5月28日下午,廣西“桂字號”農業品牌媒體采風團走進玉林福綿區,探訪廣西農貝貝農牧科技有限公司養殖基地。運營中心集蛋車間內,工人們緊張有序地忙碌著,一枚枚新鮮雞蛋即將踏上奔赴全國消費者餐桌的旅程。
廣西農貝貝農牧科技有限公司董事長鄧深松介紹,福綿養殖基地常年存欄三黃雞蛋雞約60萬羽,日產雞蛋可達54萬枚(約32噸),年產出12000多噸可生食富硒無公害雞蛋,產品暢銷本地、粵港澳大灣區及全國線上市場。從雞舍到市場,雞蛋需經歷嚴格流程:通過集蛋系統完成清洗、烘干、消毒、稱重、分類打碼、分級,最后包裝封箱,全程保障品質。
作為自治區農業產業化重點龍頭企業,農貝貝核心股東多出身畜牧獸醫專業?!岸u、愛雞、善待雞,用專業守護食品安全,讓綠色、健康、安全的雞蛋走進千家萬戶?!编嚿钏傻莱銎髽I初心。
公司采用傳統玉米、豆粕谷物喂養蛋雞,以嚴謹的消毒防疫、中藥保健等措施保障雞群健康,每枚雞蛋均有可追溯標識。在確保無抗無激素的基礎上,增加保潔環節,使產品不僅符合供港蛋與可生食雞蛋標準,更融入富硒特色,執行高于國標的團體標準。其中,可生食富硒雞蛋附加值達普通雞蛋的4 - 6倍,成為助農增收的典范。
技術創新是農貝貝的“制勝法寶”。公司引進荷蘭莫巴中央集蛋系統,實現雞蛋按重量精準分揀,大大提升均勻度,降低運輸損耗。這一系統的應用,使60萬蛋雞收撿人力從120人銳減至20人左右,大幅提升生產效率,降低成本,增強產品市場競爭力。
銷售渠道上,農貝貝構建起多元化模式:傳統商超賣場、教育醫療部隊等特通渠道、天貓京東等電商平臺、線下推廣小分隊,以及與地方網紅達人合作,多管齊下,將優質蛋品銷往全國各地。
玉林三黃雞歷史底蘊深厚,因喙黃、羽黃、足黃得名。地處桂東南的玉林,群山環抱、植被豐茂,富硒土壤得天獨厚,作為家雞發源地之一,其產出的三黃雞肉質細嫩、皮酥骨軟、香味濃郁,早在上世紀50年代便暢銷港澳,堪稱三黃雞中的珍品。當地“好雞無需繁烹”的白切技法傳承千年,清代袁枚更在《隨園食單》中將白切雞列為百雞宴之首。如今,這道傳統美食已成為帶動當地致富的“金鑰匙”。
近年來,玉林深耕三黃雞產業鏈,探索“企業+基地(合作社)+農戶”“種苗+飼料+農戶+市場”等發展模式,完善聯農帶農利益聯結機制。目前,全市擁有參皇集團、農貝貝等20多家三黃雞養殖龍頭企業,發展規模養殖農戶(基地)2.5萬個,帶動超40萬人就業 。玉林三黃雞入選中國特色農產品優勢區、國家優勢特色產業集群項目建設名單,在粵港澳市場占有率超30%,坐穩全國最大、最集中優質三黃雞養殖基地寶座,榮獲“中國三黃雞之鄉”美譽。2024年,玉林出欄肉雞2.57億羽,位居廣西第一,三黃雞全產業鏈產值達270億元,活雞出欄產值104億元。
未來,玉林將依托“中國三黃雞之鄉”品牌優勢,持續深化與粵港澳大灣區的產業合作,通過產銷對接擴大“桂字號”農產品影響力,將三黃雞產業打造為鄉村振興、農業升級、產業融合的新引擎,推動特色農業走出廣西、邁向全國,為地方經濟發展注入強勁動力。
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