃和清水混凝土構(gòu)成的通道，隔絕視覺(jué)干擾，走在長(zhǎng)廊里，海風(fēng)撲面而來(lái)，穿廊而過(guò)，長(zhǎng)廊的盡頭直接通向海拔800米的臨海峭壁，但是要進(jìn)入教堂的主廳還需通過(guò)側(cè)門(mén)來(lái)個(gè)180度的轉(zhuǎn)向，增加了朝圣之路的儀式感和神圣感。

進(jìn)入教堂的必經(jīng)之路風(fēng)之長(zhǎng)廊

禮拜堂內(nèi)斜掛著十字架，在陽(yáng)光投射下形成虛實(shí)交疊的十字陰影，海風(fēng)穿堂而過(guò)，隨季節(jié)更迭，變換不同的溫度。

神戶(hù)是一座容易被忽略的城市，

這也許是因?yàn)橥陉P(guān)西地區(qū)，

它的鄰居城市（大阪、京都、奈良）

太過(guò)耀眼，但神戶(hù)也絕對(duì)

算得上繁星中耀眼的一顆。

它既有都市的繁華，也有自然的靜謐；

既有歷史的厚重，也有現(xiàn)代的鋒芒。

無(wú)論你因何而來(lái)，

神戶(hù)都能用其獨(dú)特的魅力，

讓你覺(jué)得不虛此行。

策劃 / 悅游編輯部

編輯 / Oliver

撰文 / Kido

圖片提供 / @小云到處拍、@加絨歐尼、

@Michael_H、@Q醬、@Miu、@能學(xué)會(huì)、

Unplash、Pexels、視覺(jué)中國(guó)

版式設(shè)計(jì) / CNT ARTROOM