現(xiàn)在很多人胃不好，大都有一個(gè)共同的癥狀，就是會(huì)有膽汁反流性胃炎口苦，膽汁返流以及胃脹氣，嚴(yán)重點(diǎn)的患者更是吃點(diǎn)就脹，這個(gè)時(shí)候如果打嗝、噯氣甚至嘔吐后，就能感覺(jué)舒服點(diǎn)兒。可是令人不解的是：首先，這一股股的氣體從何而來(lái)？其次，明明我們的消化系統(tǒng)是一條從上到下的單行線，為什么食物和氣體不往下走而是原路返回呢？

事實(shí)上，中醫(yī)對(duì)此早有定論。正常情況下，食物進(jìn)入胃以后，在胃氣的作用下，磨碎腐熟，傳送入腸，符合“胃以下降為順”的理論。如果飲食停滯，氣機(jī)淤阻，胃失去了降氣的作用，上犯食道，就會(huì)出現(xiàn)反流、噯氣的癥狀。

噯氣是什么氣？

反上來(lái)的一陣陣噯氣正是停積在胃腸中的食物沒(méi)有得到及時(shí)消化排空，腐敗酸化釋放的氣體，氣體的異味越濃重，說(shuō)明胃腸功能越衰弱，如果再加上腹瀉、便秘的癥狀，則說(shuō)明積食已經(jīng)化熱，導(dǎo)致了腸燥津虧，病灶已經(jīng)坐實(shí)，下一步很可能會(huì)出現(xiàn)糜爛、潰瘍甚至萎縮、增生等病變。（胃腸癌患者的口氣和大便的氣味通常比較濃重。）

膽汁返流、腹脹、噯氣的根源是什么？

如果說(shuō)反酸、胃痛多因情志、勞累、縱欲所傷，腹脹、噯氣則多是飲食不當(dāng)引起的。明代醫(yī)書(shū)《醫(yī)學(xué)正傳》上曾經(jīng)記載，“致病之由，多因縱恣口腹，辛酸熱冷，饑飽不定，朝傷暮損，日積月深，胃氣上逆。”

如何解除這些胃炎癥狀？

多數(shù)人會(huì)選擇吃一些助消化，促排空的藥物來(lái)治療腹脹噯氣，然而藥物只能緩解一時(shí)，卻不能解決根本問(wèn)題，一些藥物還會(huì)產(chǎn)生依賴(lài)性和毒副作用。所以，既然這些癥狀是飲食不當(dāng)引起的，首先就要從飲食上進(jìn)行調(diào)理。

中醫(yī)認(rèn)為，調(diào)理胃病是一個(gè)很長(zhǎng)期的過(guò)程，平時(shí)不妨吃點(diǎn)養(yǎng)胃護(hù)胃食物，對(duì)胃病可以起到很好的防治功效。

寒氣容易入侵體內(nèi),導(dǎo)致人體內(nèi)寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會(huì)讓部分膽汁與毒素滯留肝內(nèi),不能充分 通過(guò)膽囊排空,影響肝臟的正常的宣泄,所以膽紅素會(huì)出現(xiàn)指標(biāo)異常,膽不好會(huì)使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜屏 障產(chǎn)生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來(lái),所以會(huì)表現(xiàn)方面。膽很重要 在人的體內(nèi)皆有幽門(mén)螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過(guò)久，幽門(mén)螺桿菌就會(huì)得以繁衍生息，通過(guò)調(diào)理膽，才能讓菌群恢復(fù)正常。

我國(guó)民間自古就有食用樹(shù)榮苦菜的習(xí)俗，《詩(shī)經(jīng)》中就記有：“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時(shí)的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調(diào)食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取干樹(shù)榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開(kāi)后，調(diào)小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時(shí)的樹(shù)榮苦菜湯必須在燒開(kāi)后加入紅糖飲用，以前人們會(huì)用其充饑當(dāng)飯吃。

菠菜還含有的纖維素還十分，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，起到排便的作用。不過(guò)，菠菜中的酸含量過(guò)高，可以阻止鈣物質(zhì)的吸收，所以應(yīng)該避免與豆腐、以及紫菜等高鈣食物同時(shí)食用。

藕粉是幽門(mén)螺桿菌的''頭號(hào)克星''，具有很好的養(yǎng)胃功效，藕粉中含有的鞣質(zhì)，經(jīng)常用它沖水喝，可以有效的增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，消滅幽門(mén)螺桿菌，去除口臭，養(yǎng)出健康的胃。

玉米“為健胃劑，煎服亦有利尿之功。”中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，入胃、脾經(jīng)，用玉米渣煮粥吃，有利尿消腫、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃等功能。