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文章來(lái)源｜正解局

作者｜正解局

在某問(wèn)答網(wǎng)站上，曾有人提出“河南不產(chǎn)羊，但為啥愛(ài)吃羊肉”的問(wèn)題。隨后被網(wǎng)友指出，“河南不產(chǎn)羊”這個(gè)提問(wèn)本身就是錯(cuò)的。

的確，在不少人的印象里，河南是種糧大省，又沒(méi)有“風(fēng)吹草低見牛羊”的廣闊牧場(chǎng)，應(yīng)該不會(huì)盛產(chǎn)牛羊。

事實(shí)卻正相反，中原地區(qū)的畜牧業(yè)其實(shí)和糧食一樣，在全國(guó)都是排名靠前的。

畜牧業(yè)整體排全國(guó)第三這個(gè)不說(shuō)，單說(shuō)羊肉這一塊，河南是全國(guó)五大肉羊主產(chǎn)區(qū)之一，2022年的羊肉產(chǎn)量29.05萬(wàn)噸，僅次于內(nèi)蒙、新疆、河北、甘肅和山東排全國(guó)第6。

同時(shí)，鄭州、開封是全國(guó)最大的羊蹄、羊頭集散地，占了全國(guó)流通市場(chǎng)的70%-80%。

羊肉燴面、羊肉湯、羊肉串……融入在河南人的飲食日常中。

以“豫東小山羊”聞名的周口、商丘等地方，曾經(jīng)幾乎家家戶戶都養(yǎng)羊。

特別是周口的鹿邑縣 ，農(nóng)民不僅養(yǎng)羊，還“變廢為寶”，讓羊與香奈兒、雅詩(shī)蘭黛發(fā)生了關(guān)聯(lián)，靠“薅羊毛”產(chǎn)生了年產(chǎn)值一百多億的新產(chǎn)業(yè)。

河南周口市的鹿邑縣，是豫東地區(qū)一個(gè)普通的農(nóng)業(yè)縣，知道這個(gè)地方的人，更多是因?yàn)樗抢献拥墓世铩?/p>

如果說(shuō)它和香奈兒 、雅詩(shī)蘭黛 、歐萊雅 、寶潔 、雅芳這些國(guó)際品牌有著莫大的關(guān)聯(lián)，這可能是很多人想不到的。

像中國(guó)許多名不見經(jīng)傳的縣城“隱藏”著稱霸全球的某個(gè)細(xì)分行業(yè)一樣，鹿邑縣也有另外一個(gè)名字——“中國(guó)化妝刷之城”。

這名號(hào)可不是白給的。

鹿邑縣已從“中國(guó)化妝刷之鄉(xiāng)”變成“中國(guó)化妝刷之城”

目前，鹿邑縣的化妝刷產(chǎn)業(yè)，占了全國(guó)該產(chǎn)業(yè)份額的50%。

一個(gè)縣聚集了近150家化妝刷企業(yè)，配套的經(jīng)營(yíng)主體1000多家，整個(gè)化妝刷產(chǎn)業(yè)鏈的年產(chǎn)值差不多130億元。

每年生產(chǎn)中高檔化妝刷1.5億套，出口創(chuàng)匯近3億美元。

其實(shí)，早在上世紀(jì)90年代，鹿邑的化妝刷出口量就占到了全國(guó)的90%以上，而且出口的國(guó)家和地區(qū)都是歐美日本韓國(guó)這些發(fā)達(dá)國(guó)家，那個(gè)時(shí)候一年的產(chǎn)值就有30多億元。

化妝刷產(chǎn)量占了全國(guó)的一半不說(shuō)，全國(guó)80%以上的化妝刷原材料，也都出自鹿邑。

其中，尾毛（行業(yè)內(nèi)一般把制作刷子的羊毛等動(dòng)物毛稱為尾毛，現(xiàn)在人造毛也被稱為尾毛）的出口總量，占了全國(guó)化妝刷原毛出口的80%以上。

鹿邑制造的這些化妝刷，很大一部分都是為國(guó)際知名品牌定制的，幾乎全球知名化妝品牌的化妝刷，都能看到鹿邑的影子。

像香奈兒、雅詩(shī)蘭黛、蘭蔻這些一二線奢侈品品牌的化妝品，化妝刷都是Made in 鹿邑，驚不驚喜意不意外？

鹿邑縣的尾毛出口總量占全國(guó)化妝刷原毛出口的80%，生產(chǎn)各類化妝刷1.5億套

更關(guān)鍵的是，他們開始成為制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的人。

2017年，鹿邑制定的“化妝刷”河南省地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成了填補(bǔ)國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的空白。

說(shuō)到這里，我們不難發(fā)現(xiàn)，鹿邑縣的化妝刷產(chǎn)業(yè)，既有絕對(duì)產(chǎn)量的碾壓，又有足夠豐富的高中檔產(chǎn)品，同時(shí)還有能夠制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的底氣，幾乎集齊了一個(gè)產(chǎn)業(yè)所有的優(yōu)勢(shì)。

能達(dá)到這樣的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，鹿邑這個(gè)中原地區(qū)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，究竟怎么做到的？

與一些人的印象不同的是，河南是名副其實(shí)的畜牧業(yè)大省。

根據(jù)2022年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，河南省豬牛羊禽肉類的年產(chǎn)量，緊隨山東和四川，排名全國(guó)第三，占全國(guó)產(chǎn)量的7.1%。

其中，羊肉的產(chǎn)量是29.05萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)量的5.53%，排名第六。

2022年河南羊肉產(chǎn)量排名全國(guó)第六 數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

有數(shù)據(jù)顯示，河南的養(yǎng)羊場(chǎng)戶有97萬(wàn)個(gè)，從業(yè)者有150萬(wàn)人，出欄率也要高出全國(guó)平均水平。

特別是鹿邑所在的豫東黃淮平原地區(qū)，一直都有養(yǎng)羊的傳統(tǒng)，以前幾乎家家戶戶都養(yǎng)羊。

這個(gè)地區(qū)的羊肉加工和消費(fèi)，在河南省也是出了名的。

早在上世紀(jì)70年代，鹿邑縣許多村、公社都有自己的屠宰場(chǎng)，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有自己的皮革廠。

不過(guò)，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，羊肉可以吃，羊皮能換錢，羊毛卻都被當(dāng)?shù)厝水?dāng)作廢棄物丟掉。

直到一個(gè)鹿邑縣的村辦小學(xué)老師，到在天津做外貿(mào)工作的親戚家玩的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)被包裝成捆的羊毛賣到國(guó)外，而且每斤能賣幾十塊錢，比羊肉還要貴。

這在當(dāng)時(shí)看來(lái)，簡(jiǎn)直就是無(wú)本生意。

隨后，這位老師回到鹿邑，跟大隊(duì)干部商量加工羊毛賺錢，從此開啟了鹿邑的羊尾毛加工產(chǎn)業(yè)。

他們從天津請(qǐng)來(lái)師傅教技術(shù)，從加工要求簡(jiǎn)單的制筆用的羊尾毛開始，慢慢拓展到外貿(mào)需求的制刷尾毛，鹿邑的羊尾毛也開始出口到日本、韓國(guó)。

河南畜產(chǎn)品在全國(guó)排第三的位置，豫東地區(qū)一直都是牛羊肉重要的產(chǎn)地

到了上世紀(jì)八九十年代，鹿邑最早一批加工尾毛的工人技術(shù)熟練了，也開始自己在家里召集人手辦加工廠。

這時(shí)的鹿邑尾毛已經(jīng)小有名氣，在天津、深圳、河北等地開廠的日韓化妝刷企業(yè)，開始慕名找上門。

也就是在這個(gè)時(shí)期，鹿邑人發(fā)現(xiàn)，國(guó)外化妝刷工廠給的價(jià)格可比中間商高出不少，與其讓中間商賺差價(jià)，還不如自己出去闖市場(chǎng)。

鹿邑的尾毛產(chǎn)業(yè)開始從簡(jiǎn)單的原料加工到走出去“淘金”。

這些組團(tuán)出去做尾毛加工的鹿邑人，跑到深圳、東莞、義烏、天津，通過(guò)給國(guó)外企業(yè)代工化妝刷，逐漸掌握了這個(gè)行業(yè)的“核心技術(shù)”，也慢慢積累能量，成了行業(yè)內(nèi)的大佬。

這些外出的鹿邑人生意做得風(fēng)生水起，又進(jìn)一步加大了鹿邑本地的尾毛原料需求，以至于那個(gè)時(shí)期，整個(gè)鹿邑縣到處都是尾毛加工企業(yè)。

在90年代初的時(shí)候，全縣大大小小的尾毛加工企業(yè)就有1000多家，從事尾毛加工人員4.6萬(wàn)多人，年產(chǎn)值32億元，出口量占了全國(guó)的90%以上。

伴隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展而來(lái)的是競(jìng)爭(zhēng)。

鹿邑的尾毛產(chǎn)業(yè)也同樣經(jīng)歷了無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致利潤(rùn)降低，隨之而來(lái)的是品質(zhì)下降，曾經(jīng)幾乎壟斷尾毛行業(yè)的鹿邑，生意也被山東等地趁虛而入。

化妝刷是美妝工具中占比最高的細(xì)分品類 來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

好在當(dāng)?shù)卣部吹搅藛?wèn)題所在。

從2010年開始，他們一邊服務(wù)企業(yè)制定了地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，一邊又開建800多畝的化妝刷產(chǎn)業(yè)園，用“鳳還巢”計(jì)劃，把以前在深圳、天津等地做化妝刷的企業(yè)家們，吸引回鹿邑抱團(tuán)發(fā)展。

到了2018年，有上百家化妝刷和配套企業(yè)落戶鹿邑，形成了化妝刷生產(chǎn)所需的尾毛、口管、鋁皮、木柄、拉絲、箱包等配套完整的產(chǎn)業(yè)鏈，羊尾毛產(chǎn)業(yè)整個(gè)鏈條的從業(yè)人員達(dá)6.6萬(wàn)人。

一個(gè)完整的化妝刷產(chǎn)業(yè)鏈聚集形成，鹿邑也重新拿回了在這個(gè)行業(yè)的“話語(yǔ)權(quán)”。

2020年，鹿邑縣主持編訂的省級(jí)化妝刷地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，過(guò)去靠代工大品牌的化妝刷產(chǎn)業(yè)，也有了50多個(gè)自主品牌、90多項(xiàng)專利和數(shù)家高新企業(yè)。

行文至此，我們看到的是一個(gè)農(nóng)業(yè)縣，因?yàn)樽约旱霓r(nóng)業(yè)資源稟賦，偶然成為一個(gè)細(xì)分行業(yè)龍頭老大的路。

這種偶然顯然帶著一些不可復(fù)制性，但是我們?nèi)绻糯笠暯莵?lái)看的話，也許能從偶然之中，得到更多的啟示。

鹿邑縣2022年的GDP在周口市各縣中排名第一

在網(wǎng)絡(luò)上有不少河南人略帶抱怨地表達(dá)過(guò)類似的看法：

我們是農(nóng)業(yè)大省，定位就是生產(chǎn)糧食，這讓河南特別是很多以農(nóng)業(yè)為主的縣市，沒(méi)有機(jī)會(huì)像沿海地區(qū)的縣城那樣發(fā)展‘高大上’的工業(yè)經(jīng)濟(jì)。

類似的觀點(diǎn)，確實(shí)是對(duì)一個(gè)內(nèi)陸的農(nóng)業(yè)大省無(wú)法得到更多區(qū)位優(yōu)勢(shì)帶來(lái)的發(fā)展紅利產(chǎn)生的不甘和委屈，但是我們從鹿邑化妝刷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就能看到，土里“淘金”的農(nóng)業(yè)也許并不全是“土氣”，它仍然能創(chuàng)造出“洋氣”的產(chǎn)業(yè)，甚至是高新科技屬性的產(chǎn)業(yè)。

其實(shí)，無(wú)論是農(nóng)業(yè)大省的河南，還是農(nóng)業(yè)大縣的鹿邑，真正的優(yōu)勢(shì)是農(nóng)業(yè)，最有利的資源也是依托農(nóng)業(yè)資源衍生而出的產(chǎn)業(yè)。

鹿邑顯然讀懂了自己的優(yōu)勢(shì)所在。

那就是做成一個(gè)“工廠+種植、養(yǎng)殖”的產(chǎn)業(yè)鏈。

比如鹿邑縣的紡織產(chǎn)業(yè)園，依托自己和豫東地區(qū)養(yǎng)羊多的優(yōu)勢(shì)，招商引資，引進(jìn)龍頭企業(yè)，然后吸引配套的產(chǎn)業(yè)聚集，在園區(qū)里實(shí)現(xiàn)了從原料到加工，再到成品、包裝等等一整條的羊毛衫生產(chǎn)全鏈條。

這帶動(dòng)了羊絨和羊毛衫織造產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，讓鹿邑成了河南最大，在北方地區(qū)頗有影響力的羊毛衫加工基地。

在成為中國(guó)化妝刷之城后，鹿邑又開始發(fā)力預(yù)制菜行業(yè)

再比如由鍋圈為龍頭的澄明食品工業(yè)園，這個(gè)工業(yè)園里每一家企業(yè)都只做一個(gè)品類：澄明食品做番茄湯料和調(diào)味料；和一肉業(yè)以生產(chǎn)牛肉類產(chǎn)品為主；茂源羊業(yè)集羊肉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體；偉紅椒業(yè)以辣椒、花椒、香辛料以及辣椒復(fù)合調(diào)味料為生產(chǎn)特色，胖嘟嘟食品以豬副產(chǎn)業(yè)鏈加工、生產(chǎn)為重點(diǎn)；野火燒雞翅供應(yīng)燒烤食材……

鍋圈是這個(gè)工業(yè)園里企業(yè)的核心渠道商，80%的產(chǎn)能供給鍋圈，同時(shí)它也投資這些企業(yè)，還與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)立研發(fā)實(shí)驗(yàn)室。

這種“工廠+種植、養(yǎng)殖”的方式，拉動(dòng)了當(dāng)?shù)厣踔林苓吙h的辣椒種植和牛、羊、雞的養(yǎng)殖發(fā)展。

在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上，土地成了工廠的“原料車間”，傳統(tǒng)的農(nóng)民也成了“車間”里的“工人”。

當(dāng)然，可供發(fā)展的空間還遠(yuǎn)不止于此。

比如說(shuō)與農(nóng)牧業(yè)息息相關(guān)的“種業(yè)”。

正解局之前的文章中，曾經(jīng)寫過(guò)的新西蘭的“奇異果”，這個(gè)原產(chǎn)中國(guó)的獼猴桃，經(jīng)過(guò)了先進(jìn)的育種和培育，成了新西蘭的一張名片，而中國(guó)人要想栽種，需要付出高昂的費(fèi)用，取得授權(quán)才行。

但以豫東地區(qū)的特有羊種槐山羊?yàn)橹鞯摹霸|小山羊”，雖然在河南幾乎賣羊肉的店家，都以“豫東小山羊”為賣點(diǎn)，但其實(shí)卻多數(shù)是來(lái)自南非的肉羊品種。

原因無(wú)他，因?yàn)檎嬲募兎N槐山羊存欄數(shù)很少，沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模，當(dāng)然沒(méi)辦法帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。

再比如糧食精深加工方面。

同樣是糧食大省的山東，其深加工生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)總量占到了全國(guó)的30%以上。

既有生產(chǎn)國(guó)內(nèi)70%以上、全球35%以上功能糖的禹城這樣的縣城，也有像西王集團(tuán)、魯花集團(tuán)、渤海油脂等銷售收入過(guò)百億的企業(yè)。

而且，山東的糧油加工行業(yè)擁有省級(jí)以上企業(yè)技術(shù)中心44個(gè)，每年研發(fā)費(fèi)用的投入就超過(guò)20億元。

整個(gè)食品工業(yè)來(lái)看，河南2021年僅排名第6，主要原因還是產(chǎn)品附加值低 數(shù)據(jù)來(lái)源：各省統(tǒng)計(jì)年鑒

而河南呢，沒(méi)有一家糧食加工企業(yè)的年產(chǎn)值超過(guò)50億元，年產(chǎn)值超20億元的企業(yè)只有11家，其中6家還是省外的品牌。

糧食深加工龍頭企業(yè)的平均工業(yè)產(chǎn)值僅有4.64億元，排名全國(guó)第9，還不到山東省的一半。

全球最大的農(nóng)業(yè)公司——美國(guó)嘉吉，2021財(cái)年的總收入是1344億美元。

國(guó)人熟悉的正大集團(tuán)，2022年在中國(guó)的營(yíng)收也差不多有2000億元人民幣。

在全球和農(nóng)業(yè)相關(guān)的公司排名中，中國(guó)國(guó)內(nèi)的企業(yè)卻一直榜上無(wú)名。

一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的地區(qū)，不該只滿足于成為“糧倉(cāng)”。

找到適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)只是第一步，成為中國(guó)人乃至全球的“化妝臺(tái)”、“廚房”也不是終極目標(biāo)，創(chuàng)造出像正大集團(tuán)和諸多農(nóng)業(yè)方面國(guó)際知名公司一樣的產(chǎn)業(yè)巨頭，也許才應(yīng)該是我們最終的夢(mèng)想。

夢(mèng)想還是要有的，萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢？

01

● 第五代產(chǎn)業(yè)園的“智變”

02

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03

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