北京
文 |職業餐飲網王春玲
武俠小說《天龍八部》，是這樣介紹掃地僧：“藏經閣四十三年掃塵，亦是掃人心之塵。他無需姓名，因佛法無相；他不必爭勝，因武道無界。”
一個河南人，如何用7年時間開出650+粵菜 門店？
是時也、運也、命也，還是走了“狗屎運”？
14歲輟學，45歲考上大學，他經歷了什么？
他是餐飲行業掃地僧——廣順興品牌創始人趙朋。
由職業餐飲網聯合上海博華SFE共同打造的《十問》對談欄目第3期，對其進行了專訪，探究如何逆周期開出650+門店。
（十問對談是由行業垂直媒體職業餐飲網和上海博華SFE共同打造的創始人訪談欄目，SFE連鎖加盟展是業內公認的加盟市場風向標，至今在全國已成功舉辦48場專業展會，展會涵蓋餐飲、零售、服務和連鎖資源四大板塊中的120+市場主流細分業態，為加盟投資人提供優質考察項目，探尋來年商機，把握市場紅利。）
主編丨陳青 統籌 | 楊陽
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